นายคณัฎพงษ์ วัฒนเสรีวงกุล ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ฉั่วฮะเส็ง ฟู้ดโปรดักส์ จำกัด กล่าวว่า “จากร้านเล็ก ๆ ในย่านตลาดเก่าเยาวราชเสิร์ฟน้ำพริกเผาที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ อยู่คู่ครัวและเป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจอาหารของคนไทยมากว่า 75 ปี ในปี 2567 ฉั่วฮะเส็ง ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคทั่วประเทศและก้าวขึ้นเป็นอันดับ 1 ในตลาดน้ำพริกเผา* คือกำลังใจที่สำคัญ ให้เรายกระดับแบรนด์อย่างต่อเนื่อง ทั้งด้านภาพลักษณ์และคุณภาพ เราพร้อมขยายพอร์ตสินค้าและเดินหน้าสู่ตลาดโลก ด้วยการ “รีเฟรชแบรนด์” ครั้งใหญ่ เพื่อปรับโฉมให้ทันสมัยขึ้น ทั้งโลโก้และดีไซน์บรรจุภัณฑ์ ให้สะดวกต่อการใช้งาน ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ พร้อมทั้งยังคงความคลาสสิกของ “น้ำพริกเผากระป๋องเหล็กฉลากน้ำเงิน” ซึ่งเป็นเอกลักษณ์และคุณค่าของแบรนด์ ที่ผู้บริโภคคุ้นเคยและรักในรสชาติแบบต้นตำรับของเรา”

 

กลยุทธ์ปี 2568 ของฉั่วฮะเส็งเน้นการพัฒนาสินค้าใหม่เพื่อเสริมความหลากหลาย รองรับความต้องการของผู้บริโภคในทุกกลุ่ม โดยแบ่งเป็น

• ฉั่วฮะเส็ง: เน้นเจาะตลาดร้านอาหารและแม่บ้าน โดยเฉพาะผู้ประกอบการและเชฟมืออาชีพที่ไว้วางใจมากว่า 75 ปี เตรียมเปิดตัวสินค้าใหม่ในสายผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคทุกกลุ่มอย่างต่อเนื่อง

• เทศไทย: ยังคงสะท้อนรสชาติไทยแท้ โดยเน้นความสะดวกรวดเร็วในการปรุงอาหารสำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่มองหาความ “ง่าย อร่อย ครบจบในขั้นตอนเดียว”

• ตะหลิวทอง: ภายใต้แนวคิด “คุ้มค่า ลดต้นทุน เพื่อนซี้ผู้ประกอบการ” เน้นกลุ่มธุรกิจอาหารที่ต้องการควบคุมต้นทุน โดยยังคงรักษาคุณภาพและรสชาติที่มั่นใจได้ เพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้แก่ธุรกิจของลูกค้า

 

นอกจากนี้ ปี 2568 ฉั่วฮะเส็งวางแผนขยายตลาดในต่างประเทศอย่างเต็มรูปแบบ โดยตั้งเป้าสัดส่วนยอดขายจากตลาดต่างประเทศให้เพิ่มขึ้น โดยเน้นเจาะกลุ่มประเทศที่มีความนิยมอาหารไทยและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เช่น กัมพูชา ลาว เมียนมา เวียดนาม ฟิลิปปินส์ อินเดีย และสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นตลาดที่มีความนิยมในอาหารไทยและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์

 

“ความตั้งใจมุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ และความหลากหลายของสินค้าที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคจะเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างความแตกต่างและเพิ่มฐานลูกค้า ทั้งในและนอกประเทศ ฉั่วฮะเส็งพร้อมมุ่งมั่นที่จะเป็นแบรนด์น้ำพริกเผาที่ผู้บริโภคไว้วางใจ ผลิตสินค้าที่ดีที่สุดเพื่อคุณภาพและความสุขของทุกครอบครัวในทุก ๆ โอกาส” นายคณัฎพงษ์ กล่าวปิดท้าย

 

*ที่มา : Euromonitor International Limited; ในด้านมูลค้าการขายปลีก(ล้านบาท) ที่ UBN สำหรับน้ำพริกเผาในทุกร้านค้าปลีก

(ร้านค้าปลีกที่จำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคเพื่อการบริโภคส่วนบุคคลหรือในครัวเรือนเป็นหลัก เช่น ไฮเปอร์มาร์เก็ต ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านสะดวกซื้อ) และช่องทางบริการด้านอาหารสำหรับผู้บริโภค (เช่น โรงแรม ร้านอาหาร ร้านกาแฟ) ธุรกิจที่มีรูปแบบการขายส่งหรือการค้าขนาดใหญ่ที่เน้นการจัดหาสินค้าให้กับธุรกิจอื่นโดยตรง เช่น แม็คโคร และตลาดหลัก เช่น เยาวราชและประเทศไทย) ในปีพ.ศ. 2566 จากการวิจัยในเดือนกันยายน-ตุลาคม พ.ศ. 2567