ร้าน Man Tables เป็นร้านอาหารจีนในรูปแบบ Chef Table หรือไฟน์ไดนิ่ง ก่อตั้งโดยเชฟแมน เชฟชื่อดังชาวฮ่องกง นำเสนออาหารที่เน้นความลึกซึ้งของรสชาติ   และความละมุนที่มาจากการคัดสรรเครื่องปรุงที่ดีที่สุดจากทั่วโลก นำเสนอในรูปแบบการรับประทานอาหารที่ทันสมัย พร้อมเรื่องราวในรังสรรค์อาหารแต่ละจานที่จะทำให้ทุกคนสามารถดื่มด่ำกับความอร่อยตรงหน้าได้อย่างแสนประทับใจ พร้อมรูปแบบการตกแต่งจานด้วยแบบฉบับจีนโบราณ ด้วยการเพ้นท์จาน และปั้นน้ำตาล ถือเป็นการเปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบใหม่ ครบทั้ง รูป รส และกลิ่นสัมผัส

 

สำหรับแคมเปญ  SCOTCH x MAN TABLES  เชฟแมนได้ครีเอตเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่หาทานที่ไหนไม่ได้ ทุกเมนูรังสรรค์จากสก๊อต รังนกแท้สีเหลืองทองเกรดพรีเมียมจากถ้ำธรรมชาติ 100% ประกอบด้วย ฮะเก๋ารังนก และ อะโวคาโดรังนก, ซุปไก่รังนก, ปลายัดไส้รังนก, กระเพาะปลารังนก, เผือกรังนก และพุดดิ้งรังนก เป็นต้น และยังมีขนมไหว้พระจันทร์รุ่นพิเศษสอดไส้ สก๊อต รังนกแท้อีกด้วย ถือเป็นการแนะนำสก๊อต รังนกแท้กลุ่มพรีเมียม ให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น สร้างการรับรู้ว่าสก๊อต รังนกแท้ไม่ได้มีเพียงแค่แบบบรรจุขวดพร้อมดื่ม แต่มีกลุ่มรังนกแท้ระดับพรีเมียม สามารถรังสรรค์เป็นเมนูอาหารได้หลากหลายอีกด้วย และยังเป็นการสร้างประสบการณ์ในการรับประทานรังนกในรูปแบบใหม่ๆเพื่อเพิ่มโอกาสในการรับประทานรังนกได้หลากหลายรูปแบบมากขึ้น

 

ปัจจุบันกลุ่มผลิตภัณฑ์ สก๊อต รังนกแท้ แบ่งเป็น 4 ผลิตภัณฑ์หลักด้วยกัน โดยจัดจำหน่ายผ่านช่องทางที่ครอบคลุมทั้งช่องทางออนไลน์และออฟไลน์ ได้แก่  

       

1.เครื่องดื่มรังนกแท้เต็มรัง (สก๊อต รังนกแท้ รอเยล สุพรีม) : ผลิตจากรังนกแท้สีเหลืองทองเต็มรังเกรดพิเศษในรูปแบบบรรจุขวดสะดวกพร้อมรับประทาน       โดยใช้รังนกเต็มรังมาผ่านกระบวนการผลิตเทคนิคพิเศษเฉพาะของสก๊อต เพื่อให้รังนกมีความอ่อนนุ่ม สามารถรับประทานได้ทันทีหรือนำไปปรุงต่อได้ทั้งเมนูคาว และหวาน ตามความต้องการ   

                

2.เครื่องดื่มรังนกแท้เส้นยาว (สก๊อต รังนกแท้ โกลด์ ซีเล็คชั่น) : ผลิตจากรังนกแท้สีเหลืองทองเส้นยาวคุณภาพดี คัดสรรอย่างพิถีพิถันและผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานเพื่อให้ได้รังนกเส้นยาวคุณภาพสูงที่พร้อมรับประทานได้ทันที หรือนำไปปรุงเป็นเมนูตามต้องการได้

 

3.เครื่องดื่มรังนกแท้สำเร็จรูปพร้อมดื่ม : คัดสรรเฉพาะรังนกแท้สีเหลืองทองจากถ้ำธรรมชาติ 100% ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน จนได้รสสัมผัสที่มีความอ่อนนุ่ม ละมุนลิ้น รสชาติหอม อร่อย กลมกล่อม เหมาะสำหรับดื่มเพื่อการดูแลตัวเองในทุกๆวัน

 

4.รังนกแท้อบแห้ง : คัดสรรเฉพาะรังนกแท้สีเหลืองทองจากถ้ำธรรมชาติ 100% เกรดพรีเมียม ชิ้นใหญ่ เนื้อหนา เหมาะสำหรับเป็นของขวัญของฝากสำหรับคนพิเศษ

        

