คนไทยส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกับชื่อของ “อายิโนะโมะโต๊ะ” ในมุมมองของผงชูรส ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องแปลก เพราะในประเทศไทยอายิโนะโมะโต๊ะ เป็นเบอร์ 1 ในตลาดผงชูรสที่มีส่วนแบ่งการตลาดสูงถึง 93.3% จากมูลค่าตลาดรวม 15,000 ล้านบาท
แต่ในตลาดโลก อายิโนะโมะโต๊ะเป็นบริษัทสัญชาติญี่ปุ่นที่มีความชำนาญในเรื่อง Food Science หรือ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารมากว่า 100 ปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ “ศาสตร์แห่งกรดอะมิโน” (Amino Science) ซึ่งเป็นความเชี่ยวชาญหลักที่บริษัทหยิบยกมาพัฒนาเป็นสินค้าเพื่อส่งเสริมคุณภาพชีวิตของคนทั่วโลก
ล่าสุดทาง อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) ได้มีการประกาศแผนธุรกิจประจำปี 2567 โดยตอกย้ำวิสัยทัศน์การเป็นผู้นำในการสร้างความ “กินดีมีสุข” อย่างยั่งยืน ครอบคลุม 3 มิติ คือ 1. ผู้บริโภค 2. สังคมและสิ่งแวดล้อม 3. พนักงาน
นอกเหนือจากสินค้าไฮไลท์ของสินค้าเรือธงอย่างผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ, รสดี และกาแฟกระป๋องเบอร์ดี้แล้ว สิ่งที่น่าสนใจก็คือการบุกตลาดกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารเสริมกรดอะมิโน ซึ่งในปีที่ผ่านมามีการเติบโตถึง 2 ดิจิท
ซึ่งทำให้ในปีนี้ อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) มีการเปิดไลน์สินค้าใหม่ในกลุ่มกรดอะมิโน เพื่อเจาะกลุ่มคนรักสุขภาพใน 4 หมวดหมู่ คือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรดอะมิโนสำหรับการนอนหลับ, โภชนาการกีฬา, บำรุงร่ายกาย และบิวตี้ โดยมีที่วางตลาดไปแล้วก็คือ
Amino Mof ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ออกมาจับกลุ่มผู้สูงอายุที่มีปัญหาเรื่องการเคลื่อนไหว ซึ่งมีส่วนผสมของกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด สูงถึง 3,000 มก. และประกอบด้วยกรดอะมิโนลิวซีนมากถึง 40% ซึ่งเป็นกรดอะมิโนสำคัญที่มีส่วนช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อ
Amino Vital เจลพลังงานพร้อมทานที่ออกมาจับกลุ่มนักกีฬาที่ต้องใช้กล้ามเนื้อและพลังงานอย่างหนักและต่อเนื่อง เช่น วิ่ง, ปั่นจักรยาน, วิ่งเทรล, ไตรกีฬา ซึ่งมีส่วนผสมของกรดอะมิโนสูงถึง 3,000 มก. โดยมีกรดอะมิโนหลัก คือ BCAAs มากกว่า 50% ของกรดอะมิโนทั้งหมด ซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็น 3 ชนิด ที่ร่างกายสร้างขึ้นเองไม่ได้ ได้แก่ แอล-ลูซีน, แอล-ไอโซลูซีน และ แอล-วาลีน ทั้งยังให้พลังงานถึง 110 กิโลแคลอรีต่อถุง
“ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีมูลค่าราว 30,000 ล้านบาท และเติบโต 5-10% ทุกปี เรามองว่ามีโอกาสทางธุรกิจที่น่าสนใจที่จะสามารถต่อยอดธุรกิจจาก Amino Science ซึ่งเป็นจุดแข็งของเรา และคาดว่าในปีนี้น่าจะมีสินค้าออกมาเพิ่มอีกไม่ต่ำกว่า 10 SKUs” อิชิโระ ซะกะกุระ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) อธิบาย
