BrandAge

  • News & Next
    • ALL NEWS
    • Automotive
    • Property
    • Financial
    • Consumer Product & Retail
    • IT & Telecom
    • Energy
    • Fashion
    • Food & Beverage
    • Media
    • General
  • Unboxing Ideas
    • ALL NEWS
    • Brand
    • Design
    • Review
    • Technology
  • Think
    • ALL NEWS
    • Interview
    • Weekly Quote
  • Marketing School
    • ALL NEWS
    • อุบัติเหตุแบรนด์เนม
    • Vocabulary
    • Brand Battle
    • Change the pace
    • NYC S.E.A.L
    • DataAge
  • Analysis
  • Research
  • Startup & SMEs
    • ALL NEWS
    • SMEs
    • Startup
    • Fintech
  • Sustainable Brand
  • Magazine
    • Thailand's Social Power Brand
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Brand
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Company
      • 2025 - 2026
      • 2024 - 2025
      • 2023 - 2024
      • 2022 - 2023
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
    • Anniversary
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
    • Special Issue
      • นิลมังกร แบรนด์นวัตกรรมไทย
      • นิลมังกร The Reality Season 2
      • นิลมังกร The Reality Season 3
      • The Founder III
  • Publicity
  • Contact US
16,399
VIEWS

เปิดโรดแมป สู่ความยั่งยืนของสิงห์

ก.พ. 21, 2561 J.Wara

เพราะการทำธุรกิจไม่ง่ายเหมือนที่ผ่านมา ปัจจัยจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป มีความรู้เท่าทันสินค้าและบริการ  รวมถึงโลกเทคโนโลยี และดิจิตอลกำลังเข้ามา Disrupt องค์กร ทำให้องค์กรธุรกิจต้องปรับตัวตามให้ทันกับความเปลี่ยนแปลงนี้ เช่นเดียวกับค่ายสิงห์ที่ต้องปรับกลยุทธ์ในปีนี้ให้สอดรับการเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภคโดยจัดทัพผลิตภัณฑ์ใหม่หันมาโฟกัสแบรนด์และสินค้าที่มีความแข็งแกร่ง มีศักยภาพและโอกาสเจริญเติบโตในระยะยาวมากขึ้น ที่สำคัญผลิตภัณฑ์แต่ละรายการจะต้องมีความสามารถในการทำกำไร ยืนหยัดในตลาดได้ด้วยตัวเอง รวมทั้งเน้นพัฒนาบุคลากรให้เก่งขึ้นเพื่อรับมือกับโลกอนาคต

รวมถึงการวางโรดแมปในการสร้างการเติบโตแบบยั่งยืนในอนาคต ที่ไม่เพียงแค่การเติบโตของยอดขาย แต่ยังหมายถึงการมีส่วนช่วยผลักดันให้เกิดการเติบโตในภาพรวมทั้งตัวบริษัท ผู้บริโภค และสังคม

ภูริต ภิรมย์ภักดีประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด บอกกับเราว่า ความท้าทายในการทำธุรกิจในยุคนี้ก็คือ พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ทั้งในแง่ของการบริโภคและการเปิดรับข่าวสาร การปรับเปลี่ยนองค์กร เพื่อให้ทันกับการเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภคจึงเป็นสิ่งสำคัญนอกจากนี้การพัฒนาบุคลากร ในฐานะที่เป็นสมาชิกครอบครัว ที่จะต้องทำหน้าที่นำพาบริษัทให้เติบโตไปในอนาคต

