กลุ่มเซ็นทรัลสร้างบรรยากาศการจับจ่ายให้มีชีวิตชีวาในช่วง 2 เดือนสุดท้ายของปี จัดงานเก๋ “เซ็นทรัลกรุ๊ป ฟาร์มเมอร์ มาร์เก็ต” ตลาดกลางนคร จากฟาร์มสู่เมือง ในคอนเซ็ปต์ “ดีต่อใจ” แบ่งออกเป็น 5 ธีมหลัก จัดมาราธอนนาน 1 เดือนเต็ม ระหว่างวันที่ 2 พฤศจิกายน ถึง 3 ธันวาคม 2560 ณ บริเวณลานสแควร์บี ด้านหน้าห้างสรรพสินค้าเซน ระดมสินค้าอุปโภคบริโภค, สินค้าจีไอ และอาหาร-เครื่องดื่มทำสดๆเสิร์ฟถึงมือจาก เกษตรกรผู้ผลิตโดยตรงกว่า 100 ราย รวมกว่า 1,000 รายการ พร้อมกิจกรรมเวิร์คช้อปมากมาย อาทิ เพาะกล้าผักสลัด ,การปลูกต้นกระบองเพชร, การทำสาคูเมล่อนนมสด ฯลฯ คาดดึงดูดนักช้อปคนไทยและนักท่องเที่ยวรวมแล้วไม่ต่ำกว่า 20,000 คนตลอดการจัดงาน และสามารถสร้างยอดขายไม่ต่ำกว่า 10 ล้านบาท โดยรายได้ทั้งหมดไม่หักค่าใช้จ่ายกลับคืนกลับสู่เกษตรกรโดยตรง
พิชัย จิราธิวัฒน์ กรรมการบริหาร บริษัท กลุ่มเซ็นทรัล จำกัด กล่าวว่า หลังจากที่ไตรมาส 1-3 ที่ผ่านมา คนชะลอการจับจ่ายใช้สอย โดยซื้อเฉพาะสิ่งของจำเป็นเท่านั้น อีกทั้งภาคการท่องเที่ยวยังไม่คึกคักเท่าที่ควร เนื่องจากภาพรวมทางเศรษฐกิจยังไม่ฟื้นตัวมากนัก ประกอบกับเป็นช่วงเวลาที่คนไทยถวายอาลัยจากการสูญเสียครั้งยิ่งใหญ่ของคนไทยทั้งประเทศ แต่เมื่อเข้าสู่ไตรมาส 4 คาดว่าทิศทางเศรษฐกิจจะเป็นบวกขึ้น โดยเฉพาะการท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวต่างชาติ ตามด้วยการท่องเที่ยวภายในประเทศของคนไทย เนื่องจากเป็นช่วงฤดูกาลท่องเที่ยวและคนไทยเริ่มปรับสภาพจิตใจคลายความโศกเศร้าได้แล้ว โดยข้อมูลจากสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (สทท.) คาดว่าในไตรมาสที่ 4 จะมีนักเที่ยวเยือนไทยประมาณ 9.15 ล้านคน เพิ่มขึ้น 17.76% จากไตรมาสที่ 4 ของปี 59 แบ่งเป็น กลุ่มอาเซียน 2.43 ล้านคน ,กลุ่มเอเชียตะวันออก 3.89 ล้านคน และกลุ่มยุโรป 1.58 ล้านคน ทั้งนี้นักท่องเที่ยวจีน ยังคงครองอันดับ 1 นักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาประเทศไทยมากที่สุด ตามด้วยรัสเซีย และมาเลเซีย สอดคล้องกับข้อมูลศูนย์วิจัยกสิกรไทยที่ประเมินว่าสิ้นปี 60 จะมีนักท่องเที่ยวจีนมาประเทศไทยรวมแล้วประมาณ 9.70 ล้านคน สร้างรายได้ด้านการท่องเที่ยวไม่ต่ำกว่า 510,000 ล้านบาท
ทั้งนี้เพื่อเป็นการร่วม ต้อนรับฤดูกาลท่องเที่ยวและกระตุ้นการจับจ่ายของคนไทยให้กลับมามีสีสันอีกครั้ง รวมถึงตอกย้ำยุทธศาสตร์ของกลุ่มเซ็นทรัลที่ได้ประกาศแนวทาง เซ็นทราลิตี้ Centrality คือ การสนับสนุนและอยู่เคียงข้างสังคมและชุมชนให้พัฒนาและเติบโตไปพร้อมๆกับธุรกิจในเครือกลุ่มเซ็นทรัลที่ตั้งอยู่ในพื้นที่นั้นๆ เป็นการดำเนินงานทางธุรกิจควบคู่กับความรับผิดชอบทางสังคม CSV (Creating Share Value) ซึ่งหนึ่งในด้านที่เราให้ความสำคัญคือ ด้านความมั่นคงทางเศรษฐกิจของชุมชน จึงเป็นที่มาของการจัดงาน เซ็นทรัลกรุ๊ป ฟาร์มเมอร์ มาร์เก็ต ตลาดกลางกรุง จากฟาร์มสู่เมือง แหล่งรวมสินค้าอุปโภคบริโภคจากเกษตกรและชุมชนดั้งเดิมกว่า 1,000 รายการ ที่คัดสรรเฉพาะสินค้าเกรดคุณภาพดีทุกชิ้น ทุกประเภท ด้วยคอนเซ็ปต์ว่าดีต่อใจ ระหว่างวันที่ 2 พ.