กล่าวได้ว่า นี่เป็นปรากฏการณ์ครั้งแรกในโลก ที่อาหารสอนธรรมะก่อเกิดความคิดความเข้าใจในหลักธรรมสำคัญของศาสนาพุทธ ขณะกำลังกินอาหาร และสิ่งนี้เกิดขึ้นในญี่ปุ่น ประเทศผู้นำโลกในด้านความคิดสร้างสรรค์

ไอเดียสุดสร้างสรรค์นี้เกิดจากร้านอาหารในญี่ปุ่น ชื่อ "นิตตาโนะโช คันซันเต (Nittanosho Kanzantei)" ในเมืองโอตะ (Ota City) จังหวัดกุนมะ (Gunma Prefecture)

ร้านอาหารนิตตาโนะโช คันซันเต นำเสนอบะหมี่อุด้งสำเร็จรูปสุดพิเศษสำหรับซื้อกลับไปปรุงกินเองที่บ้าน ความพิเศษสุดอยู่ที่เส้นอุด้ง แบนขนาดใหญ่มากและที่ไม่เหมือนใคร และไม่เคยมีใครทำมาก่อน คือเส้นอุด้งที่แบนใหญ่เหล่านั้น จารึกตัวอักษรที่สวยงาม 260 ตัวอักษร ซึ่งเป็นคำสอนในพระสูตรของศาสนาพุทธนิกายเซนที่มีชื่อว่า "ปรัชญาปารมิตาหฤทัยสูตร" หมายถึง พระสูตรอันเป็นหัวใจแห่งปฏิปทา อันยวดยิ่งแห่งความรู้แจ้ง ที่ในภาษาอังกฤษมักเขียนย่อๆ ว่า The Heart Sūtra หรือ The Heart Sutra (หฤทัยสูตร) พระสูตรนี้มักได้รับการ ยอมรับว่า เป็นพระสูตรที่มีผู้รู้จักและได้รับความนิยมที่สุดมากกว่าพระสูตรใดๆ ของพุทธศาสนานิกายเซน อันเป็นนิกายที่คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ นับถือ และพระหฤทัยสูตรนี้ก็เป็นหนึ่งในพระสูตรที่รู้จักกันดีที่สุดในญี่ปุ่นด้วย

หลักสำคัญของ The Heart Sutra (ปรัชญาปารมิตาหฤทัยสูตร) สอนว่า "รูป คือความว่างเปล่า (สุญฺญตา) ความว่างเปล่า คือรูป เวทนา สัญญา สังขาร วิญญาณ ล้วนคือความว่างเปล่า" อันเป็นเป็นแก่นแท้ที่ก่อให้เกิดปัญญาเห็นแจ้งละความยึดมั่นถือมั่นในอัตตา

อย่างไรก็ตาม ร้านนิตตาโนะโช คันซันเต ไม่มีเมนูบะหมี่อุด้ง "พระหฤทัยสูตร ( The Heart Sutra) สำหรับนั่งกินในร้าน มีเฉพาะซื้อเป็นบะหมี่ สำเร็จรูปกลับไปปรุงกินเองที่บ้านเท่านั้น

นี่เป็นเพราะว่า พระสูตรทั้ง 260 ตัวอักษรที่จารึกบนเส้นอุด้งเส้นหนาแบนใหญ่ที่บรรจุรวมอยู่ในห่อบะหมี่สำเร็จรูปนั้น จะเกิดประโยชน์สูงสุด แก่ผู้บริโภค เมื่อมีเวลามีสมาธิอ่านพระสูตรจากแผ่นพับเอกสารที่รวมอยู่กับเส้นอุด้ง เพื่อความเข้าใจ "พระหฤทัยสูตร" ที่จารึกบนเส้นอุด้ง เหล่านั้น

แผ่นพับประกอบด้วยข้อความที่มีตัวอักษรฟุริกานะ (Furigana) เพื่อช่วยในการอ่านตัวอักษรคันจิ (Kanji) ที่อ่านยากกว่า และเป็นคู่มือการ แปลภาษาที่ทันสมัย สำหรับผู้ที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับพระหฤทัยสูตร (ปรัชญาปารมิตาหฤทัยสูตร) เป็นครั้งแรก

สำหรับการปรุงบะหมี่อุด้ง "พระหฤทัยสูตร" คำแนะนำในห่อบะหมี่ แนะนำให้ใส่ผักและเนื้อสัตว์ในบะหมี่อุด้งด้วย เพื่อให้เป็นมื้อที่อิ่มมากขึ้น แต่ก็สามารถกินเฉพาะบะหมี่กับน้ำซุปดาชิ (Dashi) ที่รวมอยู่ในห่อบะหมี่ได้อร่อยมาก โดยไม่ต้องใส่ส่วนผสมอื่นๆ

และเมื่อปรุงบะหมี่พร้อมกินแล้ว สิ่งที่น่าประหลาดใจมาก คือพระหฤทัยสูตรที่จารึกบนเส้นบะหมี่ไม่ได้หายไป ยังสามารถเห็นตัวอักษรได้ ชัดเจนแม้ว่าจะจางไปบ้าง นี่ทำให้บะหมี่พระสูตรสำเร็จรูปนี้มีกลิ่นอายที่ลึกลับกระตุ้นความอยากบริโภคมากขึ้น

ผู้รายงานข่าวของสำนักข่าว Sora News24 ของญี่ปุ่น ซึ่งได้กินบะหมี่อุด้ง "พระหฤทัยสูตร" แล้ว กล่าวว่า รสชาติของบะหมี่น่าประทับใจ อย่างไม่น่าเชื่อ, เส้นอุด้งมีรสสัมผัสที่พอเหมาะเมื่อเคี้ยว และน้ำซุปก็เข้มข้นและมีรสชาติดี ทำให้เข้ากันได้ดีกับเส้นอุด้ง

นี่นับเป็นความคิดสร้างสรรค์มากในการนำหลักธรรมของพุทธศาสนามาสู่ผู้คน ใครจะไปคิดว่า อาหารก็สามารถทำได้ บะหมี่อุด้งสำเร็จรูป ก็สามารถจารึกหลักธรรมไว้บนเส้นบะหมี่ ซึ่งจะสร้างแรงกระตุ้นให้ผู้คนเกิดความสนใจในหลักธรรมที่จารึกไว้ก่อนเริ่มปรุงบะหมี่เพื่อการ บริโภค และเชื่อว่าบางคนจะพยายามทำความเข้าใจหลักธรรมที่จารึกไว้ในระดับที่ลึกซึ้ง และบางคนอาจจะเข้าถึงจนบรรลุธรรมนั้นก็เป็นได้

หากต้องการบริโภคบะหมี่อุด้งสำเร็จรูป "พระหฤทัยสูตร" และกลายเป็นหนึ่งเดียวกับหลักธรรมบนเส้นอุด้ง บะหมี่อุด้งสำเร็จรูปนี้มีราคาขาย อยู่ที่ 1,620 เยน (11.80 ดอลลาร์) สำหรับแพ็กส 3 ห่อ

Cr : Sora News24, Reference: Nittanosho

Source