ทุกวันนี้ "อาหาร" ไม่ได้เป็นแค่ปัจจัย 4 อีกต่อไป แต่เป็นเรื่องของความไว้ใจ ความปลอดภัย และคุณภาพชีวิตที่ผู้บริโภคยอมจ่ายเพื่อให้ได้สิ่งที่ดีที่สุด นี่จึงเป็นโจทย์ใหญ่ที่ทำให้ "เบทาโกร" ในฐานะผู้นำอุตสาหกรรมอาหาร ไม่เคยหยุดอยู่แค่การผลิตอาหารเพื่อสร้างผลกำไร แต่มุ่งมั่นที่จะยกระดับมาตรฐานอาหารไทยให้ก้าวไกลในระดับสากล
คุณริรินดา ตังทัตสวัสดิ์ ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ งานกลยุทธ์และนวัตกรรม บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า เข็มทิศสำคัญที่หล่อเลี้ยงเบทาโกรมานานกว่า 59 ปี จนองค์กรเติบโตอย่างแข็งแกร่ง และได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคมาอย่างยาวนาน มีจุดเริ่มต้นจากปณิธาน "ความถูกต้องต้องมาก่อนกำไร" ของผู้ก่อตั้งเบทาโกร ดร.ชัยวัฒน์ แต้ไพสิฐพงษ์ ที่เน้นเรื่องจริยธรรมและความโปร่งใสเป็นหลัก นำมาผสานกับจุดแข็งโมเดลธุรกิจแบบ Integrate ครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ควบคุมเองตั้งแต่การคัดพันธุ์สัตว์ การผลิตอาหารสัตว์ การเลี้ยงดู ไปจนถึงการแปรรูปส่งถึงมือผู้บริโภค ทำให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) ได้แบบ 100% จนกลายเป็นรากฐานที่แข็งแกร่งในการนำนวัตกรรมใหม่ๆ เข้ามาต่อยอดให้องค์กรพร้อมรับมือกับทุกโจทย์ของโลกยุคนี้
ความตั้งใจในการดำเนินธุรกิจอย่างโปร่งใสยิ่งถูกยกระดับขึ้นไปอีกขั้น นับตั้งแต่เบทาโกรเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์เมื่อปี 2022 ทำให้องค์กรมีกลุ่มผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่สำคัญเพิ่มขึ้น นั่นคือกลุ่มนักลงทุนและผู้ถือหุ้น ทั้งรายย่อยและสถาบัน
"ยิ่งมีผู้ถือหุ้นเข้ามาเป็นส่วนหนึ่ง ยิ่งต้องให้ความสำคัญกับการพิสูจน์ให้เห็นว่า "การรักษาความถูกต้อง" สามารถเดินควบคู่ไปกับ "การสร้างผลกำไร" ได้อย่างแท้จริง ซึ่งผลลัพธ์ที่ผ่านมาก็สะท้อนชัดว่า เบทาโกรสามารถสร้างผลตอบแทนที่น่าพึงพอใจให้กับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่าย ทั้งพนักงาน คู่ค้า ผู้บริโภค และผู้ถือหุ้น เพราะเป้าหมายใหญ่ไม่ใช่แค่การเติบโตอย่างเดียว แต่คือความตั้งใจที่จะยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารของไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืนไปพร้อมกัน"
นอกเหนือจากรากฐานเรื่องความถูกต้อง สิ่งที่กลายเป็นจุดแข็งที่ปกป้องธุรกิจจากความผันผวนของโลก คือระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) ที่เข้มงวดตลอดกระบวนการผลิต ซึ่งคุณริรินดาชี้ว่าเป็นหัวใจสำคัญในการยกระดับความเชื่อมั่น โดยเห็นได้ชัดจากแบรนด์พรีเมียมอย่าง S-Pure ที่ตั้งมาตรฐาน Food Safety ไว้สูงจนกลายเป็นแบรนด์แรกและแบรนด์เดียวของไทยที่ได้รับการรับรอง "Raised Without Antibiotics" (RWA) จาก NSF สหรัฐอเมริกา ครบทุกผลิตภัณฑ์ ทั้งหมู ไก่ และไข่ไก่สด ควบคู่กับการวิจัยเรื่องเชื้อดื้อยา (AMR) ร่วมกับสถาบันชั้นนำ จนได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคทั้งในไทยและตลาดต่างประเทศ
