การเดินเกมรุกตามแผนวิสัยทัศน์ 2020 ของไทยเบฟเริ่มมีความชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ ความพยายามในการจัดพอร์ตของกลุ่มสินค้า ไม่ว่าจะเป็น ธุรกิจสุรา,ธุรกิจเบียร์ และธุรกิจที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงสร้างการเติบโตของธุรกิจให้ครบทั้ง Value Chain กลายมาเป็นจิ๊กซอว์ทีละชิ้น ที่มาต่อเติมภาพของ Vision 2020 ให้สมบูรณ์แบบ

มองในภาพใหญ่ Vision 2020 คงไม่ใช่แค่แผนระยะยาว 6 ปีที่วางมาเพื่อเป็นแนวทางและมีเป้าหมายร่วมกันของทุกธุรกิจเท่านั้น แต่ไทยเบฟยังได้ใช้แผนนี้ในการวางระบบ ทิศทางของกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการสร้างสรรค์สินค้า ไล่ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ การผลิต การจัดจำหน่าย การตลาด และการสื่อสารกิจกรรมทางการตลาดต่างๆ

ทั้งหมดถูกมัดรวมกันให้เป็นก้อนเดียวกัน ส่งผลโดยตรงไปยังกลุ่มธุรกิจต่างๆ ที่ต้องทำการบ้านอย่างหนักเพื่อตอบโจทย์ตามแผนนี้

ฐาปน สิริวัฒนภักดีภักดี กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน)  อธิบายว่า

“การกำหนดทิศทางที่ชัดเจนในเรื่องของการสร้างสรรค์การเติบโตทางธุรกิจที่มาพร้อมกับการแบ่งปันคุณค่าร่วมกัน โดยใช้กลยุทธ์ที่หลากหลายมาสอดประสานกันจะนำไปสู่ผู้นำธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มครบวงจรที่มีความมั่นคงและยั่งยืนในภูมิภาค”

ภาพของไทยเบฟที่ผูกติดกับอุตสาหกรรมแอลกอฮอล์อย่าง สุรา และ เบียร์ มาอย่างยาวนาน จนวันนี้ไทยเบฟค่อยๆ ขยับตัวเองออกมาสู่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างสมบูรณ์แบบ และอีกไม่นานไทยเบฟน่าจะขยับตัวขึ้นไปเป็นผู้เล่นรายใหญ่ในระดับ Reginal Brand ได้

ที่บอกแบบนั้นเพราะสิ่งที่ไทยเบฟเดินเกมหลักๆ ในการจัดการกับทุกกลุ่มสินค้าคือ การสร้างความหลากหลายของพอร์ตสินค้า การเข้าซื้อกิจการที่มีความแข็งแกร่งของแบรนด์ และการสร้างกิจกรรมการทางการตลาดที่เชื่อมโยงระหว่างพฤติกรรมผู้บริโภคและแบรนด์

มาดูที่การสร้างความหลากหลายของพอร์ตสินค้า ไทยเบฟไม่ใช่เข้าใจเเค่การแบ่ง Segment ของแต่ละกลุ่มสินค้าเท่านั้น แต่ยังมองลึกลงไปถึงระดับ Fragment ของแต่ละสินค้า แต่ละตลาด ซึ่งการเปลี่ยนแปลงของ Lifestyle ผู้บริโภคเป็นเสมือนใบสั่งให้แบรนด์ต้องเข้าใจในเรื่องนี้อย่างถ่องเเท้

ตัวอย่างจากธุรกิจสุรา ได้อัพเกรดผลิตภัณฑ์สุราขาวแบรนด์ รวงข้าว ให้มีภาพลักษณ์ที่ทันสมัยมากยิ่งขึ้น ปรับแบรนด์ให้เป็น “รวงข้าวซิลเวอร์” (Ruang Khao silver) เพื่อเป็นการเจาะตลาดระดับพรีเมี่ยมมากขึ้น รวมถึงยังใช้เป็นสินค้าที่บุกตลาดต่างประเทศอีกด้วย