“อย่างที่ผ่านมาตลาดเบียร์โดยรวมไม่โต แต่เราบริหารการจัดการต้นทุนได้ดีขึ้น และเราโตตามเป้าของเรา แต่สิ่งที่เราทำมากว่านั้นคือการที่เรากลับเข้ามาบริหารจัดการภายในองค์กรของเราให้มันเข้มแข็งขึ้น ใช้เงินให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น สื่อสารกับผู้บริโภคโดยการยิงให้ตรงเป้ามากขึ้น อย่างปีที่แล้วเราไม่ได้ยิง above the line เลย เรายิงไปที่ออนไลน์และทำให้ยอดขายเบียร์สิงห์โตขึ้น 20% เมื่อก่อนเราทำเบียร์สิงห์โดยเน้นเรื่องของคอร์เปเรทเป็นหลักซึ่งทำให้ผู้บริโภคอาจจะไม่ได้มองกลับมาที่ตัวแบรนด์มากนัก แต่ปีที่แล้วเราเจาะกลุ่มเป้าหมายทางออนไลน์ซึ่งทำให้ได้ผลที่น่าพอใจมากขึ้น เพราะถ้าเรามาสังเกตพฤติกรรมผู้บริโภคของสิงห์ตอนนี้เขาใช้ดิจิตอลมากกว่าเดิม เราจึงต้องการยิงให้ตรงจุด ออนไลน์เป็นทางเลือกที่ดีและราคาไม่แพงมาก วิธีการโฆษณามันเปลี่ยนไปเราก็ต้องปรับตาม”

เมื่อตลาดเบียร์มีอัตราการเติบโตที่นิ่งมาหลายปี สิ่งหนึ่งที่บุญรอดพยายามทำก็คือการเข้าไปจับพันธมิตรใหม่ๆเพื่อต่อยอดธุรกิจซึ่งภูริตมองว่าเป็นการสร้างคอนเนคชั่นใหม่ๆ

“ตลาดเบียร์นิ่งมาหลายปีแล้วด้วยปัจจัยหลายๆอย่างทำให้เราต้องไปทำเรื่องของพลังงาน อสังหาริมทรัพย์ และอื่นๆซึ่งในอนาคตเราอาจจะมีไปทำอะไรเพิ่มอีก แต่เราก็ต้องมองหาแพลตเทิร์นใหม่ๆเพื่อต่อยอดธุรกิจ ถ้าเรามีแต่เบียร์ หรือโซดา คนอื่นอาจจะไม่ค่อยอยากคุยกับเราเท่าไร แต่ถ้าเรามีเรื่องอื่นๆเข้ามาเสริมมันก็ทำให้เราได้เพื่อนใหม่ มีคอนเนคชั่นใหม่ เรารู้จักคนอื่นมากขึ้น และคนอื่นก็รู้จักเรามากกว่าที่เรามีเบียร์สิงห์ มันทำให้เราต่อยอดธุรกิจไปได้”

อย่างไรก็ดีการเพิ่มพอร์ต โฟลิโอในอนาคตของบุญรอดภูริต บอกว่าต้องมองหาพันธมิตรที่เคมีตรงกัน และธุรกิจต้องเหมาะกับบุญรอด “ผมมองว่าบางทีการที่เราเริ่มทำสิ่งใหม่เองอาจจะช้า แต่ถ้าเราไปร่วมทุนกับคนอื่นน่าจะเร็วกว่า ถือเป็นการสร้างพอร์ตให้แข็งแรง และช่วยให้พนักงานได้คิดอยู่ตลอดเวลา ได้เรียนรู้ ลองผิดลองถูก นั่นเป็นสิ่งที่ทำไมเราถึงต้องแตกธุรกิจไปในไลน์ต่างๆ”

ในปัจจุบัน บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง ซึ่งเข้ามาทำหน้าที่ในการดูแลเรื่องของการตลาดและการขายที่ภูริตดูแลอยู่ มีบุคลากรทำงานประมาณ 2,000 คน ประกอบด้วยคนที่ร่วมงานกับบริษัทมาเป็นระยะเวลานาน มีส่วนในการสร้างความสำเร็จให้กับองค์กรจนถึงทุกวันนี้ และสมาชิกใหม่ที่เข้ามาเสริมทัพ ช่วยกันนำพาบริษัทให้ก้าวไปข้างหน้า 

