ห้องครัวไทยกำลังเปลี่ยนบทบาทจากพื้นที่ประกอบอาหารที่เคยถูกซ่อนอยู่หลังบ้าน สู่พื้นที่ใช้ชีวิตที่สะท้อนรสนิยมและตัวตนของเจ้าของบ้านมากขึ้น แนวคิดดังกล่าวถูกหยิบยกขึ้นเป็นประเด็นสำคัญในงาน Thai Kitchen Reimagined ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2569 ณ ลาน Eden 1 ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เพื่อสะท้อนทิศทางของครัวไทยยุคใหม่ที่ไม่ได้ให้ความสำคัญเพียงประสิทธิภาพการใช้งาน แต่ยังมองครัวในฐานะพื้นที่แห่งการใช้ชีวิต หรือ Living Space
นายกฤตนัน สนธิจิรวงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เดอะ ซิกเนเจอร์ แบรนด์ จำกัด กล่าวว่า ตลอดระยะเวลากว่า 20 ปีที่ Tecnoplus อยู่เคียงข้างครัวไทย สิ่งที่แบรนด์ตั้งคำถามมาโดยตลอดคือ “ทำไมครัวไทยจะต้องซ่อนไว้หลังบ้าน” ภาพจำของครัวไทยในอดีตมักเป็นพื้นที่สำหรับงานหนัก ไม่ให้ความสำคัญกับการออกแบบ แตกต่างจากครัวยุโรปที่เป็นพื้นที่เปิดและพร้อมโชว์ ขณะเดียวกัน ผู้บริโภคจำนวนมากต้องเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานดีแต่ไม่สวย กับผลิตภัณฑ์ที่สวยแต่ใช้งานไม่ตอบโจทย์ ทั้งที่ทั้งสองคุณสมบัติควรอยู่ร่วมกันได้ในผลิตภัณฑ์เดียว
แนวคิดดังกล่าวจึงต่อยอดสู่ “Bold Functions Plus Design” ซึ่งผสานประสิทธิภาพการใช้งานและงานออกแบบเข้าไว้ด้วยกัน ภายใต้แนวคิด “ครัวแบบไหนก็สวยได้” เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคที่มองว่าครัวไม่ได้เป็นเพียงพื้นที่ประกอบอาหารอีกต่อไป แต่เป็นศูนย์กลางของความสัมพันธ์และการใช้ชีวิตของสมาชิกทุกคนในบ้าน หรือ Living Space
ในมุมของการออกแบบ คุณแก๊ป–ธนเวทย์ สิริวัฒน์ธนกุล ครีเอเตอร์ด้านงานดีไซน์และสถาปัตยกรรม มองว่า ทิศทางการออกแบบบ้านยุคปัจจุบันให้ความสำคัญกับพื้นที่ครัวมากขึ้น โดยเฉพาะการใช้โทนสีดำ ซึ่งไม่ได้เป็นเพียงกระแสนิยม แต่เป็นภาษาของการออกแบบที่สะท้อนรสนิยม ความประณีต และตัวตนของเจ้าของบ้าน พร้อมยกระดับครัวให้ทำหน้าที่เสมือนเฟอร์นิเจอร์ชิ้นสำคัญที่ช่วยเติมเต็มภาพรวมของบ้าน
ขณะที่ คุณอิน–ณรงค์ฤทธิ์ แซ่ขอ (เชฟอิน เพจกำลังอิน) มองว่า แม้งานออกแบบจะมีบทบาทมากขึ้น แต่สำหรับครัวไทย ประสิทธิภาพการใช้งานยังคงเป็นหัวใจสำคัญ โดยเฉพาะการทำอาหารไทยที่ต้องอาศัยไฟแรงเพื่อสร้างกลิ่นหอมกระทะอันเป็นเอกลักษณ์ เครื่องครัวจึงต้องมีโครงสร้างที่แข็งแรง รองรับการใช้งานหนักในชีวิตประจำวัน ควบคู่กับเทคโนโลยีที่ช่วยให้การใช้งานสะดวกยิ่งขึ้น
ภายในงาน Tecnoplus ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์กลุ่ม PRO SERIES BLACK EDITION ภายใต้แนวคิด Bold Functions Plus Design เพื่อสะท้อนภาพลักษณ์ใหม่ของครัวไทยที่หลอมรวมประสิทธิภาพการใช้งานและงานออกแบบเข้าไว้ด้วยกัน
ผู้สนใจสามารถสัมผัสนิยามใหม่ของห้องครัว Tecnoplus ผ่านผลิตภัณฑ์กลุ่ม PRO SERIES BLACK EDITION ได้ที่ HomePro, ไทวัสดุ, BnB Home, Power Buy, Dohome, Global House และ Mega Home ทุกสาขา พร้อมติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง Facebook: Tecnoplus+ และ
www.tecnoplusthai.com