ไม่แน่ใจว่าไทยจะมีโอกาสได้เปิดอีกครั้งหรือไม่ TGI Fridays เตรียมเปิด 75 สาขาในเอเชียใต้และอาเซียน

ก.ย. 28, 2565 P.Patikom

ร้านอาหารแบรนด์ดัง TGI Fridays กำลังเตรียมรุกขยายธุรกิจในเอเชีย ในช่วง 10 ปีข้างหน้า ด้วยการเปิดร้านสาขาใหม่ 75 ร้าน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การขยายธุรกิจทั่วโลกของ TGI Fridays โดยเป้าหมายหลักของ TGI Fridays ในเอเชีย คือการรุกสู่ประเทศต่างๆ ในภูมิภาคเอเชียใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ารดำเนินกลยุทธ์นี้ของ TGI Fridays จะร่วมมือกับบริษัท Universal Success Enterprises ผู้เชี่ยวชาญธุรกิจแฟรนไชส์ (Master Franchisor) ซึ่ง TGI Fridays คาดว่า ภายใต้ข้อตกลงดังกล่าวจะสร้างรายได้ให้กับบริษัทได้มากกว่า 500 ล้านดอลลาร์ ในช่วงทศวรรษหน้า
นับแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน นี่เป็นข้อตกลงด้านการพัฒนาธุรกิจที่สำคัญที่สุดสำหรับ TGI Fridays ซึ่งผู้บริหารของ TGI Fridays กล่าวว่า "นั่นจะสร้างการเติบโตที่ไม่มีใครเทียบได้ทั่วโลก" ด้วยยอดขายของร้านสาขาเดิมที่มีอยู่จะเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 23% ทั่วโลก

rasoon Mukherjee ประธาน Universal Success Enterprises กล่าวว่า “เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะได้ขยายแบรนด์ TGI Fridays ในเอเชียใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้"

"ด้วยประสบการณ์ และความเข้าใจที่ลึกซึ้งของเราในอุตสาหกรรมการบริการ ความเข้าใจในสิ่งที่ผู้บริโภคในตลาดของเราปรารถนา และความเชี่ยวชาญด้านการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ที่มีเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใครของ Universal Success Enterprises สามารถทำให้แบรนด์เติบโตอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน

โดยส่วนตัวแล้ว ผมเริ่มต้นอาชีพร้านอาหารกับ TGI Fridays มาเป็นเวลากว่า 30 ปี ในฐานะผู้จัด การห้องครัว (Kitchen Manager) และรู้สึกตื่นเต้นที่จะได้แบ่งปันประสบการณ์ในแบรนด์กับผู้บริโภคทั่วทั้งภูมิภาค”

ทางด้าน Ray Blanchette ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (Chief Executive Officer) ของ TGI Fridays กล่าวว่า รู้สึกตื่นเต้นที่จะนำแบรนด์ TGI Fridays และประสบการณ์ในการบริโภคไปสู่ตลาดใหม่และผู้บริโภคในเอเชีย ด้วยการขยายระดับการเป็นพันธมิตรที่ใหญ่ขึ้นกับ Universal Success Enterprises เพราะ Universal Success Enterprises เป็นพันธมิตรที่ทรงคุณค่า

"ด้วยประสบการณ์ที่ลึกซึ้งของ Universal Success Enterprises ในตลาด และประวัติความเป็นเลิศด้านนี้ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วกับ TGI Fridays ควบคู่ไปกับแนวทางการตลาดในท้องถิ่นที่ประสบความ สำเร็จของเราจะช่วยให้มั่นใจว่าแบรนด์และการนำเสนอเมนูของเราจะตรงกับความต้องการของผู้บริโภคในแต่ละประเทศ”
บริษัท Universal Success Enterprises มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่สิงคโปร์ เป็นบริษัทข้ามชาติที่มีชื่อเสียงที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในอุตสาหกรรมร้านอาหารในเอเชีย

Universal Success Enterprises ได้นำเสนอแบรนด์และแนวคิดร้านอาหารใหม่ๆ หลายแบรนด์ในภูมิภาคนี้ ตอนนี้บริษัทมีร้านอาหาร TGI Fridays 3 แห่งในอินเดีย และก่อนหน้านี้ได้แนะนำร้านอาหาร Outback Steakhouse สู่ตลาดหลักๆ ในเอเชียใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้แก่ สิงคโปร์ มาเลเซีย อินโดนีเซีย ไทย และฟิลิปปินส์
เอเชียถือเป็นภูมิภาคที่ใหญ่ที่สุดในตลาดอาหารโลก โดยมีส่วนแบ่งการตลาดเพิ่มขึ้นจาก 42% ในปี 2014 เป็น 50% ในปี 2020, อ้างอิงข้อมูลตามรายงานของ Temasek ที่ตีพิมพ์ในปี 2021 ผู้บริโภคในภูมิภาคนี้จะใช้จ่ายเงินเพื่อการบริโภคอาหารเพิ่มขึ้นถึง 4.4 ล้านล้านดอลลาร์ ในช่วง 10 ปีข้างหน้า

การใช้จ่ายเงินในจำนวนมหาศาลดังกล่าวของผู้บริโภคในเอเชีย มีสาเหตุจากการเปลี่ยนแปลงทางประชากรจำนวนมาก และความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ทำให้ความต้องการอาหารมีปริมาณมากขึ้น และคุณภาพอาหารดีขึ้น โดยมีผู้คนจำนวน 4,500 ล้านคนทั่วเอเชีย ที่จะบริโภคมากขึ้น และฉลาดขึ้นในการเลือกอาหารของพวกเขา ความมั่งคั่งของภูมิภาคนี้เติบโตขึ้น และภายใน 10 ปีข้างหน้า 65% ของประชากรชนชั้นกลางของโลกจะอาศัยอยู่ในเอเชีย รวมทั้งเอเชียจะมีพลเมืองใหม่เพิ่มอีก 250 ล้านคน ซึ่งเทียบ เท่ากับประชากรของอินโดนีเซียภายในปี 2030

ด้วยข้อมูลเหล่านี้ทำให้เส้นทางการลงทุนของแบรนด์ร้านอาหารระดับโลกหลากหลายแบรนด์มุ่งสู่เอเชีย

สำหรับประเทศไทย TGI Fridays เคยเข้ามาเปิดให้บริการเมื่อหลายปีก่อน และได้ยุติการให้บริการในเวลาต่อมา ซึ่งการปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ทางธุรกิจในครั้งนี้ คงต้องลุ้นกันอีกครั้งว่า TGI Fridays จะมีโอกาสเข้ามาเปิดกิจการได้อีกครั้งหรือไม่

Cr : MARKETING - INTERACTIVE

Source