แม้ช่วงที่เกิดเหตุการณ์โควิดจะทำให้ผู้คนเปลี่ยนพฤติกรรมอย่างฉับพลันก็ตาม   แต่หลังโควิดคลี่คลายในปีที่ผ่านมาก็ได้ทำให้ ผู้บริโภคมีพฤติกรรมและวิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงอย่างมากอีกครั้งเช่นกัน  เราเห็นการกลับมาใช้ชีวิตนอกบ้าน  ไปเรียนที่โรงเรียนหรือมหาวิทยาลัย  ไปทำงานที่ออฟฟิศ  และออกไปทานข้าวสังสรรค์นอกบ้านเหมือนที่เคย  หลังจากที่ใช้ชีวิตในบ้านช่วงการระบาดของ  โควิดมาเกือบ  3 ปี
 
แต่ไม่ว่าจะเกิดสถานการณ์ที่ผกผันแค่ไหน สิ่งหนึ่งที่ CPF ผู้ผลิตสินค้ากลุ่มไส้กรอก CP ให้ความสำคัญมาโดยตลอดก็คือการทำ ความเข้าใจวิถีชีวิตและความต้องการที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภค และมองหา  Pain Point  เพื่อสร้าง  Solution  ที่ดีให้กับผู้บริโภค ทั้งการเพิ่มเติมโอกาสการทานสินค้าเดิมที่มีจำหน่ายอยู่แล้ว ตลอดจนการพัฒนาสินค้า นวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการใหม่ๆ ของผู้บริโภค ก่อเกิดเป็นผลลัพธ์ให้แบรนด์ ไส้กรอก CP ครองใจคนไทยจากการสำรวจ 2023 Thailand’s Most Admired Brand
 
คุณอนรรฆวี  ชูรัตน์  รองกรรมการผู้จัดการอาวุโสด้านการตลาด  บริษัท  เจริญโภคภัณฑ์อาหาร  จำกัด (มหาชน)  เชื่อว่า การเปลี่ยนแปลงจะนำมาซึ่งโอกาสใหม่ๆ เสมอ เพียงแต่ต้องหาโอกาสที่ซ่อนอยู่ให้เจอ ซึ่งทีมงานทั้งทีมการตลาด ทีมวิจัยและพัฒนาสินค้า ทีมขายจะ Brainstorm เพื่อหาความต้องการที่ซ่อนเร้น (Unmet need) ด้วยการลงตลาดไปพูดคุยกับผู้บริโภคเป็นประจำ สังเกตพฤติกรรมตั้งแต่เช้าตื่นนอนจนกลางคืนก่อนเข้านอนว่าสินค้ากลุ่มไส้กรอก CP จะไปตอบโจทย์ตรงไหนได้บ้าง จนเกิดเป็น 2 แคมเปญใหญ่ที่ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจนทำให้ยอดขายไส้กรอก CP ปีที่ผ่านมา โตเกินเป้าหมายแบบ Double Digits ประกอบด้วยแคมเปญ “สายดื่มต้องไม่ลืม CP โบโลน่าพริก” ที่จัดทำในช่วง Q2 และแคมเปญ ไส้กรอก CP กินดีทุกเช้า ที่จัดทำในช่วง Q3

