เมื่อพฤติกรรมการจัดซื้อของผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงแรม และธุรกิจ HoReCa เปลี่ยนจากการเดินตลาดมาสู่การสั่งซื้อผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล ตลาดค้าส่งก็ต้องปรับตัวเช่นกัน

นี่คือเหตุผลที่ทำให้ บริษัท ดอนเมืองพัฒนา จำกัด ผู้บริหารตลาดสี่มุมเมือง เดินหน้าทรานส์ฟอร์มธุรกิจครั้งสำคัญ ด้วยการเปิดตัว "สี่มุมเมืองออนไลน์" (Simummuang Online) แพลตฟอร์ม B2B Fresh Produce Marketplace ที่วางเป้าหมายเป็นศูนย์กลางค้าส่งวัตถุดิบอาหารออนไลน์ที่ใหญ่ที่สุดของอาเซียน เชื่อมผู้ประกอบการกับเครือข่ายผู้ค้าภายในตลาดสี่มุมเมืองผ่านระบบดิจิทัลแบบครบวงจร

การเปิดตัวแพลตฟอร์มครั้งนี้สะท้อนการเปลี่ยนบทบาทของ "ตลาดค้าส่ง" จากพื้นที่ซื้อขายแบบออฟไลน์ สู่การเป็น Food Marketplace ที่เชื่อมซัพพลายเชนอาหารทั้งระบบ ตั้งแต่ผู้ค้า ผู้ผลิต ไปจนถึงร้านอาหาร โรงแรม และผู้ประกอบการรายย่อย ให้สามารถเข้าถึงวัตถุดิบได้ทุกที่ ทุกเวลา

ปัจจุบัน สี่มุมเมืองออนไลน์รวบรวมสินค้ากว่า 10,000 รายการ จากเครือข่ายผู้ค้ากว่า 4,000 ร้าน ครอบคลุมผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ อาหารแห้ง บรรจุภัณฑ์ และอุปกรณ์สำหรับธุรกิจอาหาร พร้อมบริการจัดส่งทุกวันและส่งภายในวันเดียวกัน เพื่อให้ผู้ประกอบการเข้าถึงวัตถุดิบคุณภาพในราคาค้าส่งได้ทุกที่ทุกเวลา ตลอด 24 ชั่วโมง ภายใต้พันธกิจ "เพิ่มโอกาสให้ผู้ขาย เพิ่มความสะดวกให้ผู้ซื้อ โดยไม่ต้องมาถึงตลาด ครบจบในที่เดียว

อนล ภัทรประสิทธิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ กลุ่มงานดิจิทัล เทคโนโลยี กล่าวว่า "สี่มุมเมืองออนไลน์เกิดจากความเข้าใจปัญหาของผู้ซื้อและผู้ขาย ผู้ประกอบการร้านอาหารไม่ได้ต้องการเพียง ‘บริการจัดส่งฟรี’ แต่ต้องการความมั่นใจว่า “วัตถุดิบจะมาถึงตรงเวลา มาทันเปิดร้าน และพร้อมใช้งานจริง” เราจึงออกแบบระบบการจัดส่งภายในวัน(On-Demand) ช่วยลดเวลาในการจัดหาวัตถุดิบได้ถึง 5 เท่า และเรายังสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้ซื้อโดยรักษาคุณภาพสินค้าให้สดใหม่ โดยในปัจุบันเรามีอัตราการเคลมสินค้าต่ำกว่า 1%

ในอีกด้านหนึ่ง สี่มุมเมืองออนไลน์ยังเป็นการเพิ่มโอกาสและช่องทางค้าขายใหม่ให้ผู้ค้าในตลาดสี่มุมเมือง เปรียบเสมือนการมีหน้าร้านสองแห่งในเวลาเดียวกัน ทั้งหน้าร้านในตลาดและหน้าร้านออนไลน์ที่เข้าถึงลูกค้ากลุ่มใหม่ทั่วประเทศ โดยไม่กระทบการขายเดิม ปัจจุบันผู้ค้าที่เข้าร่วมแพลตฟอร์มมียอดขายเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 20–25%  โดยผู้ค้าที่เติบโตสูงสุดบางรายทำยอดขายได้มากกว่า 40 ล้านบาทต่อปี สะท้อนให้เห็นว่าแพลตฟอร์มออนไลน์สามารถสร้างรายได้เสริมให้ผู้ค้าดั้งเดิมได้จริง ขณะที่ผู้ซื้อมั่นใจได้ว่าสินค้าทุกชิ้นมาจากผู้ค้าตัวจริงในตลาดสี่มุมเมือง ได้รับสินค้าสด มีคุณภาพเสมือนมาเลือกซื้อด้วยตนเอง

ความสำเร็จของผู้ค้าและความเชื่อมั่นจากผู้ประกอบการที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้สี่มุมเมืองออนไลน์เติบโตอย่างก้าวกระโดด โดยรายได้ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2026 เติบโตกว่า 150% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2025 (จาก 140 ล้านบาท เป็น 350 ล้านบาท) บริษัทตั้งเป้ายอดขายทั้งปี 2026 ไว้ที่ 760 ล้านบาท หรือเติบโตเป็นสองเท่าจากปี 2025 (380 ล้านบาท) และวางเป้าหมายต่อเนื่องแตะ 1,200 ล้านบาทภายในปี 2027”

จุดเด่นของสี่มุมเมืองออนไลน์
• สะดวก ประหยัดเวลา (Convenience) - สั่งซื้อได้ตลอด 24 ชั่วโมง ลดเวลาในการจัดหาวัตถุดิบจากการมาเดินเลือกซื้อเองถึง 5 เท่า
• คุณภาพเทียบเท่าต้นทาง (Quality Assurance) - คัดสรรสินค้าและผู้ค้าอย่างเข้มงวด พร้อมระบบเคลม รวดเร็ว
• จัดส่งรวดเร็วและตรงเวลาแบบ On-Demand (Same-Day Delivery)- เป็นแพลตฟอร์มสั่งของสดแห่งแรกที่ทำได้ ครอบคลุมกรุงเทพฯ ปริมณฑล และพื้นที่ EEC (ฉะเชิงเทรา ชลบุรี ระยอง)
• สินค้าครบ ไม่มีวันขาด (Guaranteed Availability) รวมวัตถุดิบอาหารกว่า 10,000 รายการ และช่วยให้ธุรกิจของลูกค้าเดินหน้าได้อย่างไม่สะดุดได้รับของครบ ไม่เสียโอกาสในการขาย
• บริการด้วยใจ 24 ชั่วโมง (Customer Care) – มีเจ้าหน้าที่ดูแลจริงตลอด 24 ชั่วโมง พร้อมให้ความช่วยเหลือทุกขั้นตอน

การทรานส์ฟอร์มครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงการเพิ่มช่องทางขายออนไลน์ แต่เป็นการยกระดับตลาดค้าส่งแบบดั้งเดิมสู่ Food Marketplace ดิจิทัล ที่เชื่อมโยงผู้ซื้อ ผู้ขาย และระบบโลจิสติกส์เข้าไว้ด้วยกัน เพื่อรองรับการเติบโตของธุรกิจ HoReCa ในยุคที่ "ความเร็ว ความครบ และความเชื่อมั่น" กลายเป็นปัจจัยสำคัญในการแข่งขันของธุรกิจอาหาร