จากมูลค่าตลาดเบียร์โดยรวม (Overall Market) อยู่ที่ 100,700 ล้านบาท YTD (August 2017) เติบโต 5.7% แต่ถ้าแยกออกเป็นกลุ่มตลาดจะแยกได้เป็น 3 เซกต์เม้น คือ
- ตลาดพรีเมี่ยม (5%) : ไฮเนเก้น (80%), อื่นๆ (20%)
- ตลาดเมนสตรีม (94%) : ลีโอ (52%), ช้าง (35%), สิงห์ (6%), ไฮเนเก้น (3%), อื่นๆ (4%)
- ตลาดเซฟวิ่ง (1%) : โตติดลบ 22%
- จำนวนลิตรที่คนไทยดื่มต่อคนต่อปีเท่ากับ 34.5 ลิตรต่อคนต่อปี
- และตลาดดราฟท์เบียร์ที่มีมูลค่า 1,500 ล้านบาท ไฮเนเก้นมีสัดส่วน 10% และเติบโต 2%
จากการเป็นเจ้าตลาดเบียร์พรีเมี่ยมแบรนด์ การเข้ามาทำ Delivery Service จึงเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ในการทำตลาดที่ฉีกกรอบเดิมๆ ซึ่งถือว่า Heineken และ Greyhound เป็น Pioneer Brand ที่ริเริ่มรูปแบบการสร้างประสบการณ์การดื่มเบียร์รูปแบบใหม่นี้เป็นรายแรก
“Star Delivery Service ถือเป็นโปรเจ็คต้นแบบที่เกิดขึ้นในประเทศไทย และ Heineken Global ก็ให้ความสนใจ ซึ่งถ้ากระแสตอบรับดี โปรเจ็คนี้ก็อาจถูกนำไปใช้ในระดับ Global ด้วยเช่นกัน” คุณภัททภาณี เอกะหิตานนท์ พูดเสริม
“Star Delivery Service” คือการส่งตรงปาร์ตี้ในรูปแบบ Private Party Provider คือพร้อมเสริ์ฟ (ดราฟท์เบียร์จากไฮเนเก้น) – พร้อมกิน (เมนูอาหารจากร้านเกรฮาวด์ คาเฟ่) – พร้อมสนุก (กับอุปกรณ์ตกแต่งสำหรับงานปาร์ตี้) โดยมีแพ็คเกจให้ลูกค้าเลือกทั้งหมด 3 ขนาด ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 6,500 บาท (สำหรับจำนวน 8-10 คน) ไปจนถึงราคา 10,500 บาท (สำหรับจำนวน 15 คนขึ้นไป) ซึ่งแต่ละแพ็คเกจจะมีความแตหต่างกันไป ทั้งด้านจำนวนเมนูอาหาร ปริมาณเครื่องดื่ม และอุปกรณ์ตกแต่งปาร์ตี้ เป็นต้น