BrandAge

  • News & Next
    • ALL NEWS
    • Automotive
    • Property
    • Financial
    • Consumer Product & Retail
    • IT & Telecom
    • Energy
    • Fashion
    • Food & Beverage
    • Media
    • General
  • Unboxing Ideas
    • ALL NEWS
    • Brand
    • Design
    • Review
    • Technology
  • Think
    • ALL NEWS
    • Interview
    • Weekly Quote
  • Marketing School
    • ALL NEWS
    • อุบัติเหตุแบรนด์เนม
    • Vocabulary
    • Brand Battle
    • Change the pace
    • NYC S.E.A.L
    • DataAge
  • Analysis
  • Research
  • Startup & SMEs
    • ALL NEWS
    • SMEs
    • Startup
    • Fintech
  • Sustainable Brand
  • Magazine
    • Thailand's Social Power Brand
      • 2025
      • 2024
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Brand
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Company
      • 2025 - 2026
      • 2024 - 2025
      • 2023 - 2024
      • 2022 - 2023
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
    • Anniversary
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
    • Special Issue
      • นิลมังกร แบรนด์นวัตกรรมไทย
      • นิลมังกร The Reality Season 2
      • นิลมังกร The Reality Season 3
      • The Founder III
  • Publicity
  • Contact US
10,981
VIEWS

รู้จัก 5 เทรนด์ AgTech เทคโนโลยีเชิงลึกที่จะมาพลิกโฉมเกษตรไทย

ก.ย. 17, 2564

ประเทศไทยจัดว่ามีความได้เปรียบทางทรัพยากร เนื่องจากมีความหลากหลายของพืชพันธุ์ธรรมชาติมากที่สุดเป็นอันดับต้นๆ ของโลก แต่เชื่อไหมว่าศักยภาพดังกล่าวสามารถทำให้วงการเกษตรของไทยไปได้อีกไกลอีกหลายเท่าตัวเมื่อนำ Deep Tech หรือเทคโนโลยีเชิงลึกเข้ามาใช้  

Startup x Innovation Thailand Expo 2021 (SITE 2021) งานยิ่งใหญ่แห่งปีของ NIA ด้านสตาร์ทอัพและนวัตกรรมจะพาเราไปทำความรู้จักกับ 5 เทรนด์ AgTech ที่นำเทคโนโลยีเชิงลึกมาช่วยพลิกโฉมวงการเกษตรไทย

มณฑา ไก่หิรัญ ผู้จัดการส่งเสริมนวัตกรรม NIA โดยศูนย์สร้างสรรค์ธุรกิจนวัตกรรมการเกษตร (Agro Business Creative Center: ABC Center) กล่าวว่า อุตสาหกรรมการเกษตรในระดับโลกมีการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการเกษตรมากขึ้นมาหลายปีแล้ว แต่ปีหลังๆ มานี้สตาร์ทอัพหลายรายมีการพัฒนาเทคโนโลยีเชิงลึก หรือ Deep Tech และนำมาใช้จนกระทั่งสามารถพลิกโฉมให้กับธุรกิจการเกษตร

“เทคโนโลยีที่จะเรียกได้ว่าเป็น Deep Tech ได้นั้นจำเป็นต้องมีการทำงานวิจัยเชิงลึกที่มีความซับซ้อนผ่านการพัฒนามาอย่างยาวนานจนกลายเป็นความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์ที่ไม่เหมือนใคร ลอกเลียนแบบได้ยาก และเป็นทรัพย์สินทางปัญญาที่มีสิทธิบัตรคุ้มครอง ในด้านการเกษตรนั้นเราสามารถนำเทคโนโลยีมาใช้ได้อย่างหลากหลาย อาทิ เอไอ เทคโนโลยีชีวภาพ    โรโบติกส์ และบล็อกเชน เป็นต้น โดยสามารถนำมาพัฒนากระบวนการเกษตรได้ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ”

และต่อไปนี้คือ 5 เทรนด์เทคโนโลยีเชิงลึกของ AgTech ที่กำลังจะเกิดขึ้นในโลกอนาคต ประกอบด้วย

