573

VIEWS

Red Lobster จะปิดทิ้งสาขาในเครือเพิ่มอีก 23 ร้าน หลังจากที่เคยปิดแล้วกว่า 100 แห่ง

ส.ค. 29, 2567 P.Patikom

Red Lobster เชนร้านอาหารทะเลแบรนด์ดังที่มีชื่อเสียงมากในด้านอาหารประเภทกุ้ง กำลังจะปิดร้านสาขาในเครือเพิ่มอีก 23 ร้าน ภายในไม่กี่วันข้างหน้านี้ หลังจากได้ปิดไปแล้วกว่า 100 ร้าน อันเป็นส่วนหนึ่งของ กระบวนการล้มละลาย ของเครือร้านอาหารทะเลแห่งนี้

เอกสารที่ยื่นต่อศาลเมื่อเร็ว ๆ นี้ระบุว่าบริษัทจะยกเลิกการเช่าสถานที่ของร้านในเครือเพิ่มเติมอีก 23 แห่ง ภายในวันเสาร์ที่ 31 สิงหาคม 2024 หลังจากที่ยกเลิกการเช่าสถานที่สำหรับร้านสาขาในเครือไปแล้วกว่า 100 แห่ง เมื่อต้นฤดูร้อนนี้ หลังจากดำเนินการแล้วเสร็จ Red Lobster จะมีร้านสาขาเหลืออยู่ประมาณ 500 ร้าน ซึ่งลดลงอย่างมากจาก 650 ร้าน เมื่อปีที่แล้ว

Red Lobster กำลังอยู่ในระหว่างการขายกิจการให้กับ Fortress Credit Corp. ซึ่งเป็นผู้ให้สินเชื่อที่มีประสบการณ์ในการบริหารร้านอาหาร และยังเป็นเจ้าของ Krystal, Logan's Roadhouse และ J. Alexander's อีกด้วย บริษัทเพิ่งให้สินเชื่อมูลค่า 100 ล้านดอลลาร์แก่เครือร้าน Red Lobster เพื่อให้ดำเนินกิจการต่อไปได้

Fortress ได้ประกาศว่า บริษัทจะแต่งตั้ง Damola Adamolekun อดีตซีอีโอของ PF Chang's ให้ดำรงตำแหน่งซีอีโอคนใหม่ของ Red Lobster เมื่อเครือร้านอาหารแห่งนี้พ้นจากกระบวนการล้มละลาย Adamolekun ได้ลาออกจากเครือร้านอาหารจีนดังกล่าวเมื่อเดือนสิงหาคม 2023 หลังจากทำงานมาเป็นเวลา 4 ปี

การบริหารจัดการที่ผิดพลาด, การแข่งขัน, เงินเฟ้อ, และปัจจัยอื่น ๆ ทำให้ Red Lobster ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกในอุตสาหกรรมร้านอาหารทะเลและเปิดดำเนินการมาร่วม 56 ปีต้องล้มละลาย

ในปี 2020 บริษัท Thai Union ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์อาหารทะเลระดับยักษ์ใหญ่ของโลก และเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่ที่สุดของ Red Lobster ได้กลายมาเป็นผู้ถือหุ้นรายใหญ่ที่สุดของ Red Lobster และยื่นฟ้องล้มละลายในอีก 4 ปีต่อมาในเดือนพฤษภาคม

Red Lobster มีการลดต้นทุน ยกเลิกซัพพลายเออร์ที่ค้าขายกันมานาน และนำกลยุทธ์ที่เคยส่งผลเสียต่อธุรกิจกลับมาใช้ เช่น การทำให้กุ้งราคา 20 ดอลลาร์กลายเป็นเมนูประจำ และเครือร้านอาหารก็ขาดทุน 11 ล้านดอลลาร์ จากดิลการซื้อกุ้งที่ไม่มีที่สิ้นสุด

ในเอกสารที่ยื่นต่อศาล Red Lobster ระบุว่า รายชื่อร้านสาขาใหม่ที่ถูกปิดเพิ่มนั้น “มีแนวโน้มที่จะทำให้สร้างการขาดทุนต่อไป” และบริษัทก็ “ไม่คาดหวังว่าจะต้องพึงพาสาขาเหล่านั้นเพื่อดำเนินธุรกิจต่อไป และสามารถตัดทิ้งได้”

Cr : CNN Business

Source

Research

ทำไม Gen Y ที่เคยถูกมองว่า ‘ใช้เงินเก่งสุด’ กลายเป็นคนที่ ‘วางแผนการเงินจริงจังที่สุด’? โดย 41.7% เลือกออมและลงทุนเพื่อครอบครัว

Digest

OR ขานรับนโยบายรัฐฯ จำหน่ายน้ำมันดีเซล B20 อีกทางเลือกที่คุ้มค่าและยั่งยืน รองรับภาคขนส่ง อุตสาหกรรมและเกษตรกรรม

หยุดยาวแบบสบายใจ! ประกันติดโล่ แจกฟรีประกันบ้าน-อุบัติเหตุ รวม 30,000 สิทธิ์ คุ้มครองทั่วไทยรับเทศกาลสงกรานต์ปี 69

“เถ้าแก่น้อย” จัดงาน Taokaenoi X ChenZheYuan A Global Journey of Flavor ตอกย้ำสู่การเป็น Global Brand ด้วย New Asian Wave

Unboxing Ideas

ทำไมแม่ตุ๊กตาของพันช์คุง ชื่อ DJUNGELSKOG ไม่ใช่อุรังอุตัง ส่องไอเดียการตั้งชื่อของ IKEA เมื่อ ‘สถานที่’ กลายเป็นชื่อของไลน์สินค้า

Read More Stories

Video

BrandAge Online 2024

เมิร์ซ เอสเธติกส์ ประเทศไทย ขับเคลื่อนการเติบโตผ่านคน ด้วยวัฒนธรรมองค์กรที่เข้มแข็ง.

เคล็ดลับหน้ากล้องและหลังเวที 'ป๋าเต็ด' ยุทธนา บุญอ้อม

ถอดรหัสแนวคิด ภาวิต จิตรกร : จัดคอนเสิร์ตอย่างไรให้ปัง และไม่แย่งตลาดกันเอง

What’s Next? เมื่อ Pandemic เปลี่ยนเป็น Endemic

Read More Stories

Contact

Red Lobster จะปิดทิ้งสาขาในเครือเพิ่มอีก 23 ร้าน หลังจากที่เคยปิดแล้วกว่า 100 แห่ง