แคมเปญ SCOTCH x MAN TABLES เปิดโอกาสให้กลุ่มลูกค้ามีโอกาสสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยเพียง 10 รอบพิเศษสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ในวันศุกร์ - เสาร์ ตลอดเดือนสิงหาคม ไปจนถึงต้นเดือนกันยายน 2567 ที่ร้านอาหาร Man Tables สำรองที่นั่งล่วงหน้าที่ IG @chefmantables 095-454-8978, 061-038-8222 ราคา Course  8,800 บาท ++ นอกจากนี้ สก๊อต ยังมีแผนที่จะทำแคมเปญร่วมกับร้านอาหารใหม่ๆ ตลอดทั้งปี เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ เพิ่มความหลากหลายในการบริโภครังนกในหลายมิติ พร้อมตอกย้ำภาพลักษณ์ของสินค้า     และผลิตภัณฑ์ใน

 

ระดับพรีเมียมให้มีความชัดเจนยิ่งขึ้น โดยบริษัทมีการตั้งเป้าการเติบโตที่ 7% และในอนาคตยังเตรียมเดินหน้าขยายตลาดเจาะกลุ่มผู้บริโภคชาวไทยที่บริโภคเองและในกลุ่มลูกค้าของฝาก นักท่องเที่ยวจีน รวมถึงตลาดส่งออกไปยังประเทศจีนอีกด้วย

 

อย่างไรก็ดี คุณอรวดี กล่าวเสริมถึง ภาพรวมตลาดรังนกในปี 2566 ที่ผ่านมา ว่ามีมูลค่าตลาด 2,800 ล้านบาท เติบโตขึ้นกว่า ปี 2565 อยู่ที่ 23% ซึ่งเป็นผลพวงมาจากผู้บริโภคเริ่มหันมาใส่ใจกับการดูแลรักษาสุขภาพกันมากขึ้น ผ่านการเลือกบริโภคสินค้าที่ให้คุณค่าทางโภชนการสูงๆ และต้องเป็นสินค้าที่มาจากธรรมชาติ 100% จึงส่งผลทำให้ สก๊อต รังนกแท้ กลายเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่ผู้บริโภคเลือกในการซื้อบริโภคเอง และเลือกซื้อฝากผู้ใหญ่ เนื่องจากผู้บริโภคต่างรับรู้ถึงคุณภาพของสก๊อต เครื่องดื่มรังนกแท้ ว่าเป็นรังนกที่มาจากถ้ำธรรมชาติ 100% จึงทำให้มีเนื้อรังนกสีทองซึ่งให้คุณภาพด้านโภชนาการสูงมากกว่ารังนกชนิดอื่นๆ

 

ทั้งหมดนี้ ส่งผลให้สก๊อต เครื่องดื่มรังนกแท้ กลายเป็นผู้นำอันดับ 1 ด้วยส่วนแบ่งการตลาด  37% ประกอบกับทิศทางอนาคตของบริษัทหลังจากจับมือกับเชฟแมน เพื่อจัดทำแคมเปญ  SCOTCH x MAN TABLES บริษัทก็มีการวางแผนตลาดที่จะจัดทำแคมเปญลักษณะดังกล่าวมากขึ้น เพื่อเป็นการขยายฐานในการเข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มใหม่ๆ มากขึ้น ว่าสามารถซื้อรังนกที่ไม่ใช่แค่ซื้อประเภทขวดเครื่องดื่มเพื่อใช้รักษาสุขภาพเท่านั้น แต่สามารถซื้อไปประกอบอาหารได้ด้วย ผ่านผลิตภัณฑ์รังนกแท้อบแห้งของสก๊อต ขณะเดียวกันยังเป็นการขยายฐานเข้าถึงกลุ่มท่องเที่ยวชาวจีน และชาวเอเชียแปซิฟิกมากขึ้นด้วย   โดยได้เปิดสก๊อต เอ็กซ์พีเรียนส์ช็อป ขึ้นครั้งแรกที่ Dear Tummy ศูนย์การค้าไอคอนสยาม และอยู่ระหว่างการวางแผนเปิด สก๊อต เอ็กซ์พีเรียนส์ช็อป แห่งใหม่ เพื่อเป็นศูนย์รวมในการจำหน่าย สก๊อต รังนกแท้ ทุกชนิดทั้งแบบพร้อมดื่ม และรังนกแท้อบแห้ง เพิ่มอีก 1 แห่ง ที่ศูนย์การค้าสยามพารากอน เพื่อเป็นช่องทางหนึ่งสำหรับรองรับกำลังซื้อที่จะมาจากกลุ่มนักท่องเที่ยวอีกด้วย

 

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสามารถสั่งซื้อสก๊อตรังนกแท้ได้ทางช่องทาง Line OA : @Scotch,  Facebook : Scotch Family , Website : www.scotchthailand.co.th