  1. Bio Technology เป็นเทคโนโลยีชีวภาพที่นำเทคโนโลยีเข้ามาปรับปรุงวิธีการทำเกษตร เช่น Bio Q สตาร์ทอัพสัญชาติแคนาดา ใช้เทคโนโลยีสำรวจสภาพดินว่าแต่ละช่วงนั้นเป็นอย่างไร ส่วนสตาร์ทอัพในเมืองไทยที่อดพูดถึงไม่ได้ก็คือ Ricult ที่คว้ารางวัล Startup of the Year ไปครองเมื่อปีที่แล้ว เป็นแพลตฟอร์มที่ให้เกิดการเกษตรแบบแม่นยำ เพราะเทคโนโลยีการนำภาพถ่ายดาวเทียมมาประมวลกับ Big Data เพื่อพยากรณ์ช่วงการเพาะปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม
  2. Microbiome Technology ไมโครไบโอมเป็นการศึกษาชีวนิเวศจุลชีพโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงวิเคราะห์ว่าจุลินทรีย์ตัวไหนที่มีประโยชน์สูงสุดสำหรับทำการเกษตร 
  3. Synthetic Biology อีกหนึ่งเทรนด์ที่จะเข้ามาในอุตสาหกรรมการเกษตรอย่างแน่นอน เป็นการใช้เทคโนโลยีสังเคราะห์สายพันธุ์ในระดับยีน ซึ่งแตกต่างจากการตัดต่อ หรือ GMO ซึ่งสามารถนำมาใช้ประโยชน์กับกรณีของกัญชงกัญชาได้เป็นอย่างดี เพราะตลาดนี้มีมูลค่ารวม 3.1 ล้านล้านบาท หากใช้ Synthetic Biology สังเคราะห์ก็จะนำมาซึ่งสารสำคัญที่เอาไปใช้ทำอาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้
  4. Genetic Modification การปรับปรุงเมล็ดพันธุ์เป็นอีกเทรนด์หนึ่งวงการการเกษตร ซึ่งมีความแตกต่างจากการดัดแปลงสายพันธุ์ เพราะนำ AI มาวิเคราะห์ปรับปรุงสายพันธุ์ รวมถึงนำทำนายสายพันธุ์นั้นๆ ในอนาคตด้วยว่าจะมีจุดดีจุดด้อยยังไงบ้าง
  5. Postharvest Technology เป็นเทคโนโลยีการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและขนส่ง ที่จะเข้ามาตอบโจทย์การส่งจัดส่งผักผลไม้สดและผลไม้ตัดแต่งไปต่างประเทศได้ไกลขึ้น โดยอาจใช้ข้อมูลมอนิเตอร์ระยะเวลาการจัดเก็บที่เหมาะสม ใช้หุ่นยนต์ในการเก็บเกี่ยวจนไปถึงการบรรจุ โดยไม่ใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายมายืดอายุ เช่น สตาร์ทอัพไทยอย่าง Eden AgriTech ใช้สารสกัดจากธรรมชาติมาใช้ในการยืดอายุผักผลไม้หรือผลไม้ตัดแต่ง เพื่อให้ผู้ประกอบการขนส่งจัดส่งไปในพื้นที่ที่ไกลขึ้น และสามารถเปลี่ยนการขนส่งมาเป็นทางเรือแทนการขนส่งทางอากาศ ช่วยลดต้นทุนการขนส่งได้หลายสิบเท่าตัว

“จากตัวอย่าง Startup ทั้งไทยและต่างประเทศที่เรานำมาเป็นตัวอย่างจะเห็นว่าอนาคตของวงการเกษตรกำลังจะไปในทิศทาง Deep Tech ซึ่งเป็นกลไกสำคัญที่จะเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุน โดยเฉพาะปัจจุบันวงการเกษตรกำลังเจอกับปัญหาการขาดแคลนแรงงาน และการเปลี่ยนผ่านจากเกษตรกรรุ่นพ่อรุ่นแม่ ดังนั้นกลุ่มสตาร์ทอัพคนรุ่นใหม่ที่นำเทคโนโลยีเชิงลึกมาใช้จะช่วยให้อุตสาหกรรมการเกษตรขับเคลื่อนได้เร็วขึ้น”

