Pizza Hut ญี่ปุ่นจับมือกับ Tenka Ippin ร้านบะหมี่ราเมงชั้นนำของญี่ปุ่นที่ได้รับการจัดอันดับให้เป็นอันดับ 1 ในการสำรวจความนิยม แล้วมีประวัติมายาวนานกว่า 50 ปี เปิดตัวพิซซ่าราเมง (Ramen Pizza) ในญี่ปุ่น แต่วางจำหน่ายในระยะเวลาจำกัด ถึง 12 กุมภาพันธ์นี้
พิซซ่า กับบะหมี่ราเมง นั้น ในญี่ปุ่นจัดเป็นอาหารยอดนิยมทั้ง 2 ชนิด ดังนั้น การที่ Pizza Hut จับมือกับ Tenka Ippin ทำเมนูพิซซ่าราเมง จึงเป็นเมนูอาหารที่น่าสนใจมาก แค่ชื่อ 'พิซซ่าราเมง' ก็กระตุ้นให้ผู้คนอยากลิ้มรสแล้ว
เมนูพิซซ่าราเมงของ Pizza Hut ใช้ชื่อเมนูว่า Kotteri-fuu Ramen Pizza (“コッテリ風ラーメンピザ)
คำว่า “Kotteri-fuu” หมายถึง “สไตล์ข้น” ซึ่งหมายถึงน้ำซุปข้น “Kotteri” ยอดนิยมในราเมงของร้าน Tenka Ippin น้ำซุปข้นรสชาติเข้มข้นที่เป็นเป็นเอกลักษณ์นี้ จะเป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญในพิซซ่าราเมงดังกล่าว และยังมีส่วนผสมของราเมงที่คุ้นเคย เช่น ต้นหอม และหมูชาชูรวมอยู่ในท็อปปิ้งด้วย ซึ่งทำให้ความรู้สึกในการบริโภคพิซซ่าราเมง เหมือนราเมงยอดนิยมมากขึ้น
น้ำซุปข้นเหมือนครีมของ Tenka Ippin ทำจากกระดูกไก่และผักต่างๆ กว่า 10 ชนิดรวมกับแป้งโด (Dough) และ Pizza Hut ได้ทำงานร่วมกับร้านราเมง เพื่อทำให้น้ำซุปมีความหนืดมากขึ้น ทำให้มีเนื้อสัมผัสคล้ายซอสโดยไม่เปลี่ยนรสชาติ หรือกลิ่นหอม แม้ว่าพิซซ่าราเมงที่ลูกค้าซื้อจะราดซอสซุปข้นเรียบร้อยแล้ว แต่ลูกค้าก็จะได้รับซองซอสซุปข้นเพิ่ม เพื่อเพิ่มรสชาติตามความชอบของตน
จุดเด่นสำคัญอีกประการของพิซซ่าราเมงนี้คือ เส้นบะหมี่ในพิซซ่าราเมง ด้วยการเลือกใช้แป้งโดที่กรุบกรอบ (Crispy dough) ทำให้สามารถรวมเส้นบะหมี่กับพิซซ่าเข้าด้วยกันได้สำเร็จ
จากข้อมูลของ Pizza Hut ระบุว่า ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ใช้เวลาครึ่งปีในการพัฒนาให้สมบูรณ์แบบ และความคิดในการสร้างเมนูพิซซ่าราเมง Kotteri-fuu Ramen Pizza เกิดขึ้นจากโครงการความคิดริเริ่มของบริษัท ที่สร้างเป็นวิดีโอ TikTok ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อทำให้ผู้คนตะลึง ด้วยการสร้างสรรค์ที่สอดคล้องกับสโลแกนของ Pizza Hut ที่ว่า “Always more than you can imagine (เป็นมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้เสมอ)”
พิซซ่าราเมงนี้ เป็นพิซซ่าชนิดที่ 3 ที่สร้างขึ้นตามโครงการความคิดริเริ่มวิดีโอ TikTok ดังกล่าว ซึ่งเริ่มในปี 2023 เพื่อเป็นแนวทางในการอัปเดตภาพลักษณ์ของเครือร้าน Pizza Hut เพื่อฉลองครบรอบ 50 ปีของ Pizza Hut ในญี่ปุ่น พิซซ๋าชนิดแรกในโครงการนี้ คือ Too Much Coriander Pizza และ ชนิดที่ 2 คือ Weiner Coffee Pizza
แคมเปญดังกล่าว เป็นเรื่องเกี่ยวกับการสร้างกระแสบนโซเชียลมีเดีย ด้วยการผสมผสานส่วนผสมที่แปลกใหม่และน่าประหลาดใจ ซึ่งก่อให้เกิดการถกเถียง และรวบรวมความคิดเห็นที่หลากหลายจากสาธารณชน พิซซ่า 2 ชนิดแรกของ Pizza Hut ตามแคมเปญ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าได้รับความนิยมอย่างมาก โดยยอดขาย Coriander-laden Pizza ได้ขยายออกไปตามความต้องการ ดังนั้น Pizza Hut จึงหวังเป็นอย่างยิ่งว่าพิซซ่าราเมงนี้ จะเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคเช่นกัน
พิซซ่าราเมง Kotteri-fuu Ramen Pizza จำหน่ายในขนาดกลาง ราคา 1,980 เยน (476 บาท) สำหรับการมารับเอง หรือ 2,230 เยนสำหรับการจัดส่ง โดย Ramen Pizza จะวางจำหน่ายที่ Pizza Hut ทุกสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่วันที่ 22 มกราคม ถึง 12 กุมภาพันธ์
ภาพประกอบ 1 และ 2 Kotteri-fuu Ramen Pizza
ภาพที่ 3 ซอสน้ำซุปข้นยอดนิยม 1 ซองแถมมากับพิซซ่าราเมง
Cr : Sora News24 ; Source: PR Times
Featured image: PR Times
Insert images: Pizza Hut, PR Times