“ทุกคนพยายามปรับตัวให้เข้ากับเทรนด์ สภาพสังคม ซึ่งในปัจจุบันเราโดน Disrupt ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง สิ่งที่เราต้องทำคือการที่เราต้องปรับตัว ต้องเปลี่ยนมุมมอง เราต้องฉลาดขึ้น รู้จริง รู้ลึกว่าสื่อทำงานอย่างไร สื่อสมัยใหม่อาจจะต้องสร้างคอนเทนต์ให้เกิดขึ้น สร้างความเชื่อเพื่อเชื่อมโยงกับผู้บริโภค

เราต้องเตรียมความพร้อมให้คนของเรา เพราะผมเชื่อว่าคนเก่าคนแก่ค่อนข้างเปลี่ยนยาก ไม่ได้บอกว่าเขาไม่เก่ง แต่การที่เขาใช้ความเก่งแบบเดิมๆที่ใช้เมื่อ 10 ปีที่แล้วมันอาจจะใช้ไม่ได้ในตอนนี้แล้ว เพราะฉะนั้นอะไรที่เป็นของดีเราให้เขาเก็บไว้ อะไรที่ต้องเปลี่ยนเราก็ต้องเปลี่ยนให้ทันโลก การที่เราเตรียมความพร้อม เรียนรู้สิ่งใหม่ที่เกิดขึ้นในโลกสำคัญ เทรนด์มันเปลี่ยนตลอดเวลาเราต้องเปลี่ยนตามเทรนด์ให้ทัน”

ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายใต้การดูแลของบุญรอดเทรดดิ้งหลายแบรนด์ถือเป็นโปรดักส์ดาวรุ่งที่มีความแข็งแกร่ง เช่น เบียร์ลีโอ เป็นแบรนด์ที่อยู่ในใจของผู้บริโภค มีส่วนแบ่งทางการตลาด 55% ถือเป็นเบอร์ 1 ในตลาดเบียร์ ส่วนของน้ำดื่มสิงห์ มีการเติบโต 10-15% อย่างต่อเนื่อง และเป็นแบรนด์Top of mind ที่มีคะแนนสูง ส่วนของโซดาสิงห์ถือเป็นแบรนด์ผู้นำของตลาดโซดา และมีส่วนแบ่งทางตลาดประมาณ 97%

การมองการเติบโตของแต่ละแบรนด์ในพอร์ตนั้น ไม่ได้มุ่งมาที่แค่การมีส่วนแบ่งตลาดอยู่ในมือในจำนวนตัวเลขเท่าไร แต่อยู่ที่แต่ละแบรนด์ต้องมีการทำกำไรที่ดีด้วย เพื่อปูทางไปสู่การเติบโตที่ยั่งยืนทั้งในส่วนของแบรนด์ และความสามารถในการทำกำไร

ตัวอย่างที่สะท้อนภาพในเรื่องนี้ได้ดีที่สุดก็คือการทำตลาดน้ำดื่มที่น้ำดื่มสิงห์จะมีส่วนแบ่งตลาดในมือประมาณ 20% อยู่ในตำแหน่งที่สลับกับคู่แข่งในการขึ้นเป็นเบอร์ 1 ในแต่ละเดือน หากต้องการส่วนแบ่งตลาดในมือมากๆ ก็คงมีการทุ่มตลาดเพื่อช่วงชิงส่วนแบ่งตลาดเข้ามาให้มากที่สุด อาจจะมีการใช้กลยุทธ์ด้านราคาเพื่อกระตุ้นการซื้อ

แต่น้ำดื่มสิงห์ไม่ได้ทำตลาดในรูปแบบที่ว่านี้ เพราะมองว่ายิ่งทุ่มเรื่องการขายตัดราคา ผลที่ได้กลับมา แม้ส่วนแบ่งตลาดจะมีเพิ่มขึ้น แต่ก็ต้องแลกกับกำไรที่ลดลง

