ครั้งแรกของกูรูธุรกิจอาหารที่จะมาแชร์เทคนิคพลิกวิกฤติสร้างโอกาสและรายได้ในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ด้วยซีรีส์เสวนาออนไลน์รูปแบบ DESIGN THIKNING ภายใต้หัวข้อ FOR FOOD SECTOR  UNITED FOR GLOBAL PANDEMIC โดย TASTEBUD FUTURE FOOD ACCELERATOR ร่วมกับ ASIA FOOD BEVERAGE และ KKök Projek FOOD. AGRI.WATER ACCELERATOR ประกอบด้วย เนื้อหา 4 ตอน ที่ผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร ไม่ควรพลาด กับบทวิเคราะห์ พร้อมระดมไอเดียจากตัวจริงในแวดวงอาหารแห่งอนาคต ที่จะช่วยคุณฟื้นตัวและเพิ่มรายได้ เราจะร่วมกัน   #ฝ่าวิกฤติโควิด-19 ดำเนินรายการโดย พลวัชร ภู่พิพัฒน์ ผู้ประกาศข่าวช่อง TNN16 ผู้ดําเนินการระดมไอเดียโดย สันติ อาภากาศ CEO/Co-Founder TASTEBUD FUTURE FOOD ACCELERATOR

ลงทะเบียนและร่วมสัมมนา VIRTUAL DESIGN THINKING FOR FOOD SECTOR ฟรี ผ่าน https://bit.ly/34TI6G5  สนใจสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ เฟสบุ๊คเพจ @tastebudlab อีเมล์ [email protected]

EP.1 นิยามใหม่ Thailand’s Future Food เปิดเทรนด์อาหารแห่งอนาคต

วันพฤหัสบดีที่ 30 เมษายน เวลา 14.00 – 15.15 น.

เรียนรู้จากผู้นําด้านเทคโนโลยีอาหาร การพัฒนาวัตถุดิบ และทรานส์ฟอร์มกระบวนการผลิตเชิงอุตสาหกรรม

พบกับ

• Mr. Robert Becher จาก INOX Australia
• สุวัจพงษ์ อัศวทิพย์ไพบูลย์ จาก Healthful Co., Ltd.
• สุทธิศักดิ์ วิลานันท์ จาก ReedTradex
• ผศ. ดร. วรีสา ชูวัฒนกูล จาก สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

EP.2 คัมภีร์สู่ครัวของโลกหลังโควิด-19 อุตสาหกรรมอาหารไทยปรับตัวอย่างไร

วันพฤหัสบดีที่ 7 พฤษภาคม เวลา 14.00 – 15.15 น.

วิธีรับมือวิกฤติโควิด-19 การปรับเปลี่ยนนวัตกรรมเกษตรและอาหารแปรรูป อัพเดตเทรนด์เทคโนโลยีอาหาร

พบกับ ผู้บริหาร และผู้ดูแลด้านนวัตกรรม บริษัทผู้ผลิตอาหารแปรรูปและ บริษัทออโตเมชั่นด้านโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร

EP.3 ระดมสมองเจาะตลาดใหม่ด้วยนวัตกรรม New Normal Food of Thailand

วันพฤหัสบดีที่ 14 พฤษภาคม เวลา 14.00 – 15.15 น.

เวทีหารือสะท้อนมุมมองและการแลกเปลี่ยนความร่วมมือระหว่างเครือข่ายจากภาครัฐ ระดับวางนโยบายและแผนงาน ภาคการศึกษาวิจัยอาหาร และภาคเอกชน  

พบกับ 

• ผศ. ดร. นภัสรพี เหลืองสกุล จาก ผู้อำนวยการ ศูนย์ Food Innopolis @KMITL
• พีชยา จิระธรรมกิจกุล จาก สวทช. (NSTDA)
• ผู้เชี่ยวชาญจาก สํานักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (NIA)
• ผู้เชี่ยวชาญจากสํานักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิตัล (DEPA)

EP.4 ฝ่าวิกฤตฺโควิด-19 #ธุรกิจอาหาร รอดอย่างเดียวไม่พอ ต้องไปไกลและไวกว่า
วันพฤหัสบดีที่ 21 พฤษภาคม เวลา 14.00 – 15.15 น.

เปิดวิสัยทัศน์ผู้นําด้านค้าปลีกอาหารสด อาหารแปรรูป ร้านอาหารและการบริการ

พบกับ 

• อภิรักษ์ โกษะโยธิน จาก V Corn
• พงษ์ลดา พะเนียงเวทย์ จาก เฟรชเก็ต
• เชฟโอ ตนัย พจน์อารีย์ TASTEBUD Flavor & Food Designer Specialist / หุ้นส่วนและเจ้าของร้านทรีครีเปอร์

ทั้งนี้ ผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร ผู้ที่สนใจจะเริ่มธุรกิจอาหาร เกษตรแปรรูป ร้านอาหารและสตาร์ทอัพด้านอาหาร สามารถสอบ ถามรายละเอียดเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมกับ TASTEBUD FUTURE FOOD ACCELERATOR ได้ ผ่านช่องทางสื่อออนไลน์ต่างๆ ได้แก่ เฟสบุ๊คและอินสตราแกรมเพจ @Tatstebudlab เว็บไซต์ www.taste budlab.com กลุ่มไลน์ FutureFood Network หรืออีเมล [email protected]