ที่ผ่านมา NIA พยายามสร้าง Ecosystem ให้กับ AgTech Startup ในสามมิติ ได้แก่ Grooming ฝึกอบรมให้ความรู้ให้กับสตาร์ทอัพตั้งแต่ Early Stage โดยคิดค้นหลักสูตร AgTech 101 เส้นทางก้าวสู่การเป็นสตาร์ทอัพด้านการเกษตร โดยมีสตาร์ทอัพรุ่นพี่เข้ามาเป็นวิทยากรให้ความรู้ หรือเชิญนักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับสตาร์ทอัพ, Grant สนับสนุนด้านเงินทุนทั้งที่มาจาก NIA และเครือข่ายนักลงทุน และ Growth สนับสนุนให้สตาร์ทอัพสามารถเติบโตไปในต่างประเทศ โดยเฉพาะในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งจะเป็นตลาดเป้าหมายที่มีศักยภาพในอนาคต เนื่องจากลักษณะภูมิประเทศและการทำเกษตรใกล้เคียงกับประเทศไทย

นอกจากนี้ NIA ยังได้ก่อตั้งโครงการ AgTech Connext” เพื่อเป็นสะพานเชื่อมให้นำเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตรจากสตาร์ทอัพสู่กลุ่มเกษตรกร ด้วยการสร้างพื้นที่เรียนรู้และทดสอบการใช้งานร่วมกัน นับได้ว่าเป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงการทำงานร่วมกันระหว่างหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน สตาร์ทอัพและกลุ่มเกษตรกร เพื่อสร้างสังคมแห่งโอกาสและพร้อมก้าวไปสู่การสร้างสรรค์สังคมเกษตร ด้วยนวัตกรรมฯ นี้จะให้เกษตรกรจับคู่กับสตาร์ทอัพด้านการเกษตร แล้วเรียนรู้ ทดสอบ และใช้เครื่องมือของสตาร์ทอัพในการพัฒนาหรือต่อยอดธุรกิจของตัวเอง ถือเป็นการพัฒนาตลาดรูปแบบใหม่ที่มีความพร้อมด้านเทคโนโลยีและเครือข่ายในการทำงาน และโครงการ AgTech AI Synergy for AgriFuture เพื่อพัฒนาศักยภาพที่ปรึกษาเทคโนโลยีด้านการสร้างสตาร์ทอัพที่ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์สำหรับภาคการเกษตร หวังที่จะพลิกโฉมการเกษตรของเมืองไทย สร้างสรรค์ความคิดใหม่ๆ เพื่อสังคมเกษตรด้วยนวัตกรรม

Blue Diamond Almond Breeze® ยืนหนึ่งตลาดนมอัลมอนด์ จาก “คุณภาพ” สู่ความเชื่อมั่นที่พาแบรนด์ครองใจผู้บริโภค

“PetgeneX” แชมป์นิลมังกรซีซั่น 3 ยกระดับเรื่องการดูแลสัตว์เลี้ยง ด้วยธนาคารสเต็มเซลล์จากเลือดรายแรกของไทย

NIA หนุน HealthTech ทำยอดกว่า 21 ล้านบาท เกษตร–อุตสาหกรรมขยายทดลองใช้ต่อเนื่อง

Royal Botania นำประสบการณ์ Luxury Outdoor สู่ประเทศไทยอย่างเป็นทางการจับมือ Euro Creations นำเสนอศิลปะแห่งการใช้ชีวิตกลางแจ้งเหนือระดับ

5 เรื่องที่แบรนด์ห้ามละเลย หากอยากมัดใจลูกค้า กลุ่ม “Zero Consumer”

NIA เร่งเครื่อง Innovation Nation ชี้เทรนด์ Thai Health Tech คือโอกาสและความท้าทายบนเวทีโลก

