การกระตุ้นเศรษฐกิจในยุคปัจจุบันต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ข้อมูลล่าสุดจากแกร็บ ประเทศไทย สะท้อนให้เห็นถึงผลลัพธ์เชิงบวกจากการผสานแพลตฟอร์มดิจิทัลเข้ากับนโยบายรัฐบาล ผ่านโครงการ “ไทยช่วยไทย พลัส (60/40)” ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างสูงในช่วงที่ผ่านมา โดยความเคลื่อนไหวครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรีในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจระดับมหภาคและยกระดับผู้ประกอบการร้านอาหารทั่วประเทศ   
 
จันต์สุดา ธนานิตยะอุดม กรรมการผู้จัดการใหญ่ และจิรกิตต์ กว้างสุขสถิตย์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานธุรกิจเดลิเวอรี แกร็บ ประเทศไทย เปิดเผยถึงผลการดำเนินโครงการ “GrabFood X ไทยช่วยไทย พลัส (60/40)” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15 มิถุนายน ถึง 30 กันยายน 2569 โครงการดังกล่าวสามารถสร้างยอดสั่งอาหารเดลิเวอรีจากร้านค้าที่เข้าร่วมได้ทะลุ 20 ล้านออเดอร์ เติบโตขึ้นกว่า 2 เท่าเมื่อเทียบกับโครงการรอบก่อนหน้า 
 
นอกจากนี้ จำนวนผู้ใช้บริการที่เข้ามาใช้สิทธิยังเพิ่มสูงขึ้นกว่า 40% ซึ่งส่งผลให้ยอดขายเฉลี่ยของร้านอาหารเติบโตขึ้นถึง 2 เท่าเช่นเดียวกัน อีกทั้งยังมีร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการฯ เพิ่มขึ้นกว่า 40%   
 
ด้านของการกระจายรายได้สู่ภูมิภาค ข้อมูลจากแคมเปญนี้ชี้ให้เห็นถึงการกระจายตัวของกำลังซื้อที่น่าสนใจ จังหวัดที่มีการใช้สิทธิสูงสุด 5 อันดับแรก ได้แก่ กรุงเทพมหานคร ชลบุรี ขอนแก่น เชียงใหม่ และนครราชสีมา โดยคนกรุงเทพฯ ยังคงครองแชมป์อันดับหนึ่งในการใช้สิทธิ 
 

ขณะเดียวกัน พื้นที่เมืองรองก็มีอัตราการเติบโตแบบก้าวกระโดด จังหวัดที่มีอัตราการเติบโตของการใช้สิทธิสูงสุด 5 อันดับแรก นำโดย มหาสารคาม มียอดใช้สิทธิพุ่งขึ้นถึง 2.5 เท่า ตามด้วย หัวหิน หาดใหญ่ (สงขลา) พะเยา และนครปฐม 
 
สำหรับประเภทอาหารยอดนิยมที่มีการใช้สิทธิสั่งซื้อมากที่สุด 5 ลำดับแรก ประกอบด้วย อาหารตามสั่ง ก๋วยเตี๋ยว ข้าวราดแกง ฟาสต์ฟู้ด และเครื่องดื่มประเภทชา-กาแฟ   
 
เพื่อเป็นการต่อยอดความสำเร็จและช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจมหภาคอย่างต่อเนื่อง แกร็บได้เดินหน้าสนับสนุนโครงการในรอบเพิ่มเติม ซึ่งจะดำเนินการตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม ถึง 30 พฤศจิกายน 2569 โดยทางบริษัทเปิดเผยว่ายังคงเห็นสัญญาณการตอบรับที่ดีอย่างชัดเจนจากผู้บริโภค   
 
นอกเหนือจากการใช้นโยบายกระตุ้นการใช้จ่ายแล้ว การยกระดับขีดความสามารถทางการแข่งขันของผู้ประกอบการ SME ก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง แกร็บได้นำเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ หรือ AI เข้ามามีบทบาทในการสนับสนุนร้านอาหารอย่างเป็นรูปธรรม โดยได้นำฟีเจอร์ “ผู้ช่วย AI อัจฉริยะ” (GrabMerchant AI Assistant) มาใช้ตั้งแต่ปี 2568 ผู้ประกอบการร้านอาหารที่ให้บริการผ่าน GrabFood สามารถใช้งานฟีเจอร์นี้ได้ฟรีผ่านแอปพลิเคชัน GrabMerchant โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ระบบนี้จะช่วยวิเคราะห์ข้อมูลธุรกรรมบนแพลตฟอร์มได้อย่างสะดวกมากขึ้น เช่น ยอดขาย เมนูยอดนิยม ช่วงเวลาที่มีคำสั่งซื้อสูง และพฤติกรรมการสั่งอาหาร ร้านค้าสามารถนำข้อมูลเหล่านี้ไปต่อยอดสร้างโอกาส ทั้งในด้านการบริหารจัดการเมนู การวางแผนธุรกิจ และการตลาด เพื่อเพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ที่มากขึ้น   

ปัจจุบันมีร้านอาหารมากกว่า 275,000 ร้านทั่วประเทศที่ได้ทดลองใช้งาน GrabMerchant AI โดยพบว่าเกือบ 55% หรือกว่า 150,000 ร้าน มีการใช้งานฟีเจอร์ดังกล่าวอย่างน้อยหนึ่งครั้งในทุกเดือนเพื่อช่วยจัดการหน้าร้าน วิเคราะห์ข้อมูลการขาย และวางแผนธุรกิจ ข้อมูลที่น่าสนใจอย่างยิ่งคือ ร้านอาหารกว่า 80% ที่เข้าร่วมโครงการ ‘ไทยช่วยไทย พลัส (60/40)’ มีการใช้ฟีเจอร์ผู้ช่วย AI นี้ ข้อมูลยังระบุด้วยว่า ร้านที่ใช้งานเทคโนโลยี AI อย่างสม่ำเสมอสามารถสร้างยอดสั่งอาหารหรือยอดขายเติบโตเพิ่มขึ้นเฉลี่ยถึง 20% เมื่อเทียบกับร้านที่ไม่ได้ใช้งาน   
 
การดำเนินการทั้งหมดนี้สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของแกร็บในการส่งเสริมผู้ประกอบการให้ใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยี ควบคู่ไปกับการพัฒนาทักษะที่เป็นประโยชน์ผ่านโครงการ GrabAcademy อย่างต่อเนื่อง แนวทางนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้สอดรับกับโครงการพัฒนาความรู้ทักษะ (Upskill) หรือเรียนรู้ทักษะใหม่ (Reskill) ทำให้เห็นภาพรวมที่ชัดเจนว่า การผนึกกำลังระหว่างนโยบายภาครัฐและเครื่องมือทางเทคโนโลยีขั้นสูงของภาคเอกชน สามารถสร้างความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจร้านอาหารและขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยให้ก้าวหน้าไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