นายสมพร ศรีเมือง ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) กล่าวว่า ภายใต้การแข่งขันที่รุนแรงในอุตสาหกรรมนมไทย อ.ส.ค. ได้เร่งยกระดับคุณภาพการผลิตตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำอย่างครบวงจรมุ่งเน้นตลาดนำการผลิตพร้อมส่งมอบคุณค่าที่ดีควบคู่กับการปรับกลยุทธ์การขายและการตลาดผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์คอย่างต่อเนื่อง เพื่อรักษาฐานลูกค้าเก่าไว้ให้อยู่กับองค์กรในระยะยาว ปรับเปลี่ยนต่อยอดธุรกิจเพื่อเพิ่มตลาดสินค้าด้วยนวัตกรรม พัฒนาช่องทางสื่อสารการตลาดเพื่อสร้างความสัมพันธ์แบบใกล้ชิดในสื่อสังคมออนไลน์กับผู้บริโภคตลอดเวลาอย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด รวมทั้งหาความแตกต่างในตัวสินค้า หรือมีนวัตกรรมใหม่ๆ ที่ทําให้สินค้าดูโดดเด่นกว่าสินค้าในตลาด รวมถึงวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์นมที่มีมูลค่าสูง (High Value Added Product) เป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างรายได้เพิ่มให้กับ อ.ส.ค. อย่างยั่งยืนในอนาคตโดยวางเป้าหมายออกผลิตภัณฑ์สู่ตลาดปีละไม่ต่ำกว่า 1-2 ชนิดเพื่อเพิ่มความหลากหลายในตลาดและเพิ่มรายได้ให้กับอ.ส.ค. สำหรับปีนี้ 2567 นี้ อ.ส.ค. เตรียมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่อีก 2 ชนิด ได้แก่
นมพาสเจอร์ไรส์ สำหรับบาริสต้า และโยเกิร์ตพร้อมดื่ม สูตรผสมวิตามินและแร่ธาตุ กลิ่นมิกซ์เบอร์รี่ และกลิ่นส้ม (ตราไทย-เดนมาร์ค มิลค์แลนด์) สำหรับนมพาสเจอร์ไรส์ สำหรับบาริสต้า ปริมาตรสุทธิ 2,000 มิลลิลิตร/แกลลอน โดยมีส่วนประกอบของน้ำนมโคที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากน้ำนมโค เป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมจากธรรมชาติ เหมาะสำหรับการบริโภคในแต่ละวันที่สำคัญสามารถนำไปเป็นส่วนผสมในเมนูเครื่องดื่ม ทำให้เครื่องดื่มมีรสสัมผัสที่ดี รสชาติกลมกล่อมเข้มข้นขึ้น สามารถตีฟองนม เนื้อสัมผัสแน่น คงตัวได้นาน มีเป้าหมายเจาะตลาดร้านค้าเครื่องดื่ม และผู้บริโภคยุคใหม่ที่ชอบบริโภคเครื่องดื่มต่างๆที่มีส่วนผสมของนม เช่น ชา กาแฟ ในส่วนโยเกิร์ตพร้อมดื่ม สูตรผสมวิตามินและแร่ธาตุ กลิ่นมิกซ์เบอร์รี่และกลิ่นส้ม มีส่วนประกอบของน้ำนมโค สารอาหาร และแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคกลุ่มรักสุขภาพและกลุ่มคนรุ่นใหม่
“อ.ส.ค.มีแผนกระตุ้นการขยายตัวของตลาดผ่านกิจกรรมส่งเสริมการขายและการตลาดอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี ควบคู่กับศึกษาและวิจัยเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และรสชาติ ตลอดจนปรับปรุงบรรจุภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อเพิ่มเซ็กเม้นต์และขยายตลาดให้ครอบคลุมยิ่งขึ้น ซึ่งกลยุทธ์การตลาดดังกล่าวเชื่อมั่นว่าจะทำให้สามารถขยายฐานลูกค้าของนมไทย-เดนมาร์คทั้งในและต่างประเทศให้กว้างขึ้น
นอกจากนี้ อ.ส.ค. ยังให้ความสำคัญกับการส่งเสริมให้คนไทยดื่มนมมากขึ้น ซึ่งการวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆที่มีหลากหลายในรสชาติจะช่วยกระตุ้นและจูงใจให้คนหันมาดื่มนมมากยิ่งขึ้น ซึ่งจากกลยุทธ์ดังกล่าวทำให้อ.ส.ค. มีรายได้เพิ่มขึ้นประมาณ 5-10% /ปี โดยในปีงบประมาณ 2566 ที่ผ่านมา อ.ส.ค. ทำยอดขายผลิตภัณฑ์นมทั้งนมโรงเรียนและนมพาณิชย์ประมาณ 6,800 ล้านบาท ส่วนปีงบประมาณ 2567 วางเป้าการจำหน่ายไว้ที่ประมาณ 9,400 ล้านบาท ในอนาคต อ.ส.ค. ยังคงมุ่งมั่นในการผลิตผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณภาพและมีความหลากหลายเพื่อเสริมสร้างโภชนาการที่ดีขึ้นให้แก่คนไทยตลอดไป นายสมพรกล่าว