BrandAge

  • News & Next
    • ALL NEWS
    • Automotive
    • Property
    • Financial
    • Consumer Product & Retail
    • IT & Telecom
    • Energy
    • Fashion
    • Food & Beverage
    • Media
    • General
  • Unboxing Ideas
    • ALL NEWS
    • Brand
    • Design
    • Review
    • Technology
  • Think
    • ALL NEWS
    • Interview
    • Weekly Quote
  • Marketing School
    • ALL NEWS
    • อุบัติเหตุแบรนด์เนม
    • Vocabulary
    • Brand Battle
    • Change the pace
    • NYC S.E.A.L
    • DataAge
  • Analysis
  • Research
  • Startup & SMEs
    • ALL NEWS
    • SMEs
    • Startup
    • Fintech
  • Sustainable Brand
  • Magazine
    • Thailand's Social Power Brand
      • 2025
      • 2024
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Brand
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Company
      • 2025 - 2026
      • 2024 - 2025
      • 2023 - 2024
      • 2022 - 2023
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
    • Anniversary
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
    • Special Issue
      • นิลมังกร แบรนด์นวัตกรรมไทย
      • นิลมังกร The Reality Season 2
      • นิลมังกร The Reality Season 3
      • The Founder III
  • Publicity
  • Contact US
16,878
VIEWS

ดังกิ้น – สตาร์บัคส์ – เคเอฟซี เมื่อชื่อแบรนด์กลายเป็นกับดัก…

พ.ย. 01, 2561 R.Somboon

ใครจะรู้ล่วงหน้าได้ว่า การตั้งชื่อแบรนด์ตอนที่แบรนด์นั้นๆ ถือกำเนิดมา อาจจะกลายเป็นกับดักที่ย้อนกลับมาเป็นข้อจำกัดในการทำตลาดก็ได้ในอนาคต....

เหมือนกับที่เคยเกิดขึ้นกับหลายๆ แบรนด์ จนต้องมีการ “รีแบรนด์” กันใหม่ เพื่อทำลายกับดักที่เกิดขึ้น อุบัติเหตุแบรนด์เนมวันนี้ มีตัวอย่างที่เพิ่งเกิดขึ้นไม่นานมานี้กับแบรนด์โดนัทอย่างดังกิ้น โดนัท ที่ต้องรีแบรนด์ ด้วยการตัดชื่อห้อยท้ายคือ “โดนัท” ทิ้ง เหลือเพียง “ดังกิ้น” เฉยๆ

ลองไปดูพร้อมกับอีก 2 ตัวอย่างที่ยกมาว่า พวกเขาทำอย่างไรกันบ้าง....

 

เมื่อชื่อกลายเป็น “กับดัก”

กลายเป็นข่าวใหญ่ไปทั่วอเมริกา และลามไปในทั่วโลกรวมถึงในบ้านเราอย่างรวดเร็ว สำหรับการประกาศ “รีแบรนด์” ครั้งใหญ่ของดังกิ้น โดนัท โดยตั้งแต่ต้นปี 2562 เป็นต้นไป แบรนด์นี้ จะตัดคำว่า “โดนัท” ที่ห้อยท้ายทิ้งไป เหลือเพียงชื่อ “ดังกิ้น” เพียงอย่างเดียว

การเปลี่ยนชื่อใหม่เป็น “ดังกิ้น” นี้ เป็นส่วนหนึ่งของแผนงานของ CEO, Dave Hoffmann ที่จะนำรายการเครื่องดื่มและอาหารเช้าเป็นรายการแถวหน้าของเมนูของร้านอาหาร โดยจะมีการสื่อสารออกไปในทุกสื่อ รวมถึงการปรับเปลี่ยนโฉมหน้าของร้านใหม่ให้สอดรับกับการเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้

ดังกิ้น โดนัท เป็นอีกตัวอย่างที่น่าสนใจของชื่อแบรนด์ ที่ในการเข้าตลาดครั้งแรก จำเป็นต้องมีการห้อยท้ายชื่อเพื่อบอกถึงโฟกัสของการทำตลาดของแบรนด์ๆ นั้น ว่าตัวเองขายอะไร ซึ่งก็เป็นการดีที่ไม่ต้องมาขยายความกันมาก

แต่เมื่อผ่านช่วงเวลาหนึ่งไปแล้ว เมื่อคิดที่จะขยายการทำตลาดออกไปยังสินค้าตัวอื่นๆ ชื่อที่ห้อยไว้ อาจกลายเป็นกับดักที่ย้อนกลับเข้ามาทำให้สิ่งที่ต้องการทำมันยากขึ้น จึงต้องมีการรีแบรนด์ใหม่ เพื่อทลายข้อจำกัดนั้นลง

 

