ความน่าสนใจของการออกมาประกาศต่อยอดความสำเร็จอย่างต่อเนื่องของ โก โฮลเซลล์ ที่สร้างปรากฏการณ์การขยายสาขาเร็วที่สุดในปีที่ผ่านมาของเซ็นทรัล รีเทล บริษัทแม่ของโก โฮลเซลล์ น่าจะอยู่ที่การประกาศเป้าหมายในการขยายเพิ่มในปี 2568 นี้อีก 4 สาขา ตั้งเป้าปิดปีที่ 14 สาขา ซึ่งถือเป็นตัวเลขการเปิดสาขาที่ค่อนข้างรวดเร็ว เพราะใช้เวลาแค่ปีกว่าๆ ก็สามารถขยายสาขาได้ในตัวเลขขนาดนั้น
ขณะที่โก โฮเซลล์ เองก็ทำได้ดีเกินคาด ในช่วง 3 เดือนแรกของปีนี้ เปิดสาขาใหม่ไปแล้ว 3 สาขา โดยสาขาล่าสุดที่เปิดไปในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมาก็คือ สาขาหาดใหญ่ ซึ่งถือเป็นสาขาที่ 13 ของโก โฮเซลล์ ที่เปิดให้บริการ ซึ่งถ้ามองตามเป้าหมายของการขยายสาขาที่เซ็นทรัล รีเทล ออกมาให้ข่าวไว้เมื่อคราวแถลงผลประกอบการในไตรมาสสุดท้ายของปีที่แล้ว ก็หมายความว่า จะเหลือเพียงแค่ 1 สาขาก็จะสามารถบรรลุเป้าหมายที่วางไว้
สิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างที่ตามมาก็คือหลังการมีสาขาทะลุ 10 สาขา ที่น่าจะมีวอลุ่มการขายที่เพียงพอ โก โฮลเซลล์ เริ่มมีการสื่อสารแบรนด์อย่างจริงจัง ผ่านการทำโฆษณาในสื่อต่างๆ โดยเฉพาะสื่อทีวี ที่มีการเปิดตัวภาพยนตร์โฆษณาใหม่ “ความสำเร็จคุณ เป้าหมายเรา (Your Success, Our Goal)” ผ่านการบอกเล่าเรื่องราวการทำงาน ตั้งแต่เปิดร้านของพนักงาน โก โฮลเซลล์ และผู้ประกอบการเจ้าของกิจการร้านอาหาร ฟู้ดทรัค ร้านโชวห่วย ที่มีความมุ่งมั่นเดียวกัน นั่นคือ สดใหม่ตลอดเวลาเพื่อคุณ (Always Fresh-Forward for Food Professionals) ผ่านการตีความในหลายมิติ เพื่อสะท้อนแบรนด์ DNA
ไม่ว่าจะเป็น “สด” ในมิติของสินค้า การคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ คุณภาพดีมีมาตรฐาน “สด” ในมิติของการเป็นศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่สร้างแรงบันดาลใจ ไอเดียใหม่ๆ ให้กับผู้ประกอบการ และ “สด” ในมิติของการเปิดประสบการณ์ ค้นหาโอกาสใหม่เพื่อให้ธุรกิจเล็กๆ เติบโตได้ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในโลกธุรกิจยุคปัจจุบัน
เนื้อหาในภาพยนตร์โฆษณา ยังบอกเล่าถึงความมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของ โก โฮลเซลล์เพื่อส่งมอบ “Stay Fresh Solution” ในการเป็นศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ที่ช่วยให้ธุรกิจอาหาร โรงแรม จัดเลี้ยง และร้านโชวห่วยเติบโตได้อย่างมั่นคง ผ่านแท็กไลน์ใหม่ "ความสำเร็จคุณ เป้าหมายเรา" YOUR SUCCESS, OUR GOAL ที่ถือเป็นความมุ่งมั่นของโก โฮลเซลล์ในฐานะของการเป็นแพลตฟอร์มแห่งโอกาสให้กับผู้ประกอบการ
สุชาดา อิทธิจารุกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มธุรกิจในประเทศไทยและต่างประเทศ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด กล่าวว่า หลังเปิดตัวแบรนด์โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล และขยายสาขาไปยังหัวเมืองสำคัญๆ 9 จังหวัด จำนวน 13 สาขาในระยะเวลาเพียงปีกว่าๆ ได้รับเสียงตอบรับในเชิงบวกจากกลุ่มผู้ประกอบการที่เป็นกลุ่มเป้าหมายหลักเป็นอย่างมาก