"เบื้องหลังของมาตรฐานนี้คือการที่เราเลี้ยงสัตว์โดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดกระบวนการ ไม่ใช้ฮอร์โมน ไม่ใช้สารเร่งการเจริญเติบโตใดๆ ทุกขั้นตอนมีสัตวแพทย์ดูแลอย่างใกล้ชิด ผ่านกระบวนการแปรรูปที่ได้มาตรฐาน และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ทั้งหมด นี่คืออีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ทำให้ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศไว้วางใจเบทาโกรมาโดยตลอด"
การมีธุรกิจครอบคลุมห่วงโซ่อาหารตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ผสานกับระบบ Biosecurity ที่เข้มงวดนี้ไม่ได้มุ่งสร้างมาตรฐานอาหารปลอดภัยเพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นเกราะป้องกันชั้นดีจากความผันผวนของโลก ทั้งวิกฤตโรคระบาดในสัตว์อย่าง ASF ไข้หวัดนก ตลอดจนสงครามที่กระทบต่อห่วงโซ่อุปทาน การควบคุมทุกขั้นตอนได้เองทำให้ประเมินความเสี่ยงและรับมือได้รวดเร็วโดยลดการพึ่งพาซัพพลายเออร์ภายนอก ความได้เปรียบเชิงโครงสร้างนี้เองที่ทำให้เบทาโกรกลายเป็นคู่ค้าที่ได้รับความไว้วางใจสูงสุดจากตลาดส่งออกที่เข้มงวดอย่างสหราชอาณาจักรและญี่ปุ่น ที่มองหาผู้ส่งมอบสินค้าที่เสถียรและไม่เคยสะดุดแม้อยู่ในภาวะวิกฤต
"เบทาโกรไม่หยุดนิ่งที่จะพัฒนาต่อ เรายังคงเดินหน้าทำวิจัยอย่างต่อเนื่อง เช่น การศึกษาเชื้อดื้อยา AMR (Anti-Microbial Resistance) ในผลิตภัณฑ์ปลอดยาปฏิชีวนะของเรา ร่วมกับภาครัฐและมหาวิทยาลัยชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ ผ่านการขับเคลื่อนของศูนย์นวัตกรรมเบทาโกร (Betagro Innovation Center) เพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้าเราจะไม่หยุดอยู่แค่มาตรฐานปัจจุบัน แต่จะพัฒนาให้เหนือกว่าไปเรื่อยๆ และคงความเป็นผู้นำด้านคุณภาพในระดับสากลไว้ได้อย่างยั่งยืน"
เพื่อรักษาความแข็งแกร่งและพร้อมรับมือกับโลกที่หมุนไว คุณริรินดา ชี้ว่าองค์กรต้องขับเคลื่อนไปพร้อมกันในหลายมิติ ตั้งแต่การลงทุนด้านเทคโนโลยีด้วยการใช้ระบบอัตโนมัติในโรงงาน นำ AI มาช่วยคาดการณ์ราคาวัตถุดิบและแนวโน้มตลาด ใช้ Real-time Data Analytics ช่วยทีมขายตัดสินใจได้แม่นยำขึ้น ควบคู่ไปกับการพัฒนาทักษะพนักงานให้พร้อมใช้เทคโนโลยีได้อย่างเต็มศักยภาพ
แต่รากฐานที่สำคัญที่สุดคือการปลูกฝังวัฒนธรรมองค์กรที่เปิดกว้าง กล้าคิด กล้าทดลองสิ่งใหม่ และไม่กลัวความผิดพลาด เพราะในวันที่โลกเปลี่ยนเร็ว องค์กรที่ไม่ปรับตัวคือองค์กรที่จะถูกทิ้งไว้ข้างหลัง การทรานส์ฟอร์มจากผู้ผลิตอาหาร (Food Manufacturer) ไปสู่การเป็น "ผู้ให้บริการโซลูชันด้านอาหารแบบครบวงจร (Food Solutions Provider)" จึงไม่ใช่เรื่องของการปรับเปลี่ยนแค่หน้าบ้าน แต่คือการเปลี่ยนผ่านเชิงกลยุทธ์ที่อาศัยทั้งความกล้าและการปรับตัวอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคในทุกมิติ
อีกหนึ่งเป้าหมายสำคัญที่เบทาโกรจะเดินต่อไปในอนาคต คือมุ่งสู่การเป็น Food Solutions Provider อย่างเต็มตัว ซึ่งยิ่งชัดเจนขึ้นเมื่อนำมาจับกับพฤติกรรมตลาดในปัจจุบัน โดยมองว่าเรื่องความปลอดภัยคือสิ่งพื้นฐานที่ต้องมีอยู่แล้ว แต่หัวใจสำคัญคือการขับเคลื่อนองค์กรให้ทันกับความต้องการใหม่ๆ เริ่มจาก เทรนด์ผู้บริโภค ที่มองหาความสะดวก อร่อย และตอบโจทย์สุขภาพเฉพาะทางมากขึ้น เกิดเป็นความร่วมมือกับศิริราชวิทยวิจัยในการพัฒนาไลน์สินค้า "INSPIRED Care" สำหรับผู้มีภาวะ NCDs และผู้ใส่ใจสุขภาพ ขณะเดียวกันในฝั่ง นวัตกรรมอาหาร เบทาโกรได้ใช้ศักยภาพด้าน R&D สร้างสรรค์สินค้ากลุ่มใหม่ๆ ออกมาทดสอบตลาดอย่างต่อเนื่อง อย่างนวัตกรรมเส้นโปรตีนอกไก่ไร้แป้ง 100% ที่การันตีด้วยรางวัลจาก Thaifex-Anuga Asia 2026 ซึ่งสะท้อนการนำเทรนด์ High Protein มาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทานง่าย ตอบโจทย์ทั้งช่องทางค้าปลีก ร้านอาหาร และการส่งออก