น้ำดื่มสิงห์จึงใช้วิธีการครีเอทหรือสร้างตลาดรวมถึงช่องทางขายใหม่ๆ โดยใช้จุดแข็งในเรื่องของแบรนด์ และระบบการจัดจำหน่ายเพื่อเลี่ยงที่จะแข่งเรื่องของราคา อย่างการเข้าไปในช่องทางโรงพยาบาล หน่วยงานราชการ หรือสนามฟุตบอล ซึ่งยังไม่มีคู่แข่งรายใดเข้ามาแข่งโดยตรง ทำให้ไม่ต้องมีเรื่องของการตัดราคาเหมือนการขายในช่องทางโมเดิร์นเทรดเพียงอย่างเดียว

เรียกได้ว่าเป็นการเข้าไปสร้างดีมานด์ เพื่อยึดครองน่านน้ำใหม่ที่ยังไม่มีใครเข้าไป

แน่นอนว่าการปรับแนวทางการดำเนินธุรกิจทั้งเรื่องของการบริหารพอร์ต โฟลิโอและพัฒนาคนเพื่อสอดรับความเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของผู้บริโภคจะเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้บริษัทมียอดขายเจริญเติบโตขึ้นเป็น 1.2 แสนล้านบาท ภายในสิ้นปี 2561 จากปี 2559 มียอดขาย 1.18 แสนล้านบาท มีสัดส่วนยอดขายจากสินค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 80% กลุ่มสินค้านอนแอลกอฮอล์ 20% และบริษัทยังตั้งเป้าหมายให้กลุ่มเบียร์ มีส่วนแบ่งทางการตลาดเติบโตเป็น 65% จาก 62% น้ำดื่มสิงห์มีส่วนแบ่งทางการตลาด 23% จาก 20% อีกด้วย

เป็นการขยับตัวที่น่าสนใจไม่น้อยทีเดียว

จากเครื่องดื่มสู่เจล “สปอนเซอร์” ลงตลาด Sport Nutrition รับตลาดวิ่งบูม เปิดตัว “สปอนเซอร์ โปร เจล พลัส”

ญี่ปุ่นเปลี่ยนเศษเส้นอุด้ง ให้เป็นคราฟต์เบียร์! เมืองชิบุคาวะหยิบเศษเส้นเหลือใช้มาเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มสูตรพิเศษ

วัน แบงค็อก ชวนฉลองเทศกาล “ONE OKTOBERFEST” จัดเต็มเครื่องดื่มและอาหารนานาชาติ พร้อมกิจกรรมสุดพิเศษและไลน์อัปศิลปินดังตลอดงาน 28 ต.ค. – 1 พ.ย. นี้

KFC เลือก Coca-Cola เป็นพันธมิตรเครื่องดื่มในสหรัฐ ยุติสัมพันธ์ยาวนานสี่ทศวรรษกับ PepsiCo

‘Yoguruto’ แตกแบรนด์ใหม่ ‘Nuts, Yes!’ ปั้นเครื่องดื่มถั่วบนเบสนมโอ๊ต ราคาเริ่มต้น 59 บาท ตั้งเป้า 50 สาขาในปี 2027

PepsiCo หั่นค่าใช้จ่ายหนัก ลดตัวเลขคาดการณ์รุนแรง! ดีมานด์ Snack และเครื่องดื่มในตลาดอเมริกาเหนือซบเซา

ส่องกลยุทธ์ “เดอะมอลล์” ไม่ใช่แค่ดึงคนมาห้าง แต่ทำอย่างไร ให้มาแล้ว ต้อง Shopping

ถอดสูตร “สมใจ” 72 ปี กับ “ตาล นพนารี” ทายาทรุ่น 3 จากร้านเครื่องเขียน สู่ธุรกิจที่พร้อมรับคลื่นลูกใหม่ “AI ไม่ได้มาแทนที่ แต่มัน On Top”