หากเราลองมาวิเคราะห์ความสำเร็จของแต่ละแคมเปญจะพบว่า “สายดื่มต้องไม่ลืม CP โบโลน่าพริก” เกิดจากการที่ทีมการตลาด CPF ได้ทำการสำรวจพฤติกรรมผู้บริโภคพบว่า คนรุ่นใหม่ชื่นชอบการสังสรรค์และนิยมรับประทาน “CP โบโลน่าพริก” เป็นกับแกล้มร่วมกับเครื่องดื่มแก้วโปรด จึงผุดแคมเปญนี้ขึ้นมาเพื่อสร้าพฤติกรรมใหม่ให้กับผู้บริโภคกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ยังไม่เคยลองทานโบโลน่าพริกได้ลองทาน “CP โบโลน่าพริก” เป็นกับแกล้ม เพื่อช่วยสร้างสีสันให้ปาร์ตี้ สนุกสนานขึ้น พูดง่ายๆ ว่าเป็นการสร้าง Culture การดื่มแกล้มแบบใหม่ร่วมกันก็ไม่ผิดนัก ซึ่งแคมเปญนี้ได้ร่วมกับแบรนด์ “SINGHA” ผู้นำตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เจาะตลาดสายดื่มรุ่นใหม่ด้วย ซึ่งหลังจากการเปิดตัวแคมเปญไปทำให้เกิดกระแสคนทดลองซื้อ CP โบโลน่าพริก ทานกินคู่กับเครื่องดื่มอย่างล้นหลาม เป็นการขยายฐานลูกค้าและทำให้ยอดขายทั้ง 2 ฝั่งเติบโตอย่างต่อเนื่องเช่นกัน
 
นอกจากนี้เพื่อส่งต่อ  Message  ไปยังกลุ่มเป้าหมายแบบถูกจุด  “ไส้กรอก CP”  ได้บุกตลาดโดยการเลือกใช้  Platform  ใหม่ๆ ที่นำยุคทันสมัย และเป็นไปตามเทรนด์ของผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง โดยการก้าวข้ามสู่โลกเสมือนจริง เปิด  “CP Bologna MewTaverse”  Virtual Hangout Space  แห่งใหม่สำหรับ #สายดื่ม เป็นพื้นที่แซ่บสุด Hot สุด! ที่ชวนมาสนุกบนโลก Metaverse และจำลองให้ผู้ชมได้รับประสบการณ์ร่วมกิจกรรมของแบรนด์ได้มากที่สุด อัดแน่นไปด้วยกิจกรรมเจาะสายปาร์ตี้ทั้งหลายให้ได้ร่วมสนุก เล่นเกมรับของรางวัลสุดพิเศษ พร้อม After Party จากศิลปิน และเซอร์ไพรส์พิเศษมากมาย ซึ่งกระแสแรงจนติดเทรนด์ทวิตเตอร์อันดับ 1 ของไทย และอันดับ 3 ของโลกเลยทีเดียว และกิจกรรมนี้ก็ได้รับรางวัลทางการตลาดมากมาย เช่น MAT Award ประเทศไทย และ ECI Award จากประเทศจีน เป็นต้น

ส่วนแคมเปญ  “ไส้กรอก CP กินดีทุกเช้า”  ก็เกิดจากการลงไปพูดคุยกับผู้บริโภคอีกเช่นกัน โดยพบว่า  ผู้บริโภคปัจจุบันที่ทานไส้กรอก CP เป็นประจำมีแนวโน้มที่จะทานไส้กรอก CP เป็นมื้อเช้า เพราะรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ อีกทั้งยังสะดวก รวดเร็ว เหมาะกับวิถีชีวิตปัจจุบันที่คนเริ่มทำงานต้องกลับไปทำงานที่ออฟฟิศ ไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าที่ยุ่งยาก จึงมองเห็นโอกาสในการที่จะสร้างพฤติกรรมนี้ในกลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่ที่ยังไม่เคยลองทานไส้กรอก CP เป็นมื้อเช้า ด้วยรสชาติความอร่อย ความสะดวก และคุณภาพสินค้าที่ “ไม่ผสมแป้ง ทำจากเนื้อสัตว์เต็มๆ ชิ้น” ทานเพียง 1 ซองก็ได้โปรตีน 19 กรัม* แคมเปญนี้ยังได้ “ไบร์ท วชิรวิชญ์ และวิน เมธวิน” ศิลปินชื่อดังขวัญใจวัยรุ่นมาเป็นพรีเซ็นเตอร์ เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ คนทำงานที่ต้องการมื้อเช้าคุณภาพ นอกจากนี้ยังได้มีการจัดกิจกรรม “ไส้กรอก CP” โปรตีนเน้นๆ ไม่ผสมแป้ง ผ่านกองทัพไรเดอร์มากกว่า 100 คน ให้แก่คนกรุงเทพฯ บริเวณ 4 แยกใหญ่ย่านธุรกิจ ได้แก่ ราชประสงค์ สาทร วิทยุ และอโศก เพื่อเติมเต็มความสุขแก่ชาวออฟฟิศละแวกนั้นให้ได้อิ่มอร่อยในมื้อเช้า สร้างพลังเพื่อเตรียมความพร้อมก่อนทำงาน และทำสิ่งดีๆ ช่วยเหลือสังคมต่อไป ซึ่งกิจกรรมนี้ได้กระแสตอบรับเป็นอย่างดีจนทำให้ #มื้อเช้าดีๆ ต้องไส้กรอกซีพี ติดเทรนด์ทวิตเตอร์อันดับ 1 ของประเทศไทยและกระตุ้นให้ทุกคนนึกถึง “ไส้กรอก CP” เป็นมื้อเช้าดีๆ เตรียมความพร้อมก่อนทำงานหรือทำกิจกรรมต่างๆ อย่างเต็มที่และสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับผู้บริโภคไปพร้อมๆ กัน
 