ยุค AI ปัญหาไม่ใช่ Content น้อย แต่สมองอาจจะยังไม่รับ บทเรียนถอดสมองมนุษย์จากเวที ADFEST 2026

ถอดวิธีคิด ONN ANU ปั้นรีเทลไซส์เล็กอย่างไร เมื่อมี ‘ทำเลทอง’ อนุสาวรีย์ฯ เป็นแต้มต่อ

คุยกับ นัทธมน พิศาลกิจวนิช 5 ความท้าทายของ “สุกี้ตี๋น้อย” บทพิสูจน์ผู้นำในสมรภูมิสุกี้ 3 หมื่นล้าน

เข็ม-วิลาวัณย์ สุรพงษ์ชัย / ADFEST 2026 “ในโลกที่ AI ทำทุกอย่างเร็วขึ้น มนุษย์กลับจดจำความรู้สึก มากกว่า Efficiency”

Read More Stories  

Research

ทำไม Gen Y ที่เคยถูกมองว่า ‘ใช้เงินเก่งสุด’ กลายเป็นคนที่ ‘วางแผนการเงินจริงจังที่สุด’? โดย 41.7% เลือกออมและลงทุนเพื่อครอบครัว

เปิดรายชื่อ 685 ร้านที่ได้รับรางวัล LINE MAN Wongnai Users' Choice Best of 2026

เทรนด์สุขภาพมาแรง! เมนูสลัดขึ้นแท่นเมนูยอดนิยมไตรมาสแรกกวาดยอดขายกว่า 1 ล้านจาน

หากช่องแคบฮอร์มุซปิด 3 เดือน จะเกิดอะไรขึ้นบ้าง?

Read More Stories  

Digest

OR ขานรับนโยบายรัฐฯ จำหน่ายน้ำมันดีเซล B20 อีกทางเลือกที่คุ้มค่าและยั่งยืน รองรับภาคขนส่ง อุตสาหกรรมและเกษตรกรรม

หยุดยาวแบบสบายใจ! ประกันติดโล่ แจกฟรีประกันบ้าน-อุบัติเหตุ รวม 30,000 สิทธิ์ คุ้มครองทั่วไทยรับเทศกาลสงกรานต์ปี 69

“เถ้าแก่น้อย” จัดงาน Taokaenoi X ChenZheYuan A Global Journey of Flavor ตอกย้ำสู่การเป็น Global Brand ด้วย New Asian Wave

Unboxing Ideas

สูตรลับคุมะมง เมื่อการ “ปล่อยให้ใช้ฟรี” กลายเป็นเครื่องจักรสร้างมูลค่าระดับล้านล้าน

Faminchu Theatre โรงหนังไซซ์มินิในสนามบินโอกินาว่า เปลี่ยนเวลารอเครื่องให้กลายเป็นเรื่องเล่า ผ่านหนังสั้นโปรโมทเมือง

สัมผัส "Luminara" ซูเปอร์ยอทช์ จาก The Ritz-Carlton Yacht Collection ชมห้องพักคืนละ 235,000 บาท/คน

ทำไมแม่ตุ๊กตาของพันช์คุง ชื่อ DJUNGELSKOG ไม่ใช่อุรังอุตัง ส่องไอเดียการตั้งชื่อของ IKEA เมื่อ ‘สถานที่’ กลายเป็นชื่อของไลน์สินค้า

Read More Stories  

Video

BrandAge Online 2024

เมิร์ซ เอสเธติกส์ ประเทศไทย ขับเคลื่อนการเติบโตผ่านคน ด้วยวัฒนธรรมองค์กรที่เข้มแข็ง.

เคล็ดลับหน้ากล้องและหลังเวที 'ป๋าเต็ด' ยุทธนา บุญอ้อม

ถอดรหัสแนวคิด ภาวิต จิตรกร : จัดคอนเสิร์ตอย่างไรให้ปัง และไม่แย่งตลาดกันเอง

What’s Next? เมื่อ Pandemic เปลี่ยนเป็น Endemic

Read More Stories  

บริษัท แบรนด์เอจ มาร์เก็ตติ้ง รีซอร์สเซส จำกัด.
All rights reserved.

Contact