ธุรกิจเบียร์ ในแต่ละแบรนด์ทั้ง เบียร์ช้าง เบียร์อาชา เบียร์เฟดเดอร์บรอย ซึ่งมี Positioning และตลาดเป้าหมายที่แตกต่างกัน ในส่วนของกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีผลิตภัณฑ์เเทบจะครบทุก Segment ทั้งน้ำดื่ม, โซดา, เครื่องดื่มเกลือแร่, เครื่องดื่มชูกำลัง, น้ำอัดลม และเครื่องดื่มกรีนที

เช่นเดียวกับธุรกิจอาหารที่เข้ามาเติมเต็มให้ไทยเบฟครบทั้งอาหารและเครื่องดื่ม ที่มีตั้งแต่แบรนด์ระดับ Street food และ QSR, Casual dining ไปจนถึง Fine dining ครอบคลุม Segment ตลาดอาหารใหญ่ๆ ทั้ง ญี่ปุ่น ไทย จีน ตะวันตก

ทำให้เรื่องนี้มีความเชื่อมโยงไปกับยุทธศาสตร์การเข้าซื้อและควบรวมกิจการของไทยเบฟในกลุ่มอุตสาหกรรมต่างๆ ที่มีความเคลื่อนไหวมาโดยตลอด ทั้งการซื้อ เคเอฟซี ประเทศไทย จำนวน 240 สาขา จาก บริษัท ยัม เรสเตอรองท์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) เพื่อสร้างความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจอาหารของไทยเบฟให้มีความหลายหลาย

หรือแม้แต่การเข้าซื้อหุ้นกิจการโรงกลั่นสุราของเมียนมา ของบริษัท เมียนมา ซัพพลาย เชน แอนด์ เซอร์วิส โก (MSC-เอ็มเอสซี) และบริษัท เมียนมา ดิสทิลเลอรี โค (MDC-เอ็มดีซี) ซึ่งเป็นเจ้าของสุรายี่ห้อ Grand Royal นับว่าเป็นผู้เล่นรายใหญ่ในตลาดวิสกี้ระดับพรีเมียมของเมียนมา นอกจากนี้ยังมีการตั้งบริษัทลูก IBHL Vietnam เพื่อขอใบอนุญาตจัดจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศเวียดนาม

สุดท้ายการสร้างกิจกรรมทางการตลาดที่ไทยเบฟพยายามสร้างสรรค์มาโดยตลอดไม่ว่าจะเป็นเรื่องของ ดนตรี กีฬา วัฒนธรรม ไลฟ์สไตล์ ทั้งในระดับประเทศและในระดับโลก

ฐาปน อธิบายต่อไปอีกว่า

"ช่วง 3 ปีแรกของ Vision 2020 คือการวางรากฐาน สร้างความแข็งแกร่งจากภายใน สร้างความเข้าใจของแต่ละกลุ่มธุรกิจในเป้าหมายเดียวกัน เวลาที่เหลือหลังจากนี้คือความชัดเจนที่จะทำให้ทุกกลุ่มธุรกิจสามารถเติบโตด้วยความสร้างสรรค์ และแบ่งปันคุณค่าจากการเติบโตเพื่ออนาคตที่ยั่งยืน ก้าวขึ้นเป็นบริษัทเครื่องดื่มที่ครบวงจรใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้ในที่สุด"

ถ้าสังเกตให้ดีก็จะเห็นว่าทุกแนวทางที่ไทยเบฟกำลังเดินเกมนั้นไม่เพียงแค่สร้าง Value Chain ของกลุ่มให้เเข็งแกร่งเท่านั้น แต่ทั้งหมดเป็นดีเทลของการสร้างความได้เปรียบทางการแข็งขันหรือ Competitive Advantage อย่างแท้จริง

ขมวดปมแบบให้เห็นภาพชัดเจนคือ ทั้งหมดเป็นการขยับตัวจากผู้เล่นในประเทศ สู่แบรนด์ระดับ Reginal

และไม่แน่ว่าไทยเบฟจะก้าวสู่การเป็น Global Brand ?!? ในเวลาอันใกล้นี้