BrandAge

  • News & Next
    • ALL NEWS
    • Automotive
    • Property
    • Financial
    • Consumer Product & Retail
    • IT & Telecom
    • Energy
    • Fashion
    • Food & Beverage
    • Media
    • General
  • Unboxing Ideas
    • ALL NEWS
    • Brand
    • Design
    • Review
    • Technology
  • Think
    • ALL NEWS
    • Interview
    • Weekly Quote
  • Marketing School
    • ALL NEWS
    • อุบัติเหตุแบรนด์เนม
    • Vocabulary
    • Brand Battle
    • Change the pace
    • NYC S.E.A.L
    • DataAge
  • Analysis
  • Research
  • Startup & SMEs
    • ALL NEWS
    • SMEs
    • Startup
    • Fintech
  • Sustainable Brand
  • Magazine
    • Thailand's Social Power Brand
      • 2025
      • 2024
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Brand
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Company
      • 2025 - 2026
      • 2024 - 2025
      • 2023 - 2024
      • 2022 - 2023
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
    • Anniversary
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
    • Special Issue
      • นิลมังกร แบรนด์นวัตกรรมไทย
      • นิลมังกร The Reality Season 2
      • นิลมังกร The Reality Season 3
      • The Founder III
  • Publicity
  • Contact US
12,622
VIEWS

เปิดเบื้องหลังความสำเร็จของ “เบอร์ดี้” นอกจาก “แบรนด์” แล้ว ยังมีระบบจัดจำหน่ายที่แข็งแกร่ง

ก.พ. 27, 2562 R.Somboon

คำกล่าวที่ว่า การทำตลาดกาแฟกระป๋องว่า การแข่งขันในตลาดนี้ การแพ้ชนะส่วนหนึ่ง อยู่ที่ใครจะสามารถเข้าไปยึดจุดขายหรือตู้แช่ในร้านค้าได้มากกว่ากัน ดูจะเป็นเข็มทิศที่บ่งบอกได้ดีถึงการให้ความสำคัญกับการพัฒนาระบบการจัดจำหน่ายว่า แต่ละค่ายมีการเทน้ำหนักในเรื่องของ “เซลส์ฟอร์ซ” หรือการจัดจำหน่ายไม่แพ้เรื่องอื่นๆ

เพราะแม้จะสามารถสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่งและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี แต่ในเรื่องของการจัดจำหน่ายไม่สามารถเดินไปด้วยกันได้ ผลสำเร็จของการสร้างแบรนด์ที่ทำได้ ก็ไร้ค่า เพราะเมื่อผู้บริโภคเดินไปหาสินค้าที่จุดขายไม่ได้ ก็ไม่เกิดประโยชน์อะไร

เรื่องดังกล่าวนี้ สะท้อนออกมาให้เห็นจากความสำเร็จของกาแฟกระป๋องเบอร์ดี้ ที่เจ้าของสินค้าอย่างอายิโนะโมะโต๊ะ มีการพัฒนาระบบจัดจำหน่ายของตัวเองมาตลอด โดยเฉพาะกับกลุ่มสินค้าประเภทกาแฟที่สามารถทำยอดขายได้ 1 ใน 4 ของยอดขายรวมของบริษัทที่มีตัวเลขกว่า 20,000 ล้านบาท

อายิโนะโมะโต๊ะ มีหน่วยรถหรือทีมขายมากกว่า 400 – 500 ทีม จากสินค้าร่วมกว่า10 แคททากอรี่ กาแฟเบอร์ดี้ เป็นสินค้าเพียงแคททากอรี่เดียวที่มีการแยกทีมขายหรือหน่วยรถออกมาต่างหากจากทีมขายที่มีอยู่ การแยกทีมออกมาขายเฉพาะสินค้ากาแฟออกมานี้ ทำให้เกิดความคล่องตัวในการผลักดันสินค้าเข้าร้านค้า

ทำให้ปัจจุบัน หน่วยรถหรือทีมขายของกาแฟเบอร์ดี้ สามารถเข้าเยี่ยมร้านค้าในความถี่ได้มากว่า 1 ครั้ง ต่อเดือน ถือเป็นข้อได้เปรียบอย่างหนึ่ง โดยเฉพาะในเรื่องของการแก้ปัญหาสินค้าขาดหายจากตู้แช่ เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัวลง ทำให้ร้านค้าย่อยลดการสต๊อกสินค้าลงเหลือแค่พอขาย แม้จะมีการอัดโปรโมชั่นอย่างไรก็ตาม การมีรอบ “วนทริป” เข้าร้านค้าถี่ขึ้น จึงเข้าไปแก้ปัญหาในเรื่องดังกล่าวได้ลงตัวพอดี

 