ย. – 3 ธ.ค. 2560 ณ บริเวณลานสแควร์บี ด้านหน้าห้างสรรพสินค้าเซน คาดว่าจะมีผู้คนเข้าชมงานไม่ต่ำกว่า 20,000 คน โดยมี กลุ่มเป้าหมายคือนักท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ มีกำลังซื้อในระดับกลางถึงสูง อาทิ จีน, สิงคโปร์, ฮ่องกง, มาเลเซีย, ไต้หวัน และเกาหลีใต้ รวมทั้ง กลุ่มคนไทยวัยรุ่น วัยทำงาน หรือวัยกลางคน และสร้างรายได้ตลอดการจัดงานกว่า 10 ล้านบาท โดยการจัดงานดังกล่าวมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทั้งอุปโภคบริโภคของเกษตรกร ให้มีช่องทางการจำหน่ายและประชาสัมพันธ์ให้เป็นที่รู้จัก รวมทั้งช่วย สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรโดยตรง ซึ่งยอดขายทุกบาทเป็นของเกษตรกรที่นำสินค้ามาจำหน่ายภายในงาน โดยไม่หักค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้น นอกจากนี้ยังเป็นการดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติให้มาช้อปสินค้าดีที่คัดสรรมาไว้ใจกลางย่านเซ็นทรัลแบงค็อก ย่านท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวนิยมมาเยือน ส่งผลให้เป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจและท่องเที่ยวไทยให้คึกคัก
สำหรับงาน ฟาร์มเมอร์ มาร์เก็ต Farmers’ Market แบ่งการจัดงานออกเป็น 5 ธีมหลัก ดังนี้
- 1.ราชบุรี มีดีต้องโชว์ ระหว่างวันที่ 2-5 พ.ย.60 คัดสรรสินค้าเกษตรและงานฝีมือที่มีชื่อเสียงโดดเด่นของจังหวัดราชบุรี และอาหารอร่อยๆ ปรุงกันสดๆ รวมไว้ในที่เดียว อาทิ โอ่งมังกร สินค้าประจำจังหวัดราชบุรีกว่า 60 ปี ที่ผลิตจากดินสีแดงที่มีเพียงในจังหวัดราชบุรีเท่านั้น เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่เลียนแบบได้ยาก, สัปปะรดบ้านคา เป็นสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย ที่มีเฉพาะแค่ในราชบุรีเท่านั้น รสหวานฉ่ำ ไม่กัดลิ้น กลิ่นหอม เนื้อละเอียด หนานิ่ม ไม่เหมือนใคร เต้าหู้ดำโพธาราม เป็นอาหารประจำถิ่นที่แปลกตา ต้มในน้ำพะโล้สูตรเข้มข้น ได้รสชาติที่หอมอร่อย เค้กโอ่ง เค้กนมสดและไส้แยมลูกตาลในโอ่งเซรามิค เอาใจคนรักขนมหวาน, , กุ้งย่างบ้านแพ กุ้งสดที่มาจากอำเภอบ้านแพที่เป็นพื้นที่เลี้ยงกุ้งที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย, ผัดไทยไชโป๊วหวาน ด้วยไชโป๊วหวานสูตรกว่า 100 ปี ของร้านแม่กิมฮวย อำเภอโพธาราม นำมาผัดเป็นผัดไทยจานร้อนให้ลูกค้าได้ชิมกันให้พุงกาง และอื่นๆ
2. อยุธยา ราชธานีเก่า ระหว่างวันที่ 9-12 พ.ย.60
รวมร้านค้าของดีประจำอยุธยา อาทิ โรตีสายไหม ของขึ้นชื่อของอยุธยา เป็นสูตรเฉพาะของร้านบังดุลย์ แป้งหนานุ่มที่ทางร้านทำเองสดๆ มี 2 สูตรคือสูตรธรรมดาและใบเตย ก๋วยเตี๋ยวเรือ จากร้านจอย เป็นก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรโบราณขนานแท้ ใครอยากชิมก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด ต้องมาชิมที่นี่ มีดอรัญญิก มีดที่ผลิตด้วยกรรมวิธีโบราณ สืบทอดมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 คมกริบ เนื้อเหนียว ทนทาน มีทั้ง มีดทำครัว มีดเดินป่า มีดเพื่อเกษตร และมีดเน้นความสวยงาม สลัดโรลผักไฮโดร ผักปลอดภัยที่นำมาทำเป็นเมนูอร่อยๆ ดีต่อสุขภาพ
