ในตลาดนมพร้อมดื่มที่มีมูลค่าสูงถึง 4 – 5 หมื่นล้านบาทนั้น ถูกยึดครองโดยนม 2 ประเภทหลักๆ คือ นมโคกับนมถั่วเหลือง ซึ่งกินตลาดอย่างละเกือบ 50% ขณะที่นมที่มาจากธัญพืช แม้ถูกมองว่ามีคุณประโยชน์ค่อนข้างดี แต่ก็ยังมีสัดส่วนในตลาดนี้ไม่ถึง 5% ดีนัก ด้วยเหตุผลในเรื่องของรสชาติที่ยังไม่ถูกปากคนไทยเท่าไรนัก

แต่ด้วยกระแสของการใส่ใจสุขภาพของคนรุ่นใหม่ ทำให้ผู้เล่นหลายราย พยายามที่จะเข้ามาปั้นตลาดนมที่ทำจากธัญพืช เพื่อหวังร่วมแชร์ตลาดให้มากกว่าเดิม ล่าสุด เครือเฮอริเทจ ผู้ผลิต จัดจำหน่าย และผู้ส่งออกสินค้าอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ อาทิ ขนมขบเคี้ยวประเภทถั่ว ผลไม้อบแห้ง น้ำแร่ และน้ำผลไม้จากธรรมชาติ เปิดตัว “อัลมอนด์ บรีซ (Almond Breeze)” เครื่องดื่มนมอัลมอนด์เกรดพรีเมียม ซึ่งดำเนินการผลิตและจัดจำหน่ายในประเทศไทย ภายใต้สิทธิบัตรของ บลูไดมอนด์โกรเวอร์ส สหกรณ์ผู้ผลิตเครื่องดื่มอัลมอนด์ชั้นนำระดับโลก โดย “อัลมอนด์ บรีซ” ผลิตจากเมล็ดอัลมอนด์แท้นำเข้าจากรัฐแคลิฟอร์เนีย เพื่อทำตลาดนมพร้อมดื่มในบ้านเราอย่างเต็มรูปแบบ

อัลมอนด์ บรีซ เข้ามาทำตลาดในเมืองไทยระยะเวลาหนึ่งแล้ว แต่เป็นการนำเข้ามาวางจำหน่ายในเชนซูเปอร์มาร์เก็ตระดับพรีเมียม จึงมีราคาขายปลีกค่อนข้างแพงกว่านมโค และนมถั่วเหลือง โดยไซส์ขนาด 1 ลิตร วางขายในราคา 150 บาท ซึ่งถือว่าแพงกว่านมโค และนมถั่วเหลืองค่อนข้างมาก

แต่หลังจากเปิดไลน์ผลิตในเมืองไทย ทำให้สามารถทำราคาลงมาในระดับที่สูงกว่าไม่มากนัก โดยไซส์ 1 ลิตร ขายในราคา 99 บาท และไซส์ 180 มล.ที่เข้าช่องทางคอนวีเนียนสโตร์ขายในราคา 20 บาท แม้จะแพงกว่านมโค และนมถั่วเหลือง แต่ราคาก็สามารถจับต้องได้มากขึ้น 

วิทวัส พลไพศาล รองประธานกรรมการ เครือเฮอริเทจ บอกกับเราว่า การนำอัลมอนด์ บรีซ เข้ามาผลิตเองในเมืองไทย จะทำให้สามารถทำราคาลงมาแข่งขันได้ ในปีแรกนี้จึงเน้นไปที่เรื่องของการกระจายสินค้าให้ครอบคลุม โดยเฉพาะช่องทางร้านเซเว่น อีเลฟเว่น โดยจะมีการสร้างการทดลองดื่มสินค้าด้วยการจัดชงชิมสินค้าในช่องทางโมเดิร์นเทรด เพื่อให้ผู้บริโภคได้ทดลองดื่มสินค้า

เครือเฮอริเทจ เป็นผู้ผลิต และจัดจำหน่ายสแน็ค และเครื่องดื่มหลายประเภท อาทิ อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ภายใต้แบรนด์ “เฮอริเทจ”, “บลูไดมอนด์” เมล็ดอัลมอนด์จากแคลิฟอร์เนีย, “เซนเซชั่น” ผลิตภัณฑ์ผลไม้อบแห้งและน้ำผลไม้ออร์แกนิกส์หลากชนิด, “นัทวอล์คเกอร์” ขนมขบเคี้ยวประเภทถั่วและเมล็ดพืช, ถั่วพิทาชิโอ “ซันคิสต์”,ข้าวโพดอบกรอบเคลือบคาราเมลผสมถั่วพรีเมียม “วันเดอร์พัฟฟ์ป๊อบคอร์น”, “ฟรังซัวส์” คุ้กกี้, ผลิตภัณฑ์อาหารจีน “โกลด์ฟิช”,ผลิตภัณฑ์วุ้นเส้น “เฟิร์สดราก้อน”, และน้ำแร่ธรรมชาติจากอิตาลี “แมนเจียโตเรล่า” การเข้าตลาดนมพร้อมดื่มในครั้งนี้ มองว่า จะเข้ามาเป็นผู้เล่นหลักในการผลักดันให้นมอัลมอนด์มีสัดส่วน 30% ของตลาดนมพร้อมดื่มภายใน 3 – 5 ปี นับจานี้ไป