BrandAge

  • News & Next
    • ALL NEWS
    • Automotive
    • Property
    • Financial
    • Consumer Product & Retail
    • IT & Telecom
    • Energy
    • Fashion
    • Food & Beverage
    • Media
    • General
  • Unboxing Ideas
    • ALL NEWS
    • Brand
    • Design
    • Review
    • Technology
  • Think
    • ALL NEWS
    • Interview
    • Weekly Quote
  • Marketing School
    • ALL NEWS
    • อุบัติเหตุแบรนด์เนม
    • Vocabulary
    • Brand Battle
    • Change the pace
    • NYC S.E.A.L
    • DataAge
  • Analysis
  • Research
  • Startup & SMEs
    • ALL NEWS
    • SMEs
    • Startup
    • Fintech
  • Sustainable Brand
  • Magazine
    • Thailand's Social Power Brand
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Brand
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Company
      • 2025 - 2026
      • 2024 - 2025
      • 2023 - 2024
      • 2022 - 2023
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
    • Anniversary
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
    • Special Issue
      • นิลมังกร แบรนด์นวัตกรรมไทย
      • นิลมังกร The Reality Season 2
      • นิลมังกร The Reality Season 3
      • The Founder III
  • Publicity
  • Contact US
12,870
VIEWS

เปิดเบื้องหลังความสำเร็จของ “เบอร์ดี้” นอกจาก “แบรนด์” แล้ว ยังมีระบบจัดจำหน่ายที่แข็งแกร่ง

ก.พ. 27, 2562 R.Somboon

คำกล่าวที่ว่า การทำตลาดกาแฟกระป๋องว่า การแข่งขันในตลาดนี้ การแพ้ชนะส่วนหนึ่ง อยู่ที่ใครจะสามารถเข้าไปยึดจุดขายหรือตู้แช่ในร้านค้าได้มากกว่ากัน ดูจะเป็นเข็มทิศที่บ่งบอกได้ดีถึงการให้ความสำคัญกับการพัฒนาระบบการจัดจำหน่ายว่า แต่ละค่ายมีการเทน้ำหนักในเรื่องของ “เซลส์ฟอร์ซ” หรือการจัดจำหน่ายไม่แพ้เรื่องอื่นๆ

เพราะแม้จะสามารถสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่งและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี แต่ในเรื่องของการจัดจำหน่ายไม่สามารถเดินไปด้วยกันได้ ผลสำเร็จของการสร้างแบรนด์ที่ทำได้ ก็ไร้ค่า เพราะเมื่อผู้บริโภคเดินไปหาสินค้าที่จุดขายไม่ได้ ก็ไม่เกิดประโยชน์อะไร

เรื่องดังกล่าวนี้ สะท้อนออกมาให้เห็นจากความสำเร็จของกาแฟกระป๋องเบอร์ดี้ ที่เจ้าของสินค้าอย่างอายิโนะโมะโต๊ะ มีการพัฒนาระบบจัดจำหน่ายของตัวเองมาตลอด โดยเฉพาะกับกลุ่มสินค้าประเภทกาแฟที่สามารถทำยอดขายได้ 1 ใน 4 ของยอดขายรวมของบริษัทที่มีตัวเลขกว่า 20,000 ล้านบาท

อายิโนะโมะโต๊ะ มีหน่วยรถหรือทีมขายมากกว่า 400 – 500 ทีม จากสินค้าร่วมกว่า10 แคททากอรี่ กาแฟเบอร์ดี้ เป็นสินค้าเพียงแคททากอรี่เดียวที่มีการแยกทีมขายหรือหน่วยรถออกมาต่างหากจากทีมขายที่มีอยู่ การแยกทีมออกมาขายเฉพาะสินค้ากาแฟออกมานี้ ทำให้เกิดความคล่องตัวในการผลักดันสินค้าเข้าร้านค้า

ทำให้ปัจจุบัน หน่วยรถหรือทีมขายของกาแฟเบอร์ดี้ สามารถเข้าเยี่ยมร้านค้าในความถี่ได้มากว่า 1 ครั้ง ต่อเดือน ถือเป็นข้อได้เปรียบอย่างหนึ่ง โดยเฉพาะในเรื่องของการแก้ปัญหาสินค้าขาดหายจากตู้แช่ เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัวลง ทำให้ร้านค้าย่อยลดการสต๊อกสินค้าลงเหลือแค่พอขาย แม้จะมีการอัดโปรโมชั่นอย่างไรก็ตาม การมีรอบ “วนทริป” เข้าร้านค้าถี่ขึ้น จึงเข้าไปแก้ปัญหาในเรื่องดังกล่าวได้ลงตัวพอดี

 

