ผลสำรวจประจำเดือนของ ฟู้ด แทร็คเกอร์ จากผู้บริโภคคนไทยที่นิยมทานอาหารจานด่วนและอาหารจานเดียวที่ร้านอาหารเป็นประจำ พบว่าในช่วงเดือนมกราคม - พฤษภาคม 2561 ที่ผ่านมา มีจำนวนผู้บริโภคที่นิยมรับประทานอาหารญี่ปุ่นเป็นประจำ สูงถึง 60% จากผู้บริโภคที่ทำการสำรวจ จำนวน 3,000 คน ซึ่งเป็นจำนวนที่ใกล้เคียงกับผู้บริโภคที่นิยมรับประทานไก่ทอด และได้รับความนิยมสูงกว่าพิซซ่าและแฮมเบอร์เกอร์อีกด้วย
จิม ฟราลิค หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้ง ฟู้ด แทร็คเกอร์ ซึ่งอยู่ในแวดวงร้านอาหารในตลาดไทยมากกว่า 10 ปี กล่าวว่า “ร้านอาหารจานด่วนและร้านอาหารทั่วไปในไทยมีความเติบโตเป็นอย่างมาก ผู้บริโภคคนไทยชื่นชอบการทานอาหารญี่ปุ่นมากขึ้น ในขณะเดียวกันร้านอาหารญี่ปุ่นก็มีจำนวนเพิ่มขึ้นเป็นทวีคูณในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความนิยมอาหารญี่ปุ่นของคนไทยจึงเพิ่มมากขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา”
ทุกวันนี้ ด้วยความเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็ว ทั้งในแง่ของความต้องการของผู้บริโภค พฤติกรรมผู้บริโภค แม้แต่การแข่งขันที่สูงขึ้น ฟู้ด แทร็คเกอร์ และมาร์เก็ตบัซซ จึงได้ร่วมกันปรับเปลี่ยนวิธีการทำวิจัยพฤติกรรมผู้บริโภคให้ตรงกับความต้องการของอุตสาหกรรมค้าปลีกในไทยมากยิ่งขึ้น โดยฟู้ด แทร็คเกอร์ ได้ทำการวิจัยด้วยวิธีที่แตกต่างเพื่อเป็นโอกาสให้ร้านอาหารต่างๆจากขนาดเล็กไปจนถึงขนาดกลาง สามารถติดตามพฤติกรรมที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภคได้แบบไม่เคยมีมาก่อน
ฟู้ด แทร็คเกอร์ ได้ทำการวิจัยทางการตลาดในกลุ่มคนจำนวนมากทุกๆ เดือน โดยการใช้แพลตฟอร์มบนมือถือของมาร์เก็ตบัซซ และสามารถจัดหาข้อมูลรายงานผลวิจัยที่ตรงกับความต้องการของลูกค้าที่ทำกิจการค้าปลีกได้ จากการทำแบบสอบถามบนมือถือนี้เอง ฟู้ด แทร็คเกอร์ สามารถวิเคราะห์ผลวิจัยเกี่ยวกับผู้บริโภคได้ในเวลาที่รวดเร็ว คุ้มค่าและประหยัดกว่าการผลสำรวจในรูปแบบอื่นๆ เช่น การสัมภาษณ์แบบตัวต่อตัว เป็นต้น
มาร์เติน คัลเลนเบิร์ก ผู้ร่วมก่อตั้ง ฟู้ด แทร็คเกอร์ กล่าวว่า “ทุกๆ เดือน เราจะทำแบบสอบถามบนมือถือเพื่อถามผู้บริโภค 3,000 คน เกี่ยวกับการใช้บริการและความรู้สึกที่มีต่อแบรนด์ที่ให้บริการร้านอาหารจานด่วนและร้านอาหารทั่วไป จำนวน 65 แบรนด์ และด้วยข้อมูลที่เราเก็บรวบรวมมาทั้งหมดนั้น เราสามารถที่จะทำรายงานที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าของเราได้ หลายลูกค้า รวมถึงบางบริษัทที่จดทะเบียนอยู่ในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยได้ลงทะเบียนใช้บริการ Tracking แบบรายเดือนกับเรา บริการของเราเหมาะสมเป็นอย่างยิ่งกับบริษัทที่ดำเนินธุรกิจร้านอาหารมากกว่า 10 แบรนด์ ในประเทศไทย