Nestle USA ประกาศเลิกใช้สีผสมอาหารสังเคราะห์ ภายในกลางปี 2026

มิ.ย. 26, 2568 P.Patikom

Nestle USA กล่าวเมื่อวันพุธที่ 25 มิถุนายน 2025 (เวลาสหรัฐ) ว่า จะกำจัดสีผสมอาหารสังเคราะห์ ออกจากผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มในสหรัฐอเมริกาทั้งหมด ภายในกลางปี 2026

Nestle USA ยังได้บอกว่า การเปลี่ยนแปลงจะเสร็จสิ้นภายใน 12 เดือนข้างหน้านี้ และเสริมว่าผลิตภัณฑ์ของบริษัทในปัจจุบันมากกว่า 90% ไม่ประกอบด้วยสีสังเคราะห์แล้ว

ความเคลื่อนไหวดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากที่ Robert F. Kennedy Jr. รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ได้ประกาศแผนการที่จะกำจัดสีผสมอาหารสังเคราะห์ออกจากอาหารของสหรัฐ เพื่อแก้ไขปัญหาสุขภาพ เช่น โรคสมาธิสั้น โรคอ้วน และโรคเบาหวาน

Nestle USA กำลังดำเนินการเช่นเดียวกับคู่แข่ง เช่น Conagra Brands, General Mills ฯลฯ ในการกำจัดสีผสมอาหารเทียมออกจากผลิตภัณฑ์ของพวกเขา

นอกจาก Nestle USA แล้ว บริษัทผลิตอาหารยักษ์ใหญ่อีกหลายบริษัท ก็ได้ประกาศกำหนดเวลาที่จะกำจัดสีสังเคราะห์ออกจากอาหารของตน

โดยเมื่อวันพุธที่ผ่านมา Conagra Brands เปิดเผยว่า จะกำจัดสีสังเคราะห์ออกจากผลิตภัณฑ์แช่แข็งในสหรัฐ ภายในสิ้นปี 2025 นี้ และจะหยุดขายผลิตภัณฑ์ที่มีสีสังเคราะห์ให้กับโรงเรียน K-12 (โรงเรียนที่มีตั้งแต่ชั้นอนุบาลถึงมัธยมศึกษาตอนปลาย) ภายในปี 2026-2027

เมื่อต้นเดือนนี้ General Mills ได้ประกาศแผนที่จะกำจัดสีสังเคราะห์ออกจากธุรกิจค้าปลีกในสหรัฐ ทั้งหมด ซึ่งรวมถึงซีเรียลและอาหารที่ให้บริการในโรงเรียน K-12 ภายในฤดูร้อนปี 2026

Kraft Heinz ผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ของโลกอีกราย ก็ได้กล่าวว่า จะหยุดเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีสีสังเคราะห์ในสหรัฐ และมีแผนจะกำจัดสีสังเคราะห์จากสินค้าที่มีอยู่ภายในสิ้นปี 2027

และยังมีบริษัทผลิตอาหารบรรจุหีบห่ออีกหลายบริษัท เช่น WK Kellogg และ Tyson Foods ได้ดำเนินการปรับปรุงสูตรผลิตภัณฑ์ของตนอย่างแข็งขัน เพื่อหลีกเลี่ยงสีสังเคราะห์และแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่ปราศจากสีสังเคราะห์

Cr : REUTERS

Source