ที่ผ่านมา สินค้าแบรนด์ใหญ่ๆ ที่มียอดขายอันดับต้นๆ ในแต่ละตลาด มักจะนิยมแยกหน่วยรถหรือทีมขายออกมาขายสินค้าตัวนั้นๆ โดยเฉพาะ อย่างในกรณีของมาม่าที่เคยนำเสนอความเคลื่อนไหวดังกล่าวไปแล้วก็มีการทำในลักษณะนี้เช่นกัน โดยทุกแบรนด์ต่างมองถึงความคล่องตัวและการเพิ่มความถี่ในการเข้าไปปักธง ณ จุดขายตามร้านค้าย่อยทั่วประเทศที่ถือเป็นช่องทางขายที่เข้าตรงถึงลูกค้าได้มากที่สุดทางหนึ่ง

เบอร์ดี้ ใช้งบการตลาดรวมทั้งพอร์ตสินค้าที่มีตัวหลักๆ คือ กาแฟกระป๋อง และกาแฟ 3 อิน 1 ประมาณ 500 ล้านบาทต่อปี งบดังกล่าวรวมในเรื่องของการทำ “เทรดโปรโมชั่น” เพื่อผลักดันสินค้า ณ จุดขายด้วย

ขณะที่ประสิทธิภาพ “เซลส์ฟอร์ซ” ของเบอร์ดี้นั้น สามารถทะลุทะลวงร้านค้าย่อยได้ทั้งหมดประมาณ 1 แสนร้านค้าทั่วประเทศ ถือเป็นตัวเลขที่ค่อนข้างสูง

สิ่งที่ปรับเปลี่ยนอีกอย่างในเรื่องของ “เทรด” หรือร้านค้าของเบอร์ดี้ก็คือ เบอร์ดี้ หันไปสนับสนุนการทำตลาดเพื่อช่วยให้มีการขายสินค้าได้มากขึ้น แทนที่จะเน้นในเรื่องของ “เทรด โปรโมชั่น” เพื่อผลักดันสินค้าเข้าร้าน โดยเบอร์ดี้ เลิกในเรื่องของการให้รางวัลการขายในรูปของการพาร้านค้าโดยเฉพาะยี่ปั๊วรายใหญ่ๆ ไปทัวร์ต่างประเทศมานานแล้ว เพราะมองว่า การให้อินเซนทีฟในรูปแบบดังกล่าวเป็นการสร้าง “ดีมานด์เทียม” ขึ้นมา เพราะร้านค้าที่ต้องการรางวัล ต้องมีการสต๊อกสินค้าเพื่อทำเป้าการสั่งซื้อผลที่ตามมาก็คือ การเกิดภาวะ “โอเวอร์สต๊อก” ซึ่งไม่เป็นผลดีกับทั้งตัวซัพพลายเออร์และเจ้าของร้านที่ต้องมีการเร่งระบายสินค้า

 

เบอร์ดี้ เป็นแบรนด์แรกที่เข้ามาเปิดตลาดกาแฟกระป๋องของบ้านเรา โดยมองเห็น Pain Point ของผู้บริโภคในเรื่องความสะดวกสบายที่ผู้บริโภคอยากดื่มกาแฟเพื่อเพิ่มความสดชื่นจะมีความยุ่งยากในการหาร้านกาแฟข้างทางในยุคเมื่อกว่า 30 ปีที่ผ่านมา

เบอร์ดี้จึงเข้าไปนำเสนอทางเลือกให้กับผู้บริโภค โดยมองถึงการเปลี่ยนพฤติกรรมของคนกินกาแฟ หรือโอเลี้ยงข้างทางมาสู่การดื่มกาแฟกระป๋องที่มีความสะดวกสบายมากกว่าแทน ต้นแบบตลาดที่มีมาจากไต้หวัน ทำให้การเข้าตลาดของเบอร์ดี้ไม่ยากเท่าไรนัก

เมื่อรวมกับเรื่องของรสชาติที่ถูกผลักดันให้เข้าปากผู้บริโภคเป็นรายแรกๆ ก่อนใคร ทำให้เบอร์ดี้ได้รับการยอมรับจากคอกาแฟชาวไทย จนก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำตลาดอย่างยาวนาน โดยมีส่วนแบ่งตลาดอยู่ในมือกว่า 60% จากตลาดกาแฟพร้อมดื่มมูลค่ากว่า 12,000 ล้านบาท

แน่นอนว่า คุณภาพ และรสชาติที่คุ้นเคยเข้ามามีส่วนในความสำเร็จของเบอร์ดี้ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า ระบบจัดจำหน่ายเข้ามาเป็นอีกส่วนสำคัญที่อยู่เบื้องหลังของการครองความเป็นผู้นำในตลาดอย่างยาวนานของเบอร์ดี้.....