“WORTH IT” เมื่อ AI ทำให้สร้างอะไรก็ได้...อะไรคือสิ่งที่ควรสร้าง? คุยกับ “จิรภัทร์ กาญจะโนสถ” ประธาน Symposium ADMAN 2026

ทำไมต้อง Hell’s Kitchen? คุยกับกิติกร ถึงจังหวะเวลาที่ใช่ ในการยกระดับเรียลลิตี้อาหารในไทย

Read More Stories  

Research

ผลวิจัย TIME - Statista Honda Toyota BMW ยึดอันดับ 1 เบียด Tesla และ Big 3 ตกเวทีจัดอันดับ American Best Brands

Deloitte วิจัย Gen Z มื้ออาหารโอฬารลิ้น + บัตรคอนเสิร์ต ประสบการณ์ที่บรรจงมอบให้คนสำคัญ วันคริสมาสต์และปีใหม่ 2027

คนไทยความลับเยอะ? LINE เผยยอดใช้ Premium Unsend สูงกว่าปกติ 9 เท่า แถมยอมจ่ายเพิ่มเพื่อ Backup ข้อมูล แยกโปรไฟฟล์ และ แต่งไอคอน App

เจาะเบื้องหลังการเป็น ‘Social Power Brand’ เมื่อยอดปัง ไม่ได้แปลว่าแบรนด์ทรงพลังที่สุด

Read More Stories  

Digest

บิ๊กซีเคียงข้างเกษตรกรไทย สนับสนุนการรับซื้อส้มเขียวหวานจากกลุ่มแปลงใหญ่บ้านหาดรั่ว จังหวัดแพร่เสริมช่องทางตลาด สร้างรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน

เอพี ไทยแลนด์ สร้างปรากฏการณ์ใหม่วงการอสังหาฯ เผยความสำเร็จกระแสตอบรับ “THE HUMAN IDEA – CREATIVE SPRINT 2026” ดึงนักสร้างสรรค์กว่า 450 คน

วิริยะประกันภัย ร่วมสนับสนุนการจัดหาเครื่องมือทางการแพทย์ มูลนิธิโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยนเรศวร

Unboxing Ideas

ญี่ปุ่นเปลี่ยนเศษเส้นอุด้ง ให้เป็นคราฟต์เบียร์! เมืองชิบุคาวะหยิบเศษเส้นเหลือใช้มาเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มสูตรพิเศษ

ลูกค้าอยากกิน อินฟลูอยากถ่าย ‘Yakiniku Like’ จัดพื้นที่ให้! เปิด ‘Studio Like’ พร้อมอุปกรณ์ถ่ายทำ จองผ่าน LINE ได้ครั้งละ 60 นาที

ญี่ปุ่นใช้หุ่นยนต์เป็นบาร์เทนเดอร์ ช่วยคนที่ออกไปทำงานไม่ได้ มีรายได้อีกครั้ง

ไป FamilyMart จังหวัดไหน ก็เจอลายไม่เหมือนกัน กับถุงเท้าและสติกเกอร์ 47 แบบทั่วญี่ปุ่น เมื่อแต่ละพื้นที่มีสินค้าที่ต้องไปถึงที่จึงจะได้มา

Read More Stories  

Video

The New Brand Reality

The New Brand Reality

BrandAge Online 2024

เมิร์ซ เอสเธติกส์ ประเทศไทย ขับเคลื่อนการเติบโตผ่านคน ด้วยวัฒนธรรมองค์กรที่เข้มแข็ง.

เคล็ดลับหน้ากล้องและหลังเวที 'ป๋าเต็ด' ยุทธนา บุญอ้อม

ถอดรหัสแนวคิด ภาวิต จิตรกร : จัดคอนเสิร์ตอย่างไรให้ปัง และไม่แย่งตลาดกันเอง

Read More Stories  

บริษัท แบรนด์เอจ มาร์เก็ตติ้ง รีซอร์สเซส จำกัด.
All rights reserved.

Contact