จากเหตุผลดังกล่าว ทำให้โก โฮลเซลล์ กลายเป็นแบรนด์ธุรกิจค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่ถูกจับตามองมาโดยตลอด ปีนี้จึงเป็นปีที่ก้าวสู่ปีที่ 2 ด้วยความท้าทายมากกว่าเดิม จากปัจจัยรอบด้านที่เข้ามาสร้างผลกระทบกับกำลังซื้อ และกลุ่มผู้ประกอบการ ไม่ว่าจะเป็นการแข่งขันที่ดุเดือดในธุรกิจค้าส่งค้าปลีก ภาวะเศรษฐกิจถดถอยภายในประเทศ สงครามการค้าระหว่างประเทศที่กำลังส่งผลในวงกว้างกับทุกภาคส่วน ภัยธรรมชาติที่เข้ามาเปลี่ยนวิถีชีวิตและพฤติกรรม โดยจำนวนสาขา ทั้ง 13 แห่งของโก โฮลเซลล์นั้นจะกระจายอยู่ที่ศรีนครินทร์ เชียงใหม่ อมตะ ชลบุรี พัทยาใต้ พระราม 2 รังสิต รามคำแหง ราไวย์ เมืองภูเก็ต เจริญราษฎร์ ขอนแก่น อุดรธานี และหาดใหญ่ ซึ่งถือเป็นการเปิดสาขาในอัตราที่ค่อนข้างเร็ว นั่นคือ ใช้เวลาไม่ถึง 2 ปีเต็มดีนักก็สามารถขยายสาขาได้ถึง 13 สาขา
“การทำธุรกิจในวันนี้ จึงทำเท่าเดิมไม่ได้ เรามีแผนงานที่จะเพิ่มความเข้มข้นด้วยแบรนด์กลยุทธ์ ‘สด ครบ คุ้ม’ หลังจากที่ผ่านมาลูกค้าจดจำ โก โฮลเซลล์ ได้ในเรื่องความสดของอาหารสด ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ตู้อควาเรียมที่มีอาหารทะเลเป็นๆ การบริการใหม่ๆ เพื่อผู้ประกอบการ อาทิ การตัดแต่งเนื้อสัตว์ ปลา การบ่มเนื้อ Dry Aged มุม GOfe’ คาเฟ่เล็กๆ ที่เป็นแหล่งจุดกระแสการแข่งขัน ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ ไก่ย่างอย่างดุเดือดในธุรกิจค้าปลีกเมืองไทย รวมถึงความคุ้มค่าของราคา และการสะสมคะแนนจาก The 1 ลอยัลตี้โปรแกรมในเครือเซ็นทรัล สิ่งต่างๆ เหล่านี้นำมาซึ่งการทำ Brand Enhancement ตอกย้ำจุดยืนของแบรนด์ Stay Fresh Solution หรือการพร้อมเป็นตัวช่วยที่เต็มไปด้วยความสดใหม่อยู่เสมอให้ผู้ประกอบการ”
นอกจาก การหันมาให้น้ำหนักกับการสื่อสารแบรนด์แล้ว โก โฮลเซลล์ยังมีการเดินหน้าเติมเต็มจุดแข็งในเรื่องของการนำเสนอสินค้า พร้อมกับนำสินค้าที่เป็นไฮไลต์เข้ามาเป็นตัวสร้างสีสัน และเป็นแม่เหล็กในสร้าง Store Destination ที่ลูกค้า ปักหมุดไว้ว่าจะต้องเข้ามาใช้บริการ
อย่างตัว “ชิโอะปัง” หรือขนมปังเกลือ ที่กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง หลังจากบรรดาร้านคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ ทั่วประเทศ นำเมนูนี้มาเป็นตัวชูโรง ดึงผู้คนให้ตามไปชิมและรีวิว แจ้งพิกัดบอกต่อความอร่อยกันมากมาย โดยโก โฮลเซลล์ เป็นชื่อหนึ่งที่มีสาวกชิโอะปังเอ่ยถึงท่ามกลางกระแส “ชิโอะปัง” ร้อนฉ่า ในนิยาม “ความหอมอร่อยที่ราคาสุดคุ้ม” ที่สำคัญขายมาตั้งแต่เปิดสาขาแรกเมื่อปลายปี 2566 จนถึงวันนี้ ขายไปแล้วกว่า 250,000 ชิ้น
ชิโอะปัง ของโก โฮลเซลล์ มีเอกลักษณ์ คือเนื้อสัมผัสนุ่มด้านใน ผิวด้านนอกบางกรอบ หอมเนย มีรสเค็มอ่อนๆ จากเกลือที่โรยอยู่ด้านบน ซึ่งสูตรเฉพาะของที่นี่จะมีความชุ่มเนย ที่มาจากเนยแท้ 100% ใช้ขนมปังป่นมารองพื้น เพื่อเพิ่มความกรอบ ขนาดกำลังดี น้ำหนัก 20 กรัม ภายใต้ชื่อ ชิโอะมินิบัตเตอร์โรล ที่มีบรรดาร้านค้า ร้านคาเฟ่ เบเกอรี่ หรือธุรกิจจัดเลี้ยง นิยมสั่งซื้อและจับจองเพื่อนำไปต่อยอดสร้างรายได้
การทำตลาดสินค้าตัวนี้มีการนำเสนอไอเดียที่ผู้ประกอบการนำไปสร้างสรรค์มีมากมาย อาทิ ธุรกิจจัดเลี้ยงนำไปประยุกต์เป็นเมนูในสแน็คบ๊อกซ์ที่จับคู่กับขนมชนิดอื่น เจ้าของคาเฟ่นำไปผ่าครึ่งเติมวิปครีมกับผลไม้ หรือใส่เนื้อสัตว์ทำเป็นแนวเบอร์เกอร์ เพิ่มมูลค่าทำราคาขายที่สร้างผลกำไรเพิ่มขึ้น เป็นต้น
ทั้งหมดนั้นถือเป็นการรุกตลาดของผู้มาใหม่ในตลาดค้าส่งฟู้ด เซอร์วิส ที่น่าสนใจไม่น้อยทีเดียว....