 

เนสกาแฟ ซิงเกิ้ล ออริจิ้น เชียงราย ผลผลิตจาก "เนสกาแฟ แพลน" สู่คาเฟ่ฮอปเปอร์

ซันโทรี่ เป๊ปซี่โค ส่ง “บอส คอฟฟี่” เจาะตลาดกาแฟพรีเมียม ด้วยเทคนิค Flash Brew เจ้าแรกๆ ในประเทศไทย

Flash Coffee ฉลองยอดขายทะลุหนึ่งล้านแก้ว พร้อมแจกโบนัสพิเศษสำหรับบาริสต้าทั้งบริษัท

เนสกาแฟ เบลนด์ แอนด์ บรู เปิดแคมเปญ-พรีเซ็นเตอร์สุดปัง ย้ำจุดขาย “กลมกล่อม หอม ครบ จบในซอง”

เบอร์ดี้ 3 อิน1 ออกรสชาติใหม่ “ริช ลาเต้” ครั้งแรกกับกาแฟลาเต้ในรูปแบบ 3อิน1 พร้อมหนังโฆษณาตัวล่าสุด

ปังมาก! เครื่องดื่มผสมกัญชา 4 เมนูใหม่จากเซ็ปเป้ ไม่อยากตกเทรนด์ต้องไปลอง

ส่องกลยุทธ์ “เดอะมอลล์” ไม่ใช่แค่ดึงคนมาห้าง แต่ทำอย่างไร ให้มาแล้ว ต้อง Shopping

ถอดสูตร “สมใจ” 72 ปี กับ “ตาล นพนารี” ทายาทรุ่น 3 จากร้านเครื่องเขียน สู่ธุรกิจที่พร้อมรับคลื่นลูกใหม่ “AI ไม่ได้มาแทนที่ แต่มัน On Top”

“WORTH IT” เมื่อ AI ทำให้สร้างอะไรก็ได้...อะไรคือสิ่งที่ควรสร้าง? คุยกับ “จิรภัทร์ กาญจะโนสถ” ประธาน Symposium ADMAN 2026

ทำไมต้อง Hell’s Kitchen? คุยกับกิติกร ถึงจังหวะเวลาที่ใช่ ในการยกระดับเรียลลิตี้อาหารในไทย

Read More Stories  

Research

ผลวิจัย TIME - Statista Honda Toyota BMW ยึดอันดับ 1 เบียด Tesla และ Big 3 ตกเวทีจัดอันดับ American Best Brands

Deloitte วิจัย Gen Z มื้ออาหารโอฬารลิ้น + บัตรคอนเสิร์ต ประสบการณ์ที่บรรจงมอบให้คนสำคัญ วันคริสมาสต์และปีใหม่ 2027

คนไทยความลับเยอะ? LINE เผยยอดใช้ Premium Unsend สูงกว่าปกติ 9 เท่า แถมยอมจ่ายเพิ่มเพื่อ Backup ข้อมูล แยกโปรไฟฟล์ และ แต่งไอคอน App

เจาะเบื้องหลังการเป็น ‘Social Power Brand’ เมื่อยอดปัง ไม่ได้แปลว่าแบรนด์ทรงพลังที่สุด

Read More Stories  

Digest

บิ๊กซีเคียงข้างเกษตรกรไทย สนับสนุนการรับซื้อส้มเขียวหวานจากกลุ่มแปลงใหญ่บ้านหาดรั่ว จังหวัดแพร่เสริมช่องทางตลาด สร้างรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน

เอพี ไทยแลนด์ สร้างปรากฏการณ์ใหม่วงการอสังหาฯ เผยความสำเร็จกระแสตอบรับ “THE HUMAN IDEA – CREATIVE SPRINT 2026” ดึงนักสร้างสรรค์กว่า 450 คน

วิริยะประกันภัย ร่วมสนับสนุนการจัดหาเครื่องมือทางการแพทย์ มูลนิธิโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยนเรศวร

Unboxing Ideas

ญี่ปุ่นเปลี่ยนเศษเส้นอุด้ง ให้เป็นคราฟต์เบียร์! เมืองชิบุคาวะหยิบเศษเส้นเหลือใช้มาเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มสูตรพิเศษ

ลูกค้าอยากกิน อินฟลูอยากถ่าย ‘Yakiniku Like’ จัดพื้นที่ให้! เปิด ‘Studio Like’ พร้อมอุปกรณ์ถ่ายทำ จองผ่าน LINE ได้ครั้งละ 60 นาที

ญี่ปุ่นใช้หุ่นยนต์เป็นบาร์เทนเดอร์ ช่วยคนที่ออกไปทำงานไม่ได้ มีรายได้อีกครั้ง

ไป FamilyMart จังหวัดไหน ก็เจอลายไม่เหมือนกัน กับถุงเท้าและสติกเกอร์ 47 แบบทั่วญี่ปุ่น เมื่อแต่ละพื้นที่มีสินค้าที่ต้องไปถึงที่จึงจะได้มา

Read More Stories  

Video

The New Brand Reality

The New Brand Reality

BrandAge Online 2024

เมิร์ซ เอสเธติกส์ ประเทศไทย ขับเคลื่อนการเติบโตผ่านคน ด้วยวัฒนธรรมองค์กรที่เข้มแข็ง.

เคล็ดลับหน้ากล้องและหลังเวที 'ป๋าเต็ด' ยุทธนา บุญอ้อม

ถอดรหัสแนวคิด ภาวิต จิตรกร : จัดคอนเสิร์ตอย่างไรให้ปัง และไม่แย่งตลาดกันเอง

Read More Stories  

บริษัท แบรนด์เอจ มาร์เก็ตติ้ง รีซอร์สเซส จำกัด.
All rights reserved.

Contact