3. ยัง สมาร์ท ฟาร์มเมอร์ (ภาคกลาง) เกษตรกรรุ่นใหม่ ระหว่างวันที่ 16-19 พ.ย.60
สินค้าจากกลุ่มเกษตรกรรุ่นใหม่ Young Smart Farmer เขตที่ 1 ภาคกลาง ที่มีอุดมการณ์ คือ ปลูกผลผลิตที่ปลอดภัย ปรุงสำเร็จจากผลผลิตการเกษตร ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมรักษ์โลก โดยผลผลิตจากเกษตรกรรุ่นใหม่จะดีต่อสุขภาพผู้บริโภค รวมทั้งดำเนินการเพาะปลูกภายใต้พระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง ภายในงานจะพบกับผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น ไข่เค็ม ฝางเสน ไข่เค็มที่หมักในน้ำฝางเสน ซึ่งเป็นสมุนไพรไทยชนิดหนึ่ง ทำให้เปือกไข่มีสีแดง ดูน่ารับประทาน ผักสลัดลงดิน ด้วยเทคนิคการปลูกผักสลัดบนดิน ได้ผักกรอบ สะอาด ผักผลไม้ออแกนิค เช่น กล้วยหอมออแกนิค กล้วยน้ำว้าออแกนิค กล้วยน้ำว้าออแกนิคอบแห้ง น้ำกล้วยหอมปั่น ข้าวกล้องหอมมะลิออแกนิค ผลิตภัณฑ์จากเมล่อน เช่น ซาลาเปาไส้ครีมเมล่อน เมล่อนสมูทตี้ เมล่อนสด และอื่นๆ โดยยังได้พบกับ กิจกรรมเวิร์คช็อป อาทิ ทำเมล่อนสมูทตี้/สาคูเมล่อนนมสด, การทำกุ้งแกล้ม, เพาะกล้าผักสลัดไฮโดร เป็นต้น
4. ยัง สมาร์ท ฟาร์มเมอร์ (ภาคตะวันออก) ระหว่างวันที่ 23-26 พ.ย.60
สินค้าจากกลุ่มเกษตรกรรุ่นใหม่ Young Smart Farmer เขตที่ 1 ภาคตะวันออก เน้นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย สดใหม่ พบกับ ผลิตภัณฑ์แปรรูปเห็ด ชาเห็ดถั่งเช่า สบู่เห็ดถั่งเช่า เห็ดนางนวลสีชมพู เห็ดเป๋าฮื้อญี่ปุ่น พร้อมพบกับ กิจกรรมเวิร์คช้อป ชงชาเห็ดถั่งเช่า น้ำหม่อนและโยเกิร์ตมัลเบอร์รี่ จากไร่หม่อนมงคล ฉะเชิงเทรา ที่ปลูกด้วยมาตรฐานผักปลอดภัย ซอสผัดกระวานพริกไทยดำ แยมมังคุด น้ำมังคุด ซอสมังคุด , น้ำผึ้งดอกไม้ป่า จาก จันทบุรี ข้าวไรซ์เบอรี่ แชมพูมะกรูด จาก ฉะเชิงเทรา เป็นต้น
5. สินค้าจีไอ เด่น ดัง ประจำถิ่น ระหว่างวันที่ 30 พ.ย. – 3 ธ.ค.60
ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นแตกต่างตามลักษณะภูมิประเทศและภูมิปัญญาประจำถิ่นที่ไม่เหมือนใคร เช่น กล้วยหินบันนังสตา อ.บันนังสตา จ.ยะลา ผลไม้เก่าแก่ที่มักขึ้นบริเวณกรวดหินฝั่งลำน้ำปัตตานี มีลักษณะคล้ายกล้วยน้ำว้า เปลือกหนา ข้าวเจ๊กเชยเสาไห้ จ.สระบุรี หุงขึ้นหม้อ ไม่เกาะกันเป็นก้อน ไม่บูดง่าย กาแฟดงมะไฟ ปลูกบนเทือกเขา หมู่บ้านดงมะไฟ จ.นครราชสีมา มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ รสชาติกลมกล่อม และมีคาเฟอีนน้อย และอื่นๆ
พบกับแหล่งรวมสินค้าเกษตรและสินค้าแปรรูปจากเกษตรกรโดยตรงที่ยกมาไว้ใจกลางกรุงเทพฯ ร่วมกันอุดหนุนสินค้าคุณภาพจากคนไทย สร้างเศรษฐกิจไทยมั่นคง.