ตลาดไก่ทอด QSR ที่ถือเป็นตลาดใหญ่มูลค่ากว่า 30,000 ล้านบาท คุณภาณุศักดิ์ ซื่อสัตย์บุญ ผู้จัดการทั่วไป เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ภายใต้การดำเนินการของ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า จากกระแสแบรนด์น้องใหม่ ชิค-อะ-บูม ไก่ทอดสไตล์อเมริกันคลุกซอสสูตรพิเศษที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อปลายปีที่ผ่านมา ได้รับการตอบรับดีเกินคาดจากผู้บริโภคโดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่นและวัยทำงาน ทำให้ ปี 2565 นี้ แบรนด์ได้วางกลยุทธ์ขยายไลน์เมนูไก่ทอดให้มีความหลาก หลายมากขึ้น เพื่อตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่ไม่ชอบอะไรจำเจ โดยความใหม่ครั้งนี้มาพร้อมกับความพิเศษที่อยากให้ลอง กับเมนูล่าสุด ‘ชิค-อะ-บูม บิ๊กชิค’ ไก่กรอบแป้งคราฟต์ อร่อยเข้าเนื้อ รสเด็ดถึงเครื่องไม่เหมือนใคร ที่มาในรูปแบบไก่กรอบไซส์ใหญ่คับปากเต็มคำ หมักจนเข้าเนื้อด้วยเครื่องเทศหอมกลมกล่อมไม่เหมือนใคร
ในขณะที่จุดเด่นของเมนู ‘ชิค-อะ-บูม บิ๊กชิค’ มีความพิเศษตรงที่ความกรอบของหนังไก่ที่ผสานเข้ากันกับแป้งคราฟต์สูตรเฉพาะของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ทำให้ได้รสสัมผัสของความกรอบที่ชัดเจน ขณะที่เนื้อด้านในมีความหอม นุ่มละมุน กัดเข้าไปจะได้ทั้งความกรอบและความฉ่ำ ตามคอนเซ็ปต์ “ไก่กรอบแป้งคราฟต์ อร่อยเข้าเนื้อ ฉ่ำเด็ดทุกคำ” ซึ่งจัดเต็มมาให้เลือกทานได้ทุกส่วน ตั้งแต่ส่วนน่อง สะโพก อก และปีก อิ่มจุใจในแบบเดี่ยว 1 ชิ้น ราคา 45 บาท 2 ชิ้น ราคา 89 บาท 5 ชิ้น ราคา 219 บาท และ 10 ชิ้น ราคา 419 บาท หรือสั่งเป็นเซตก็เลือกได้ตามใจ ราคาเริ่มต้นเพียง 119 บาท เสริมรสชาติด้วยดิปซอสดูโอสูตรพิเศษของ ชิค-อะ-บูม ทั้งดิปซอสมะเขือเทศ และดิปซอสพริกที่เมื่อทานด้วยกันแล้วรสชาติเข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ทางแบรนด์ยังได้จัดโปรโมชั่นเพื่อตอบโจทย์ความต้องการผู้บริโภคแบบจัดเต็ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานไก่ทอดกรอบๆ พร้อมกับทานพิซซ่าไปด้วย กับโปร(ไม่)ลับ เซต "เดอะ ชิค" อร่อยคู่สุดคุ้ม ด้วยพิซซ่าถาดกลาง หน้าคลาสสิก คู่กับ ไก่ ชิค-อะ-บูม บิ๊กชิค แบบจุใจ 5 ชิ้น ในราคาเพียง 429 บาท ได้ทั้งพิซซ่าและไก่ทอดคุ้มจุใจแน่นอน
“สำหรับปัจจัยที่ทำให้แบรนด์ตัดสินใจขยายไลน์เมนูใหม่ ส่วนหนึ่งมาจากการศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคกับการเลือกสั่งเมนูอาหารของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ที่พบว่าส่วนใหญ่ผู้บริโภคจะเลือกสั่งพิซซ่าทานคู่กับเมนูไก่ ซึ่งเมนูไฮไลท์ที่ผู้บริโภคมักจะชอบสั่งมาทานคู่กัน เช่น ปีกไก่บาร์บีคิว ปีกไก่ทอดสไตล์เกาหลี ฯลฯ ทางแบรนด์จึงมองเห็นโอกาสการเติบโตของแบรนด์ ชิค-อะ-บูม เพื่อบุกตลาดไก่ทอดที่แตกต่างแบบเต็มตัว และเป็นการต่อยอดฐานกลุ่มผู้บริโภคที่มีอยู่เดิมให้เพิ่มมากขึ้นจึงได้มีการพัฒนาเมนูไก่ใหม่ๆ เข้ามาช่วยเพิ่มความหลากหลาย เสริมความแปลกใหม่ ให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ของ ชิค-อะ-บูม คือ “ถึงมาใหม่ก็ไม่ใช่ไก่แบบก่อน” ดังนั้น เมนู ‘ชิค-อะ-บูม บิ๊กชิค’ ไก่กรอบแป้งคราฟต์ อร่อยเข้าเนื้อ ฉ่ำเด็ดถึงเครื่องทุกคำของเราจึงต้องไม่ธรรมดา แต่จะต้องเข้ามาเสริมศักยภาพไลน์อาหารของกลุ่มเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น ในขณะที่ผู้บริโภคก็จะได้มีตัวเลือกกับเมนูอาหารที่หลากหลาย ครบทุกไลน์เมนู ไม่ว่าจะสั่งผ่านแอปพลิเคชัน ก็สั่งได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก จะมานั่งทานที่ร้าน หรือสั่งผ่านบริการดิลิเวอรี่ก็สามารถสั่งได้ครบจบในที่เดียว เพิ่มความสะดวกสบายและความอร่อยให้กับมื้อพิเศษ ทั้งยังตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างลงตัวอีกด้วย ทั้งนี้ คาดว่าหลังจากเปิดตัว ‘ชิค-อะ-บูม บิ๊กชิค’ จะได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคเหมือนเช่นที่ผ่านมา โดยคาดว่าปีนี้จะช่วยกระตุ้นยอดขายไก่เติบโต 60 %” คุณภาณุศักดิ์ กล่าว
สำหรับผู้ที่สนใจลองเมนู ‘ชิค-อะ-บูม บิ๊กชิค’ ไก่กรอบแป้งคราฟต์ อร่อยเข้าเนื้อ ฉ่ำเด็ดทุกคำ หรืออยากอร่อยครบจบในมื้อเดียวทั้งพิซซ่าและไก่ทอดกรอบ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี พร้อมเสิร์ฟความอร่อยใหญ่คับปากแล้วตั้งแต่วันนี้ ไม่ว่าจะอิ่มอร่อยกับกลุ่มเพื่อน เติมเต็มความสุขไปกับมื้อพิเศษ หรือทานอาหารพร้อมหน้าแบบครอบครัวครอบครัว เดอะ พิซซ่า คอมปะนี พร้อมดูแลมื้ออาหารสำคัญของคุณให้พิเศษอยู่เสมอ เพียงสั่งง่ายๆ ผ่านแอปพลิเคชัน The Pizza Company 1112 หรือทั้งแบบนั่งรับประทานที่ร้าน หรือบริการซื้อกลับบ้าน หรือโทร. 1112 รวมถึงเว็บไซต์ www.1112.com และ สามารถติดตามข่าวสารของ ชิค-อะ-บูม ได้ที่ Instagram: Chickaboomchicken คุณภาณุศักดิ์ กล่าวสรุป