ที่ผ่านมา สินค้าแบรนด์ใหญ่ๆ ที่มียอดขายอันดับต้นๆ ในแต่ละตลาด มักจะนิยมแยกหน่วยรถหรือทีมขายออกมาขายสินค้าตัวนั้นๆ โดยเฉพาะ อย่างในกรณีของมาม่าที่เคยนำเสนอความเคลื่อนไหวดังกล่าวไปแล้วก็มีการทำในลักษณะนี้เช่นกัน โดยทุกแบรนด์ต่างมองถึงความคล่องตัวและการเพิ่มความถี่ในการเข้าไปปักธง ณ จุดขายตามร้านค้าย่อยทั่วประเทศที่ถือเป็นช่องทางขายที่เข้าตรงถึงลูกค้าได้มากที่สุดทางหนึ่ง

เบอร์ดี้ ใช้งบการตลาดรวมทั้งพอร์ตสินค้าที่มีตัวหลักๆ คือ กาแฟกระป๋อง และกาแฟ 3 อิน 1 ประมาณ 500 ล้านบาทต่อปี งบดังกล่าวรวมในเรื่องของการทำ “เทรดโปรโมชั่น” เพื่อผลักดันสินค้า ณ จุดขายด้วย

ขณะที่ประสิทธิภาพ “เซลส์ฟอร์ซ” ของเบอร์ดี้นั้น สามารถทะลุทะลวงร้านค้าย่อยได้ทั้งหมดประมาณ 1 แสนร้านค้าทั่วประเทศ ถือเป็นตัวเลขที่ค่อนข้างสูง

สิ่งที่ปรับเปลี่ยนอีกอย่างในเรื่องของ “เทรด” หรือร้านค้าของเบอร์ดี้ก็คือ เบอร์ดี้ หันไปสนับสนุนการทำตลาดเพื่อช่วยให้มีการขายสินค้าได้มากขึ้น แทนที่จะเน้นในเรื่องของ “เทรด โปรโมชั่น” เพื่อผลักดันสินค้าเข้าร้าน โดยเบอร์ดี้ เลิกในเรื่องของการให้รางวัลการขายในรูปของการพาร้านค้าโดยเฉพาะยี่ปั๊วรายใหญ่ๆ ไปทัวร์ต่างประเทศมานานแล้ว เพราะมองว่า การให้อินเซนทีฟในรูปแบบดังกล่าวเป็นการสร้าง “ดีมานด์เทียม” ขึ้นมา เพราะร้านค้าที่ต้องการรางวัล ต้องมีการสต๊อกสินค้าเพื่อทำเป้าการสั่งซื้อผลที่ตามมาก็คือ การเกิดภาวะ “โอเวอร์สต๊อก” ซึ่งไม่เป็นผลดีกับทั้งตัวซัพพลายเออร์และเจ้าของร้านที่ต้องมีการเร่งระบายสินค้า

 

เบอร์ดี้ เป็นแบรนด์แรกที่เข้ามาเปิดตลาดกาแฟกระป๋องของบ้านเรา โดยมองเห็น Pain Point ของผู้บริโภคในเรื่องความสะดวกสบายที่ผู้บริโภคอยากดื่มกาแฟเพื่อเพิ่มความสดชื่นจะมีความยุ่งยากในการหาร้านกาแฟข้างทางในยุคเมื่อกว่า 30 ปีที่ผ่านมา

เบอร์ดี้จึงเข้าไปนำเสนอทางเลือกให้กับผู้บริโภค โดยมองถึงการเปลี่ยนพฤติกรรมของคนกินกาแฟ หรือโอเลี้ยงข้างทางมาสู่การดื่มกาแฟกระป๋องที่มีความสะดวกสบายมากกว่าแทน ต้นแบบตลาดที่มีมาจากไต้หวัน ทำให้การเข้าตลาดของเบอร์ดี้ไม่ยากเท่าไรนัก

เมื่อรวมกับเรื่องของรสชาติที่ถูกผลักดันให้เข้าปากผู้บริโภคเป็นรายแรกๆ ก่อนใคร ทำให้เบอร์ดี้ได้รับการยอมรับจากคอกาแฟชาวไทย จนก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำตลาดอย่างยาวนาน โดยมีส่วนแบ่งตลาดอยู่ในมือกว่า 60% จากตลาดกาแฟพร้อมดื่มมูลค่ากว่า 12,000 ล้านบาท

แน่นอนว่า คุณภาพ และรสชาติที่คุ้นเคยเข้ามามีส่วนในความสำเร็จของเบอร์ดี้ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า ระบบจัดจำหน่ายเข้ามาเป็นอีกส่วนสำคัญที่อยู่เบื้องหลังของการครองความเป็นผู้นำในตลาดอย่างยาวนานของเบอร์ดี้.....

