เมื่อเทรนด์รักสุขภาพกำลังกลายเป็นกระแส คนทั่วโลกต่างลุกขึ้นมาดูแลสุขภาพตัวเองหันมาเลือกรับประทานอาหาร เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น ทำให้ได้เห็นแบรนด์ต่างๆ เปิดตัวผลิตภัณฑ์พร้อมทำการตลาดรูปแบบใหม่ ส่งผลให้ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเติบโตสวนกระแสเศรษฐกิจยุคปัจจุบัน

Kombucha เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่กำลังได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะมีจุลินทรีย์ที่ดีต่อลำไส้ มีส่วนช่วยรักษาสมดุลของระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่าย 

ล่าสุดกับการเปิดตัว “D7 คอมบูชะ” ที่ได้กระโดดเข้ามาเล่นในตลาดชาหมักนี้ด้วย นอกจากจะเป็นการประกาศรุกตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแล้ว ยังเป็นการกลับมาของบริษัท ไทยแอทลาส โกลบอล ฟูด จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่าย กาแฟกระป๋อง D7 กับสโลแกน “หอม เข้ม สะกิดใจ” ที่ติดหูคนไทยมานาน

โดยจุดเริ่มต้นของแบรนด์ D7 เริ่มมาจากที่ทำกาแฟพร้อมดื่มสำเร็จรูป แต่ตลาดมีการแข่งขันสูง และมีเจ้าใหญ่อยู่ ทำให้ไม่สามารถชิงส่วนแบ่งได้ แต่มีแนวคิดที่ไม่เคยหยุดพัฒนา และต้องการเข้าไปในทุกกลุ่มตลาด เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคได้อย่างทั่วถึง จึงได้หันมาลองตลาดชาพร้อมดื่มแทน 

แน่นอนว่าในประเทศไทย หากพูดถึง Kombucha ยังไม่ได้เป็นที่รู้จักกันในวงกว้างสักเท่าไหร่ ซึ่งนั่นหมายความว่า D7 จะเป็นเจ้าแรกๆ ที่จะทำให้คอมบูชะเป็นที่รู้จักในวงกว้าง

ทำให้ปัจจุบันภายใต้แบรนด์ D7 มีเครื่องดื่มในตลาดทั้งหมด 5 ประเภท ประกอบด้วย 1. D7 แลคโต น้ำองุ่นขาวผสมนมเปรี้ยว 2. D7 กาแฟและชาไทย กระป๋องพร้อมดื่ม 3. D7 Kurve ชาไทย มีวิตามิน B และไฟเบอร์ 8000 มิลลิกรัม ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่าย ปรับสมดุลลำไส้ 4. D7Zlim และD7 Beautie  กาแฟผสมไฟเบอร์ แอลคานิทีนและคอลลาเจน  และน้องใหม่ที่เพิ่งเข้าสู่ตลาด D7 คอมบูชะ ชาหมักผสมไฟเบอร์ 7000 มิลลิกรัม พร้อมวิตามิน B และ D

จักรกฤช สุขวิวัฒน์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยแอทลาสโกลบอล ฟูด จำกัด กล่าวว่า “บริษัทยังมีความมุ่งมั่นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มภายใต้แบรนด์ D7 อย่างต่อเนื่อง ทั้งการพัฒนาไลน์สินค้าเดิมและการพัฒนาสินค้าใหม่ให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายและตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง”

ทั้งนี้ D7 คอมบูชะมีจุดเด่นน่าสนใจ คือการใช้ใบชาอู่หลง เพราะมีสี กลิ่น รสชาติที่ต่างจากใบชาชนิดอื่น เป็นชาหมักคอมบูชะที่หมักนานถึง 30 วันเพื่อให้ได้จุลินทรีย์ที่ดีที่สุด ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่ายและปรับสมดุลลำไส้ให้ทำงานปกติ
มีให้เลือก 2 รสชาติคือ รสออริจินัล บรรจุในกระป๋องสีเขียว มีไฟเบอร์พรีไบโอติก 7000 มิลิกรัม และ รสผสมนมเปรี้ยว  บรรจุในกระป๋องสีฟ้า มีไฟเบอร์พรีไบโอติก 6000 มิลลิกรัม 

นอกจากนี้ยังเสริม วิตามิน B3  B5 B6 และวิตามิน D ซึ่งวิตามินในกลุ่มนี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาท ส่งผลให้คลายจากอาการซึมเศร้า กระตุ้นภูมิ และช่วยดูดซับแคลเซียมได้ดี  สามารถจัดเก็บได้นานถึง 1 ปี โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น

จักรกฤช มองว่า “การขยับตัวในแต่ละครั้งของแบรนด์จำเป็นต้องหาช่องทาง และโอกาสที่จะทำให้เข้าไปอยู่ในกลุ่มผู้บริโภคให้ได้มากที่สุด โดยเลือกมาย-อาโป ที่กำลังได้รับความนิยมจากเรื่อง KinnPorsche The Series เพื่อขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้นและครอบคลุมทุกกลุ่มเป้าหมาย”

“มั่นใจว่าหลังจากเปิดตัวอย่างเป็นทางการในไตรมาสสุดท้ายนี้จะสามารถโกยยอดขายส่งท้ายปี 2565 ของบริษัทรวม 200 ล้านบาทอย่างแน่นอน และมองว่าอีก 5 ปีต่อจากนี้ จะทำให้ชาหมักคอมบูชะกลายเป็น Hero item ในพอร์ตทำยอดขายเกิน 50% ของรายได้รวมบริษัท”