ศาสตร์ของกลิ่นเป็นอีกหนึ่งศาสตร์ที่ถูกนำมาใช้กับการทำการตลาดในปัจจุบันมากขึ้นทั้งในแง่ของการสร้างประสบการณ์แปลกใหม่ให้กับผู้บริโภค รวมถึงการสร้างภาพลักษณ์ให้กับองค์กร SCENT AND SENSE เป็นหนึ่งในไม่กี่แบรนด์ที่ปรุงกลิ่นขึ้นมาด้วยแพชชั่นที่ต้องการนำเรื่องของวิทยาศาสตร์มาผนวกกับงานศิลปะ ผสานกับแนวคิดในการสนับสนุนภาคเกษตรกรรมด้วยการสร้างงานสร้างอาชีพโดยเพิ่มมูลค่าให้สินค้าเกษตรจนเกิดเป็นสินค้าและบริการซึ่งคงความเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น

“ไอเดียเริ่มต้นของ SCENT AND SENSE เกิดจากการต้องการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ซึ่งเราจะเห็นว่าตามต่างจังหวัดถ้าไปทางตอนเหนือ คนที่อยู่บ้านส่วนใหญ่คือผู้สูงอายุและเด็กเล็ก ส่วนวัยรุ่นก็จะออกไปทำงานนอกพื้นที่ ตรงนี้จึงจุดประกายให้เราซึ่งเป็นนักวิทยาศาสตร์ต้องการนำเอาความรู้ของเรามาแปรรูปสินค้าเกษตรแล้วสร้างงานให้คนในพื้นที่ เราจึงทำแบรนด์ SCENT AND SENSE ขึ้นมาซึ่งตัวตนของ SCENT AND SENSE แตกออกมาเป็นหลายอย่างในตอนแรก โดยเราทำเรื่องของสมุนไพรก่อน มีสินค้าตั้งแต่สบู่สมุนไพร สครับ โปรดักต์สกินแคร์ รวมถึงอโรมาโปรดักต์ หลังจากพัฒนางานกันมาก็จะมีลูกค้าที่เป็นแบรนด์หรือบริษัทติดต่อให้เราดูแลเรื่องของกลิ่นให้ เราจึงไปเรียนรู้เรื่องของการปรุงน้ำหอมเพิ่ม ซึ่งเรามองว่าช่วยให้เราสามารถสนับสนุนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรได้เพิ่มขึ้นจากการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เกษตรให้เป็นน้ำมันหอมระเหยที่ตลาดโลกมีความต้องการ นั่นเป็นเหตุผลที่เรามองถึงการปรับธุรกิจมาในทิศทางนี้” คุณรุจิรา ตระกูลยิ่งเจริญ กรรมการผู้จัดการโรงงานผลิตน้ำหอม SCENT AND SENSE เล่าให้ฟังถึงจุดเริ่มต้นของการปรับทิศทางธุรกิจมาเน้นลูกค้าในกลุ่ม B2B แบบ 100%

จากเดิมที่ SCENT AND SENSE อยู่ในฐานะของผู้ผลิตสินค้า มีจำนวนร้านกว่า 40 สาขา แต่ด้วยทิศทางธุรกิจที่มีโฟกัสเปลี่ยนมาสู่กลุ่มลูกค้าองค์กรซึ่งมีโอกาสในการเติบโตค่อนข้างสูง บวกกับ 3 ปีที่ผ่านมาต้องประสบกับวิกฤตเศรษฐกิจ ปัจจัยจากเรื่องของดิจิทัล ดิสรัปท์ โรคระบาด รวมถึงสงครามทำให้ SCENT AND SENSE มองว่าการปรับ Business Model เป็นเรื่องสำคัญ

“ในเวลาปกติการปรับ Business Model สำคัญอยู่แล้วในแง่ที่ทำให้แบรนด์แข็งแรงโตอย่างมั่นคง แต่ด้วยสภาวะแบบ 2 ปีที่ผ่านมาซึ่งมีทั้งโรคระบาด ดิสรัปชั่น รวมถึงสงคราม การปรับโมเดลธุรกิจใหม่ๆ ยิ่งสำคัญมากขึ้นโดยเฉพาะกับธุรกิจที่เป็นเอสเอ็มอี ในเวลาแบบนี้เราต้องถอยตัวเองออกมาแล้วมองภาพรวมให้มากขึ้น มองสถานการณ์เพื่อจะได้คิดว่าเราควรจะกลับเข้าไปอยู่ที่ตรงไหน เราเป็นใครกันแน่ ซึ่งการทำแบบนี้อาจจะทำให้เราเสียเวลาบ้าง แต่จะทำให้เราเห็นตัวเองชัดเจนขึ้น ทำงานน้อยลงแต่แม่นยำมากขึ้น New Business Model จะเป็นหางเสือของเรือที่เมื่อเราพบแล้วเราสามารถสื่อสารให้ทีมมองเป้าหมายเดียวกันได้ โอกาสจะประสบความสำเร็จและเติบโตก็จะมีมากขึ้น”

แน่นอนว่าเมื่อมีการปรับ Business Model กระบวนการทำงานก็ย่อมเปลี่ยนไป คุณรุจิราอธิบายว่า SCENT AND SENSE มีการปรับทีมขายทั้งหมดจากที่ดูแลลูกค้าแบบรีเทลซึ่งจะดูแลด้านความพึงพอใจของลูกค้าเป็นหลักปรับมาดูแลในส่วนของโปรเจ็กต์มากขึ้น