 

เนสกาแฟ ซิงเกิ้ล ออริจิ้น เชียงราย ผลผลิตจาก "เนสกาแฟ แพลน" สู่คาเฟ่ฮอปเปอร์

ซันโทรี่ เป๊ปซี่โค ส่ง “บอส คอฟฟี่” เจาะตลาดกาแฟพรีเมียม ด้วยเทคนิค Flash Brew เจ้าแรกๆ ในประเทศไทย

Flash Coffee ฉลองยอดขายทะลุหนึ่งล้านแก้ว พร้อมแจกโบนัสพิเศษสำหรับบาริสต้าทั้งบริษัท

เนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู เปิดแคมเปญ-พรีเซ็นเตอร์สุดปัง ย้ำจุดขาย “กลมกล่อม หอม ครบ จบในซอง”

เบอร์ดี้ 3 อิน1 ออกรสชาติใหม่ “ริช ลาเต้” ครั้งแรกกับกาแฟลาเต้ในรูปแบบ 3อิน1 พร้อมหนังโฆษณาตัวล่าสุด

ปังมาก! เครื่องดื่มผสมกัญชา 4 เมนูใหม่จากเซ็ปเป้ ไม่อยากตกเทรนด์ต้องไปลอง

ยุค AI ปัญหาไม่ใช่ Content น้อย แต่สมองอาจจะยังไม่รับ บทเรียนถอดสมองมนุษย์จากเวที ADFEST 2026

ถอดวิธีคิด ONN ANU ปั้นรีเทลไซส์เล็กอย่างไร เมื่อมี ‘ทำเลทอง’ อนุสาวรีย์ฯ เป็นแต้มต่อ

คุยกับ นัทธมน พิศาลกิจวนิช 5 ความท้าทายของ “สุกี้ตี๋น้อย” บทพิสูจน์ผู้นำในสมรภูมิสุกี้ 3 หมื่นล้าน

เข็ม-วิลาวัณย์ สุรพงษ์ชัย / ADFEST 2026 “ในโลกที่ AI ทำทุกอย่างเร็วขึ้น มนุษย์กลับจดจำความรู้สึก มากกว่า Efficiency”

Read More Stories  

Research

ทำไม Gen Y ที่เคยถูกมองว่า ‘ใช้เงินเก่งสุด’ กลายเป็นคนที่ ‘วางแผนการเงินจริงจังที่สุด’? โดย 41.7% เลือกออมและลงทุนเพื่อครอบครัว

เปิดรายชื่อ 685 ร้านที่ได้รับรางวัล LINE MAN Wongnai Users' Choice Best of 2026

เทรนด์สุขภาพมาแรง! เมนูสลัดขึ้นแท่นเมนูยอดนิยมไตรมาสแรกกวาดยอดขายกว่า 1 ล้านจาน

หากช่องแคบฮอร์มุซปิด 3 เดือน จะเกิดอะไรขึ้นบ้าง?

Read More Stories  

Digest

OR ขานรับนโยบายรัฐฯ จำหน่ายน้ำมันดีเซล B20 อีกทางเลือกที่คุ้มค่าและยั่งยืน รองรับภาคขนส่ง อุตสาหกรรมและเกษตรกรรม

หยุดยาวแบบสบายใจ! ประกันติดโล่ แจกฟรีประกันบ้าน-อุบัติเหตุ รวม 30,000 สิทธิ์ คุ้มครองทั่วไทยรับเทศกาลสงกรานต์ปี 69

“เถ้าแก่น้อย” จัดงาน Taokaenoi X ChenZheYuan A Global Journey of Flavor ตอกย้ำสู่การเป็น Global Brand ด้วย New Asian Wave

Unboxing Ideas

สูตรลับคุมะมง เมื่อการ “ปล่อยให้ใช้ฟรี” กลายเป็นเครื่องจักรสร้างมูลค่าระดับล้านล้าน

Faminchu Theatre โรงหนังไซซ์มินิในสนามบินโอกินาว่า เปลี่ยนเวลารอเครื่องให้กลายเป็นเรื่องเล่า ผ่านหนังสั้นโปรโมทเมือง

สัมผัส "Luminara" ซูเปอร์ยอทช์ จาก The Ritz-Carlton Yacht Collection ชมห้องพักคืนละ 235,000 บาท/คน

ทำไมแม่ตุ๊กตาของพันช์คุง ชื่อ DJUNGELSKOG ไม่ใช่อุรังอุตัง ส่องไอเดียการตั้งชื่อของ IKEA เมื่อ ‘สถานที่’ กลายเป็นชื่อของไลน์สินค้า

Read More Stories  

Video

BrandAge Online 2024

เมิร์ซ เอสเธติกส์ ประเทศไทย ขับเคลื่อนการเติบโตผ่านคน ด้วยวัฒนธรรมองค์กรที่เข้มแข็ง.

เคล็ดลับหน้ากล้องและหลังเวที 'ป๋าเต็ด' ยุทธนา บุญอ้อม

ถอดรหัสแนวคิด ภาวิต จิตรกร : จัดคอนเสิร์ตอย่างไรให้ปัง และไม่แย่งตลาดกันเอง

What’s Next? เมื่อ Pandemic เปลี่ยนเป็น Endemic

Read More Stories  

บริษัท แบรนด์เอจ มาร์เก็ตติ้ง รีซอร์สเซส จำกัด.
All rights reserved.

Contact