แซนด์วิชผลไม้กำลังเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจุดขายของเมนูผลอาหารใหม่นี้อยู่ที่การเลือกใช้ผลไม้พันธุ์หายากและราคาแพงมาทำแซนด์วิชนั่นเอง

ต้นกำเนิดของเมนูนี้ มาจากร้านอาหารเล็กๆ ชื่อ Daiwa ในย่าน Nakameguro อันทันสมัยของกรุงโตเกียว ร้านนี้เป็นที่รู้จักเพราะภาพถ่ายสินค้าของร้านที่แพร่กระจายไปทั่วอินเทอร์เน็ต ได้ดึงดูดให้ผู้ชื่นชอบในรสชาดของอาหารต้องแวะมาเยือนอย่างรวดเร็ว

เดิมที Daiwa เป็นร้านขายผักผลไม้สดในท้องถิ่นชื่อ Daiwa Super (Daiwa Supermarket) ในเมือง Okazaki จังหวัดไอจิ (Aichi) ก่อนจะขยายธุรกิจมาทำแซนด์วิชผลไม้และได้รับความนิยมอย่างมาก

Daiwa ขายแซนด์วิชผลไม้ชั้นเลิศใน Okazaki มาระยะหนึ่งแล้ว ใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ที่สุดเท่านั้นและรวมถึงเลือกผลไม้พันธุ์พิเศษที่ไม่เหมือนใครซึ่งไม่สามารถหาได้จากที่อื่นมาทำแซนด์วิช ความนิยมในผลิตภัณฑ์ของ Daiwa ทำให้ต้องขยายร้านสาขาเพิ่มขึ้น โดยได้เปิดร้านขายแซนด์วิชผลไม้ในเมืองเกียวโต และ ใกล้เคียงจังหวัดกิฟุ (Gifu) และตอนนี้ได้ขยายสาขาไปยังกรุงโตเกียว

ร้าน Daiwa สาขาใหม่ในกรุงโตเกียว มีเมนูแซนด์วิชผลไม้ให้เลือกมากมายอย่างน่าประหลาดใจ ทุกรายการจะมีตัวอักษรประดิษฐ์ที่สวยงามระบุชื่อเมนูบนผนังด้านใน
 

ตัวอย่างของเมนูแซนด์วิชผลไม้ที่น่าสนใจของร้าน Daiwa เช่น

- แซนด์วิช Amaou ราคา 730 เยน ใช้สตรอเบอร์รี่ “Amaou” ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในสตรอเบอร์รี่สายพันธุ์ที่แพงที่สุดและเป็นที่ต้องการในญี่ปุ่น

- สตรอเบอร์รี่ไดฟุกุแซนด์วิช ราคา 600 เยน ใช้สตรอเบอรี่ Beni Hoppe ("แก้มสีแดง") ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษจากจังหวัดชิซุโอกะ (Shizuoka) ที่ขึ้นชื่อในเรื่องความหวานที่เข้มข้น สตรอเบอรี่ Daifuku Mochi ทั้งหมดนั้นมีอยู่ในแซนด์วิชเท่านั้น

- แซนด์วิชส้ม Tarocco ราคา 700 เยน ใส่ส้มครึ่งลูกระหว่างขนมปังสองแผ่น

- แซนด์วิชกล้วยระดับพรีเมี่ยม ราคา 380 เยน นี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของร้าน

- แซนด์วิชมะม่วงของ Daiwa ไม่ได้เป็นเพียงใช้มะม่วงพันธุ์ดั้งเดิม เพราะเมืองมิยาซากิ (Miyazaki) มีชื่อเสียงในฐานะผู้ผลิตผลไม้ระดับหรูของญี่ปุ่น ด้วยผลไม้พันธุ์ที่ปลูกในท้องถิ่น แซนด์วิชมะม่วงที่ Daiwa ใช้ เป็นมะม่วงเกรด A ทำให้เป็นหนึ่งในแซนด์วิชที่ดีที่สุด และแพงที่สุด ที่เงินสามารถซื้อได้ แซนด์วิชมะม่วงมีราคาตั้งแต่ 1,080 เยน 1,580 เยน และ 3,000 เยน ตามขนาดและปริมาณมะม่วงที่ใส่ในแซนด์วิช

แซนด์วิชผลไม้ของร้าน Daiwa ขายดีมาก เพียงเที่ยงหรือบ่ายสองโมงก็ขายหมดแล้ว

Cr : Sora News24

Source