ในวันที่ 25 ธันวาคม 2567, RegenASIA จากการก่อตั้งร่วมมือระหว่าง ดร ศิริกุล เลากัยกุล และ มาร์ค บัคเลย์ จัดงานเปิดตัว RegenASIA ครั้งแรกในประเทศไทย ผ่านกิจกรรม RegenASIA Regenerative Trip & Conscious Christmas Dinner Celebration ที่ ว. ทวีฟาร์ม ต.บ้านเม็ง อ.หนองเรือ จ.ขอนแก่น
การเปิดตัว RegenASIA โดย 2 ผู้ร่วมก่อตั้งหลักที่คร่ำหวอดและเต็มไปด้วยประสบการณ์ระดับโลกในงานด้าน Sustainability & Regenerative Practices คุณ Marc Buckley นักคิด นักปฏิบัติการด้านอาหารและตัวแทนความยั่งยืนจาก UN SDG และ “พี่หนุ่ย” ดร.ศิริกุล เลากัยกุล Country Director SB Thailand ผู้เชี่ยวชาญด้านการสร้างแบรนด์ และการสร้างแบรนด์เพื่อความยั่งยืนระดับโลก ได้จับมือกันเปิดองค์กรใหม่ชื่อ RegenASIA ที่จะมาชวนเชิญนักคิด นักสร้างแบรนด์ นักธุรกิจ นักการตลาดที่มีความสนใจที่จะเกื้อกูลธุรกิจ ผลกำไร ไปพร้อม ๆ กับการดูแลฟื้นคืนคุณภาพชีวิตให้โลกและสังคมอย่างมีสมดุล ผ่านกิจกรรมการแบ่งปันความรู้เรื่องว่า ทำไมวันนี้ Regenerative จะเข้ามาแทนที่ Sustainable และแนวคิดใหม่ในการพัฒนาความยั่งยืนไปสู่ความฟื้นฟู คืนกลับอย่างที่เคยเป็นมาและอย่างที่ควรจะเป็น โดยเฉพาะ Regenerative Practice ภายใต้เรื่อง Power Of Place อย่างเป็นรูปธรรมที่จับต้องได้จริง
ดร.ศิริกุล ได้กล่าวว่า “Regenerative เป็นแนวคิดเพื่อฟื้นฟูสุขภาวะของโลก คนไม่ได้เปนศูนย์กลางของจักรวาล ยกตัวอย่างง่าย ๆ ถ้าอยากจะมีปลาอร่อย ๆ กินตามฤดูกาล สิ่งที่ต้องทำไม่ใช่การเพาะพันธุ์เพิ่ม แต่เป็นการดูแลแหล่งที่อยู่ของปลาให้มีความเป็นอยู่ที่ดี จึงจะมีแหล่งน้ำที่สะอาดและอุดมสมบูรณ์ ถึงเวลาที่เราต้องลุกขึ้นมาทำอะไรเพื่อธรรมชาติบ้าง ให้ความเคารพกับธรรมชาติ เรียนรู้ความเป็นไปของธรรมชาติ เพราะเราเองก็เป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติเช่นกัน” หากละเลยก็จะทำให้แหล่งอาหารค่อย ๆ หายไป ส่งผลให้ความหิวโหยของมนุษย์เพิ่มพูนขึ้นทวีคูณ นั่นจึงเป็นที่มาของ RegenASIA มีจุดมุ่งหมายเชื่อมต่อคนกับธรรมชาติ ให้กลับมาเกื้อกูลและเติบโตไปพร้อม ๆ กันอีกครั้ง
สำหรับเหตุผลที่ใช้ชื่อ RegenASIA เป็นเพราะว่าทวีปเอเชียของเราได้ชื่อว่าเป็นครัวของโลก เป็นแผ่นดินขนาดใหญ่ที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ มีความอุดมสมบูรณ์ และยังมีภูมิปัญญาด้านอาหารอีกมากมายที่น่าสนใจ แน่นอนว่าแนวคิด Regenerative ไม่เพียงแต่นำมายกระดับห่วงโซ่อุตสาหกรรมอาหารให้ยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปพัฒนาธุรกิจอื่น ๆ ให้แข็งแกร่งขึ้นได้เช่นกัน
โดยในงานวันนี้เราจะได้เรียนรู้ร่วมกันถึงหลักการพื้นฐานของ Regenerative ที่มุ่งเน้นการสร้างพื้นที่ที่ไม่เพียงแต่แค่ดำรงชีวิตของตนเองเท่านั้น แต่เพื่อการดำรงของทุกชีวิตรอบๆอย่างเกื้อกูล ผ่านการเรียนรู้จากประสบการณ์จริงที่ ว. ทวีฟาร์ม ต.บ้านเม็ง อ.หนองเรือ จ.ขอนแก่น Regenerative Farm ของประเทศไทย อันเป็นฟาร์มปศุสัตว์ที่มุ่งมั่นกอบกู้โลก ธรรมชาติ สังคม ผู้บริโภค และทุกชีวิตที่เกี่ยวข้อง ด้วยการทำฟาร์มปศุสัตว์แบบ Regenerative ตามหลักการของเกษตรพลวัตรหรือไบโอไดนามิก ที่ให้ความสำคัญกับการรักษาระบบนิเวศธรรมชาติ การให้ความสำคัญกับดินที่เป็นรากฐานของชีวิต รวมไปถึงจุลินทรีย์ท้องถิ่นที่สร้างสภาพนิเวศแบบองค์รวม ที่เกื้อกูลกับทุกชีวิตบนโลกอย่างเท่าเทียม และยั่งยืนที่สุดในเวลานี้
โดยผู้ที่จะนำการเรียนรู้คือ หมอฟิวส์ เจ้าของฟาร์มผู้บุกเบิกและวันนี้คือเกษตรกรคู่ใจของเชฟทั้งประเทศ จะพานำชมแนวคิด Regenerative Farm Practiceที่ผ่านการเรียนรู้ และปฏิบัติจริงในฟาร์มมายาวนานกว่า 10ปี โดยจะพานเดินชมในช่วงบ่ายของวันที่ 25 ธันวาคม 2567 รวมทั้งมีการนำเสนอ การเฉลิมฉลองการเปิดตัว RegenASIA และต้อนรับปีใหม่ ผ่านพลังขับเคลื่อนใหม่ด้วย Conscious X Mas Celebration ที่รังสรรค์โดยเชฟลุงรีย์และเชฟชุมชน เพื่อแสดงถึงพลังของอาหารพื้นถิ่นตามฤดูกาลที่เหมาะสม เพราะแนวคิด Regenerative Power of Place เป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้เกิดและสนับสนุนความเป็นอยู่ที่ดีของผู้อยู่อาศัยและสิ่งแวดล้อมโดยรอบอย่างสม่ำเสมอยั่งยืนตลอดไป