“เรากลายเป็นหลังบ้านโดยสมบูรณ์ หน้าที่ของเราคือการมองเรื่องของคอนเซ็ปต์งาน ตัวตนของลูกค้า ช่วยลูกค้าตีความในส่วนนี้มากขึ้น 8 ปีที่เราทำแบรนด์มาเรามีอินไซต์ของลูกค้า เรามีข้อมูลจริง และมีการใช้ฐานข้อมูลทางการตลาดมาเพิ่มประกอบกันเพื่อช่วยลูกค้ากลุ่มองค์กรและแบรนด์ งานหลังบ้านของเราก็เลยมีเรื่องของฝั่งการเตรียมงานพร้อมมากขึ้น เออีที่ดูแลก็ต้องมีความเข้าใจเรื่องของการดูแลลูกค้าว่าความต้องการของลูกค้าคืออะไร เน้นการทำให้แบรนด์ของลูกค้าโตอย่างแข็งแรง จากประสบการณ์ในการทำแบรนด์ทำให้เราได้รู้ว่าอะไรควรทำหรือไม่ควรทำ”

บริการของ SCENT AND SENSE มีตั้งแต่ออกแบบกลิ่น ออกแบบกราฟิกบนตัวงาน งานโปรดักชั่น จัดหาแพ็กเกจจิ้ง โดยมีการร่วมมือกับโรงงานเซรามิกซึ่งจะเข้ามาช่วยสนับสนุนงานคราฟต์ ดูแลเรื่องการตลาด ช่องทางการจัดจำหน่าย วางแผนเรื่องการวางสินค้าในตลาด เป็นต้น

โดยบริการหลักของ SCENT AND SENSE คือบริการออกแบบกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ สะท้อน “ตัวตน” หรือ “คอนเซ็ปต์” สำหรับลูกค้าธุรกิจในรูปแบบต่างๆ แบ่งเป็น 3 ส่วน คือส่วนแรกบริการรับผลิตน้ำหอม สกินแคร์ และเครื่องหอม ส่วนที่สองบริการระบบกระจายกลิ่นสำหรับอาคาร ร้านค้า และอีเวนท์ ส่วนสุดท้ายจำหน่ายหัวน้ำหอมสำหรับโรงงานอุตสาหกรรม เพื่อได้กลิ่นเป็นเอกลักษณ์และควบคุมต้นทุนการผลิตได้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ SCENT AND SENSE ยังได้ร่วมมือกับแบรนด์แฟชั่นดังๆ อย่าง DAPPER, SMILEYHOUND GREYHOUND เพื่อร่วมรังสรรค์กลิ่นและสร้างประสบการณ์ให้กับผู้บริโภค ร่วมงานกับผลิตภัณฑ์ Sleep Dee จนได้รับรางวัลชนะเลิศ The Beauty Shortlist Award 2022 จากอังกฤษและล่าสุดนอกจากได้รับการคัดเลือกน้ำหอมเข้า Finalist 6 กลิ่น และติด Top 5 Popular Vote 3 กลิ่นแล้ว ผลงานภายใต้แบรนด์ Artepole ยังได้รางวัลชนะเลิศสาขา Thai Enhancement อีกด้วย

“หลายปีมานี้ SCENT AND SENSE เติบโตค่อนข้างสูง ปัจจัยหนึ่งเกิดจากการที่ธุรกิจของเรามีความเฉพาะตัว ในไทยอาจจะมีคนทำไม่เยอะ และความต้องการของตลาดค่อนข้างดี ปัจจุบันเราโต 100% มา 3 ปีแล้ว ตอนนี้พอเราชัดเจนว่าเราเป็น One Stop Service เราก็มุ่งมาทางนี้เต็มตัว เพราะเรามองว่าเป็นโอกาสทางการตลาด สำหรับในแง่ของนักปรุงกลิ่นในไทยมีศิลปินอิสระอยู่จำนวนไม่มากแต่ค่อนข้างเก่ง เราเองก็วางแผนไว้ว่าอยากร่วมงานกับคนเหล่านี้ เพราะเรามองว่าอุตสาหกรรมนี้ยังสามารถเติบโตไปได้อีก ถ้าอุตสาหกรรมนี้โต ฝั่งเกษตรกรเองก็จะโตไปกับเราด้วย เราไม่ได้อยากโตคนเดียว แล้วเรามองว่านักน้ำหอมไทยถ้าผลักดันให้เป็นอาชีพจะมีศักยภาพในการไปต่อในระดับโลกได้”

แผนงานของ SCENT AND SENSE ในปีนี้และปีหน้า คุณรุจิรามองว่าจะมีการเพิ่มเรื่องของฐานงานวิจัยน้ำมันหอมระเหยไทยเพื่อทดแทนการนำเข้าน้ำมันหอมระเหยต่างประเทศ รวมถึงงานวิจัยเพิ่มประสิทธิภาพความคงทนของกลิ่นในผลิตภัณฑ์ซึ่งจะเข้ามาช่วยให้การทำงานของ SCENT AND SENSE แข็งแรงขึ้น โดยอาจจะมีการเพิ่มเรื่องของจิตวิทยาในการใช้กลิ่นอโรมาโคโลจีไปถึงสุคนธบำบัด รวมถึงการหาโปรดักต์ใหม่ๆ ให้ลูกค้า

“เป้าหมายในการเติบโตของเรา คือเราต้องการเป็นเบื้องหลังที่แข็งแรงให้ลูกค้า ส่วนในขาของชุมชนเราพยายามจะมีตัวชี้วัดทุกปีว่าในแต่ละปีที่เราช่วยเกษตรกรควรเติบโตขึ้น แข็งแรงขึ้น รวมถึงในขาของนักปรุงกลิ่นที่เราต้องการเป็น HUB ให้กับนักออกแบบอิสระแต่เติบโตไปด้วยกันทั้งอุตสาหกรรม เพื่อผลักดันให้วงการน้ำหอมและเกษตรกรเติบโตไปด้วยกัน”