นอกเหนือจากสินค้าแล้ว อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) ยังมองเห็นโอกาสทางธุรกิจสุขภาพ จึงได้มีการต่อยอดไปสู่แพลตฟอร์มดูแลสุขภาพด้วยการเปิดตัวแอปพลิเคชัน i-LiveWell ที่เน้นทำตลาดกับลูกค้าองค์กร
วันนเรศวร์ สุขีลักษณ์ ผู้จัดการแผนกธุรกิจใหม่บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด เล่าให้ฟังว่า เดิมที่แอปพลิเคชันดังกล่าวทำมาเพื่อให้พนักงาในองค์กรได้ใช้งาน เพื่อบรรลุวัตถุประสงค์ “กินดีมีสุข” ของบริษัท ซึ่งต่อมาทางบริษัทได้มองเห็นโอกาสทางธุรกิจ จึงได้ร่วมมือกับ Invitrace ที่เชี่ยวชาญทางด้านเทคโนโลยีเพื่อสุขภาพพัฒนาเป็นแอปพลิเคชันดูแลสุขภาพเชิงป้องกันด้วยโมเดลธุรกิจแบบ B2B
“วัตถุประสงค์ทางธุรกิจของ i-LiveWell คือการเป็นผู้นำด้านการกินดีมีสุขในประเทศไทย เพื่อสร้างกระบวนการทำงานที่ราบรื่นและส่งมอบแพลตฟอร์มด้านสุขภาพที่ล้ำสมัย และเตรียมพร้อมสำหรับการขยายธุรกิจแบบปลั๊กอินในอนาคต ขยายช่องทางการติดต่อใหม่ เพื่อรวบรวม “ข้อมูลเบื้องต้น” จากผู้บริโภคโดยตรง ซึ่งข้อมูลเหล่านี้สามารถนำไปใช้ในการแบ่งกลุ่มลูกค้า รวมถึงสร้างระบบนิเวศที่ครอบคลุมด้วยการเชื่อมต่อกับโซลูชั่นอื่นๆ เช่น แพลตฟอร์มข้อมูลลูกค้า (CDP) และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ (EC) เพื่อยกระดับพฤติกรรมด้านสุขภาวะของผู้บริโภคปรับปรุงการวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภคและขับเคลื่อนกิจกรรมในอนาคตผ่านเทคโนโลยีดิจิทัล”
เป้าหมายของอายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) ในส่วนของ
Health Solution ซึ่งถือเป็นธุรกิจใหม่นี้ ทางบริษัทตั้งเป้าเจาะกลุ่มเป้าหมายองค์กร 50 บริษัททั่วไทยที่มีนโยบายเกี่ยวกับการส่งเสริมสุขภาพของพนักงาน เพื่อปลั๊กอินยกระดับสุขภาพพนักงานออฟฟิศด้วยเทคโนโลยีดิจิทัล เสริมไลฟ์สไตล์สร้างความกินดีมีสุข ดูแลสุขภาพกาย-ใจให้ดีแบบองค์รวมโดยมีค่าบริการเริ่มต้นอยู่ที่ 100 บาท/คน/เดือน
ลงลึกในรายละเอียด
i-LiveWell นั้นมีฟีเจอร์ขาย หลักๆ คือ
- AI Personal Health : คำนวณแคลอรี่ นับก้าวเดิน ทำอาหาร ออกกำลังกาย การประเมินสุขภาพกายและสุขภาพใจที่เชื่อมโยงกับภารกิจของบริษัท
- Company Mission : สร้างการมีส่วนร่วมระหว่างบริษัทและพนักงานด้วยภารกิจด้านสุขภาพที่ทุกคนสามารถเข้าร่วมได้ บรรลุภารกิจรวบรวมคะแนนและแลกรางวัลพิเศษ
- Entertainment Activity : อวตารและมินิเกมสุดน่ารัก ช่วยป้องกันออฟฟิศซินโดรม
- Social Media Communication: คอมมูนิตี้คอเดียวกัน ให้ทุกคนได้แบ่งปันเรื่องราวและข้อมูลกับผู้ที่สนใจเหมือนกัน
ทางอายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) ตั้งเป้ามีพนักงานผู้ใช้งานกว่า 3,000 คน ภายในปี 2025