คุณอนรรฆวี กล่าวว่า นอกเหนือจากแคมเปญต่างๆ ที่ทางไส้กรอก CP ได้จัดทำเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องแล้ว สิ่งที่ทางไส้กรอก CP ให้ความสำคัญมาโดยตลอดเพื่อครองใจผู้บริโภค คือสินค้าต้องมีรสชาติอร่อยและคุณภาพดีเยี่ยมแบบวางใจได้ไม่เปลี่ยน และสินค้าใหม่ๆ ต้องมีออกมาเรื่อยๆ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการใหม่ๆ หรือความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค
 
“รสชาติ” และ “คุณภาพ” คือสิ่งสำคัญที่สุดที่จะซื้อใจผู้บริโภค เราจึงไม่หยุดพัฒนาเรื่องของรสชาติและคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้สิ่งที่ดีที่สุด เพื่อครองใจผู้บริโภคอย่างเหนียวแน่น โดยให้ความสำคัญและใส่ใจในทุกขั้นตอนในการผลิตจนถึงมือผู้บริโภค ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี ใช้เนื้อสัตว์เต็มชิ้น ไม่ผสมแป้ง ผ่านขั้นตอนและการตรวจสอบเรื่องรสชาติ เพื่อให้ได้คุณภาพมาตรฐานระดับโลก พร้อมการันตีคุณภาพด้วยรางวัล “สุดยอดรสชาติอาหารระดับโลก ประจำปี 2022” หรือ Superior Taste Award 2022 จากสถาบันชั้นนำของโลก International Taste Institute ประเทศเบลเยียม สำหรับไส้กรอก 2 รสชาติ ได้แก่ CP Chicken Frank และ CP Chili Chicken Frank ซึ่งเป็นครั้งแรกของประเทศไทยที่มีการมอบรางวัลนี้ให้แก่กลุ่มสินค้าไส้กรอก”
 
ในเวลาเดียวกันยังออกสินค้า Range ใหม่ๆ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นของผู้บริโภคแต่เป็น Segment ใหม่ด้วย โดยในปี 2022 CP ได้เปิดตัว 2 Range ใหม่ คือ “CP Magic Chef” มุ่งขยายตลาดผ่านกลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่ที่มีเวลาน้อย ไม่ชอบความยุ่งยาก แต่มีใจรักในการทำอาหาร โดยจุดเด่นของสินค้า Range นี้ คือเป็นสินค้าที่ออกแบบเป็นพิเศษ เพื่อการนำไปประกอบอาหารโดยเฉพาะ เปลี่ยนเมนูเดิมๆ ให้อร่อยว้าวได้แบบสะดวกรวดเร็ว ตามสโลแกน “อร่อยเสกได้” โดยสินค้าตัวแรกภายใต้ CP Magic Chef ก็คือ CP โบโลน่าเต๋า สินค้าที่ต่อยอดจาก CP โบโลน่า สินค้าขายดีของ CP แต่มีการพัฒนารสชาติและรูปแบบให้เหมาะกับการนำไปประกอบอาหาร ผ่านการวิจัยกับผู้บริโภคแล้ว รับรองว่าสามารถเปลี่ยนเมนูเดิมๆ ให้อร่อยเสกได้อย่างแน่นอน โดยนอกจาก CP โบโลน่าเต๋าแล้ว ยังมี Line Up สินค้าที่จะออกสู่ตลาดเพิ่มเติมอีกมากมาย เพื่อตอบโจทย์การทำอาหารที่หลากหลายของผู้บริโภค
 
