จากข้อมูลของนีลเส็น ประเทศไทย ระบุว่า ตลาดเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ของบ้านเราในปี 2019 ที่ผ่านมา มีมูลค่าสูงถึง 155,000 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อนหน้าคือปี 2018 ที่มีตัวเลขอยู่ที่ 154,000 ล้านบาท ประมาณ 1,000 ล้านบาท

หากมองในเรื่องของพื้นที่กระเพาะของผู้บริโภคชาวไทย แน่นอนว่า ด้วยพื้นที่กระเพาะที่มีไม่มากนัก ทำให้ไม่สามารถบรรจุเครื่องดื่มพร้อมๆ กันได้ทีเดียวหลายชนิด ศึกชิงพื้นที่กระเพาะเพื่อเข้าไปเป็นทางเลือกแรกๆ หากผู้บริโภคคิดจะดื่มเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์จึงออกมาแบบเร้าใจ ชนิดที่ไม่ได้แข่งเฉพาะในตลาดเดียวกัน แต่ยังมองถึงการข้ามไปกินตลาดเครื่องดื่ม Category อื่นๆ ด้วย

จากกราฟิกที่จะนำเสนอต่อจากนี้ไป ทำให้พอมองเห็นภาพออกมา ทำไม 4 ประเภทเครื่องดื่มที่มีมูลค่ามากที่สุดในตลาดจึงออกมาเป็นเครื่องดื่มอย่างน้ำอัดลมที่มีมูลค่าตลาดสูงที่สุดถึง 56,000 ล้านบาท ตลาดน้ำดื่มบรรจุขวด มูลค่า35,776 ล้านบาท ซึ่งหากรวมน้ำแร่เข้าไปด้วยจะมีมูลค่าตลาดขยับขึ้นไปเป็น 40,491 ล้านบาท ตลาดเครื่องดื่มชูกำลังมูลค่า 22,000 ล้านบาท และตลาดชาเขียว มูลค่า 12,369 ล้านบาท ทั้งนี้ก็เพราะเครื่องดื่มทั้ง 4 ประเภท ต่างมีกิจกรรมการตลาดที่เข้มข้นตลอดแทบทั้งปี เราลองไปดูข้อมูลกัน

รู้หรือไม่

1.น้ำอัดลมถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น 1 ใน 3 ประเภทที่คนไทยเลือกดื่มเพื่อดับกระหาย อีก 2 ประเภทคือน้ำเปล่าบรรจุขวดและชาเขียว โดยน้ำอัดลมมีขนาดตลาดใหญ่ที่สุด ตามด้วยน้ำเปล่า และชาเขียวพร้อมดื่ม

2.อัตราการดื่มน้ำอัดลมของคนอเมริกัน จะอยู่ที่กว่า 160 ลิตรต่อคนต่อปี ส่วนคนไทยจะดื่มน้ำอัดลมเฉลี่ยที่กว่า  60 ลิตรต่อคนต่อปี ส่วนของอินโดนีเซียมีตัวเลขอยู่ 6 ลิตรต่อคนต่อปี โอกาสการเติบโตจึงอยู่ที่ตลาดในย่านอาเซียนที่ยังดื่มน้ำอัดลมไม่มากเหมือนยุโรปและอเมริกา

3.การแข่งขันที่รุนแรงขึ้น ทำให้การดื่มน้ำอัดลมของคนไทยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเมื่อ 8 ปีที่แล้ว คนไทยยังดื่มน้ำอัดลมแค่ 20 ลิตรต่อคนต่อปี

4.ตลาดน้ำอัดลม เป็นเครื่องดื่มอีกประเภทที่เลี่ยงไม่พ้นกระแสของการใส่ใจสุขภาพ ทำให้ผู้เล่นในตลาดนี้ทั้งโค้ก เป๊ปซี่ และเอส ต่างให้ความสนใจพัฒนาสินค้าประเภทน้ำอัดลมน้ำตาลน้อย และตัวไม่มีน้ำตาลเข้ามาสู่ตลาด ล่าสุดค่ายเป๊ปซี่ ก็มีการส่งน้ำอัดลมใส 7 Up Free ที่ไม่มีน้ำตาลเข้ามาทำตลาด เป็นความเคลื่อนไหวครั้งใหญ่ของแบรนด์นี้ในรอบ 10 ปีก็ว่าได้

รู้หรือไม่

รู้หรือไม่   

1.ตลาดเครื่องดื่มชูกำลังในช่วง 4 – 5 ปีก่อนหน้านั้น แทบจะไม่มีการเติบโต เนื่องจากกลุ่มผู้ดื่มหลักของตลาดคือผู้ใช้แรงงานได้รับผลกระทบจากปัญหาเศรษฐกิจจนส่งผลต่อกำลังซื้อของพวกเขา

2.ทำให้ผู้เล่นหลักทั้งโอสถสภา กระทิงแดง และคาราบาวแดง ต่างพยายามขยายฐานการดื่มไปยังกลุ่มผู้บริโภคหน้าใหม่ๆ ทั้งวัยรุ่น คนทำงานออฟฟิศ พร้อมกับผลักดันการดื่มของตลาดให้ออกมาเป็นแบบ Unisex คือดื่มได้ทั้งผู้หญิง และผู้ชาย

3.เครื่องดื่มชูกำลังที่ผสมโสมและสมุนไพร คือตัวอย่างของการขยายฐานไปสู่คนดื่มใหม่ ที่ไม่ได้ต้องการเบเนฟิตในเรื่องของแค่การใช้กำลัง แต่มองถึงสินค้าที่เข้ามาช่วยบำรุงสายตา และสมอง จึงทำให้เครื่องดื่มชูกำลังเซ็กเม้นต์นี้มีการเติบโตในปีที่ผ่านมาถึง 15 – 20%

รู้หรือไม่

1.ตลาดชาเขียวพรีเมียม กลายเป็นเซ็กเม้นต์ที่มีการเติบโตที่น่าสนใจ โดยตัวเลขการเติบโตในปีที่ผ่านมามีถึงกว่า 30%             

2.ช่วงปรับภาษีความหวานเมื่อ 2 ปีก่อนหน้านี้ เข้ามาส่งผลกระทบต่อการเติบโตของตลาด และด้วยราคาที่ถูกปรับเพิ่มขึ้นตามอัตราภาษีใหม่ ทำให้กลุ่มวัยรุ่นมีการสวิตชิ่งออกจากตลาดไปดื่มเครื่องดื่มประเภทอื่นๆ

3.ส่งผลให้สัดส่วนของคนดื่มที่เป็นวัยรุ่นอายุ 13– 24 ปี ลดลงจากสัดส่วน 22% ของตลาดรวม ในเดือนมีนาคม มาอยู่ที่ 13% ในเดือนมีนาคม 2019

4.เกมการตลาดเพื่อดึงกลุ่มคนดื่มที่เป็นวัยรุ่นกลับคืนสู่ตลาดจึงเกิดขึ้น มีทั้งการออกสินค้าใหม่ และการตลาดที่โดนใจ โดยเฉพาะกับการเอาเกมหรืออีสปอร์ตเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการทำตลาดที่ทั้งโออิชิ และอิชิตัน ต่างก็มีการเอาเกมเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการทำแคมเปญที่รวมถึงการทำโปรโมชั่น.....