สำหรับเรื่อง ความยั่งยืน (Sustainability) ที่องค์กรทั่วโลกกำลังตื่นตัว เบทาโกรมองว่าเรื่องนี้ไม่ใช่แค่เรื่องของการทำตามกระแสสังคมหรือสร้างภาพลักษณ์ แต่ความยั่งยืนคือ "ดีเอ็นเอ" ที่ถูกปลูกฝังและลงมือทำมาโดยตลอดตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เริ่มตั้งแต่การพัฒนาคุณภาพชีวิตเกษตรกรผ่าน Total Solution ทั้งการให้คำปรึกษา อาหารสัตว์ ยา และห้องแล็บ เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคง การดูแลสวัสดิการและความปลอดภัยของพนักงาน ไปจนถึงการส่งมอบอาหารที่ปลอดภัยไร้สารตกค้างให้ผู้บริโภค ขณะเดียวกันในมิติสิ่งแวดล้อม เบทาโกรได้วางหมุดหมายชัดเจนในการมุ่งสู่บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 100% (Eco-friendly Packaging) ภายในปี 2030 และตั้งเป้าหมายใหญ่สู่ Net Zero ภายในปี 2050 ควบคู่ไปกับการคืนคุณค่าสู่สังคมผ่านมูลนิธิสายธารที่ตั้งเป้าสร้างผลกระทบเชิงบวกให้กว่า 35,000 ครัวเรือน ทั้งหมดนี้จึงไม่ใช่กิจกรรม CSR ชั่วคราว แต่คือการเติบโตไปพร้อมกับสังคมและสิ่งแวดล้อม
"เบทาโกรมีบทบาทสำคัญในการสร้างคุณค่าด้านความยั่งยืนสำหรับผู้บริโภค สังคม และสิ่งแวดล้อม โดยขับเคลื่อนผ่านกลยุทธ์ที่มุ่งเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร ผนวกกับการพัฒนาและต่อยอดการใช้เทคโนโลยี เพื่อมุ่งสู่การเติบโตที่ยั่งยืน"
สำหรับก้าวต่อไปในการขับเคลื่อนองค์กรสู่การเป็น Food Solutions Provider อย่างเต็มตัว เบทาโกรเลือกเดินหน้าผ่านการผนึกกำลังกับพาร์ตเนอร์ทางการค้า ตั้งแต่ห้างสรรพสินค้า ค้าปลีก Modern Trade ไปจนถึงร้านสะดวกซื้อชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ เพื่อจับมือกันพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคในแต่ละพื้นที่ได้อย่างตรงจุด โดยอาศัยจุดแข็งจากความพร้อมของโรงงานและฐานการผลิตที่ยืดหยุ่น สามารถปรับสูตรและรูปแบบสินค้าให้เข้ากับวัฒนธรรมการกินที่แตกต่างกันในกว่า 40 ประเทศทั่วโลกได้อย่างรวดเร็ว ขณะเดียวกันยังเร่งสปีดนวัตกรรมด้วยการสวมหมวกนักลงทุนผ่าน Betagro Ventures เข้าไปสนับสนุน Food Tech Startup และสร้างความร่วมมือกับสถาบันวิจัยระดับโลก เพื่อดึงเทคโนโลยีเปลี่ยนโลกเข้ามาต่อยอดกับงาน R&D ขององค์กร เปลี่ยนบทบาทของเบทาโกรให้กลายเป็นผู้ส่งมอบโซลูชันอาหารที่นำหน้าความต้องการของตลาดอยู่เสมอ
ภาพจำที่เบทาโกรอยากส่งต่อถึงทุกคนจึงไม่ใช่เรื่องขนาดธุรกิจหรือตัวเลขกำไร แต่คือบทบาทของ "ผู้บุกเบิก (Pioneer)" ที่กล้ายืนหยัดเพื่อยกระดับมาตรฐานและพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารไทยให้ก้าวไปอีกขั้น บนรากฐานความซื่อสัตย์และความจริงใจต่อผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่าย เพราะในโลกที่หมุนไวและเต็มไปด้วยความไม่แน่นอน สิ่งเดียวที่ไม่เคยเปลี่ยนสำหรับเบทาโกร คือการสร้างความไว้เนื้อเชื่อใจ เพื่อให้ผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เติบโตไปด้วยกัน