CP PLAY คือสินค้า Range ใหม่อีก 1 Range ที่เปิดตัวในปีที่ผ่านมา เพื่อเจาะตลาดคนรุ่นใหม่โดยเฉพาะ เน้นการส่งมอบสินค้ากลุ่มไส้กรอกรสชาติใหม่ๆ ที่สนุกสนานน่าตื่นเต้นและการสื่อสารส่งตรงถึงคน Gen Z โดย CP PLAY ประเดิมตลาดด้วยรสพริกหมาล่า เป็นไส้กรอกรสจัดจ้านที่มีความเผ็ดชา เข้มข้น และมีส่วนผสมจากพริกเสฉวนที่ช่วยเพิ่มความแซ่บและเนื้อสัมผัสกรุบๆ เพิ่มความสนุกเวลารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากสินค้าที่น่าสนใจแล้ว การสื่อสารตั้งแต่เริ่ม แคมเปญผ่านโซเชียลมีเดียเพื่อกระตุ้นความสนใจของคนรุ่นใหม่ให้มีส่วนร่วมในเนื้อหาหรือ Interaction Content ที่ไม่ใช่แค่การให้ข้อมูล แต่มีการโต้ตอบ มีกิจกรรม และการสื่อสารระหว่างแบรนด์ ซึ่งสามารถเรียกความสนใจจากคนรุ่นใหม่ได้เป็นอย่างดี

และเมื่อต้นปีที่ผ่านมาได้มีการต่อยอดความสำเร็จ  CP  Range  ใหม่อีก  1  Range   คือ  CP FI-IT (CP ฟิอิต) สินค้าที่มุ่งเจาะตลาด    ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ  และมองหา  Good  Source  of  Protein  ที่สะดวกมากขึ้น โดยเราใช้นวัตกรรมด้าน  Food  Science  มาพัฒนาจนได้เป็นไส้กรอกและโบโลน่า  CP FI-IT  ที่อร่อยและได้โปรตีนสูง ผลิตจากเนื้ออกไก่คุณภาพ ไส้กรอกและโบโลน่า  CP FI-IT  1  แพ็กมีโปรตีนสูงถึง 20 กรัม เทียบเท่าไข่ขาว 5 ฟอง แถมยังมีปริมาณไขมันและโซเดียมลดลงด้วย เริ่มจำหน่ายแล้วที่  7-Eleven  และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป พร้อมกับแคมเปญโฆษณายิ่งใหญ่แห่งปี นำโดย 2 พรีเซ็นเตอร์ชื่อดัง คุณวิน เมธวิน ตัวแทนคนรุ่นใหม่ที่ใช้ชีวิตแบบแอ็กทีฟ และคุณเบเบ้ ธันย์ชนก ตัวแทนสายฟิต ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ
 
“ในอนาคต ทางไส้กรอก CP ก็ยังคงจะมุ่งมั่นในแนวคิด “Consumer Centric” ยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลางและ “ต้องเข้าใจลูกค้าได้ดีที่สุด” ให้ความสำคัญในการศึกษาความต้องการของผู้บริโภค วิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างสรรค์แคมเปญที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์และเทรนด์ต่างๆ ตามความต้องการที่แท้จริงของผู้บริโภค” คุณอนรรฆวี กล่าวซึ่งนี่เป็นกลจักรสำคัญที่ขับเคลื่อนให้แบรนด์ไส้กรอก CP ครองใจคนไทยได้อย่างเหนียวแน่น ®