เหตุผลสำคัญในการปรับเปลี่ยนครั้งนี้ น่าจะมีคำตอบในตัวมันเองถึงยอดรายได้ที่เครื่องดื่มโดยเฉพาะกาแฟสร้างรายได้ถึง 60% ของยอดขายในสหรัฐ โดยการเปลี่ยนโฉมเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างแบรนด์ดังกิ้นที่จะหันมาเน้นการขายกาแฟ, ชา, การบริการที่รวดเร็ว รวมทั้งอาหารซื้อกลับบ้าน ไม่จำกัดเฉพาะโดนัทอีกต่อไป

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ดังกิ้น มีการปรับเปลี่ยนโฟกัสการทำตลาดของตัวเอง เพราะราวทศวรรษที่ 1980 ผู้เล่นรายนี้ก็มีการปรับโฟกัสจากการให้ความสำคัญกับโดนัทเป็นตัวแรก มาสู่การให้ความสำคัญกับเรื่องของการขายกาแฟ เพื่อรับมือกับการแข่งขันที่รุนแรง และความเปลี่ยนแปลงของตลาด

 เมื่อแบรนด์กลายเป็นข้อจำกัดต่อการสร้าง Perception ของผู้บริโภค การรีแบรนด์ จึงเป็นทางออกที่ดีที่เราจะได้เห็นโฉมใหม่ของดังกิ้นตั้งแต่เดือนมกราคมปีหน้าเป็นต้นไป

ดังกิ้น ไม่ใช่แบรนด์แรกที่ทำในเรื่องนี้ ย้อนไปเมื่อปี 2554 ร้านกาแฟชื่อดังอย่างสตาร์บัคส์ก็มีการปรับเปลี่ยนครั้งใหญ่ โดยมีการปรับโลโก้ โดยโลโก้ใหม่ซึ่งเป็นสีเขียวยังคงมีรูปของ “ไซเรน” เพศหญิงผมยาว แต่ส่วนที่หายไปจากโลโก้เดิมคือขอบวงกลมรอบๆ ตัวไซเรน ที่เขียนคำว่า “STARBUCKS” ไว้ข้างบน และคำว่า “COFFEE” ตรงข้างล่าง

การเปลี่ยนแปลงคราวนั้น ส่วนหนึ่งเป็นการทลายกรอบออกจากแค่ภาพของการเป็นร้านกาแฟ ไปสู่การขายอะไรที่มากกว่าแค่กาแฟ ทำให้สามารถเข้าไปสู่พื้นที่ใหม่ๆ ได้แบบไม่มีข้อจำกัด

 

เคเอฟซี คืออีกแบรนด์ที่มีการปรับเปลี่ยนชื่อแบรนด์ โดยได้เปลี่ยนจากชื่อเต็ม "เคนทักกีฟรายด์ชิกเคน "(Kentucky Fried Chicken) มาเป็นชื่อย่อ "เคเอฟซี" (KFC) เมื่อปี พ.ศ. 2534 การเปลี่ยนครั้งนั้นของผู้บริหารเคเอฟซีมาจาก 2 เหตุผลสำคัญ คือ ต้องการลดความสำคัญของคำว่า "ชิคเก้น" หรือ "ไก่" ลง เนื่องจากมีผู้ประท้วงเกี่ยวกับการใช้ไก่ดัดแปลงพันธุกรรมของเคเอฟซี ส่วนเหตุผลอีกข้อหนึ่งคือต้องการตัดทิ้งคำว่า "ฟรายด์" แปลว่า "ทอด" (Fried) ออกไป ตามกระแสสุขภาพที่ผู้บริโภคมีการลดการบริโภคของทอดลง

ถือเป็นการทลายกับดักในเรื่องของชื่อแบรนด์ได้อย่างลงตัวครั้งหนึ่ง.....

 

จาก Dino ถึง Warabi Mochi วิธีที่ “Kamu” พยายามอยู่ในบทสนทนาของผู้บริโภคมาตลอด 15 ปี

MILKLAB แบรนด์เครื่องดื่มแพลนต์เบสอันดับหนึ่งจากออสเตรเลีย กางโรดแมปปี 2026 พร้อมประกาศวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์

CBG ยกระดับมาตรฐานความยั่งยืนระดับสากล คว้า 4.8 คะแนนจาก FTSE Russell ESG Scores ขึ้นแท่น Top 1% อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

HOTTA พลังแห่งความสม่ำเสมอ สู่ผู้นำตลาดเครื่องดื่มขิงผงสำเร็จรูป ครองใจผู้บริโภค ในวันที่สุขภาพคือไลฟ์สไตล์

อธิบายกลยุทธ์ราคา 10 บาท “Magic Price Point” เครื่องดื่มชูกำลัง ที่สร้างภาพจำการรับรู้ของผู้บริโภค

Coca Cola ขยายแนวรบเครื่องดื่มรสเชอร์รี่ เปิดตัว Cherry Float และ Diet Coke Cherry

DNA ต้องเป๊ะ-คอนเทนต์ต้องปัง AnyMind Group กางตำราปั้น Community เปลี่ยนผู้ติดตามให้เป็นลูกค้าอย่างยั่งยืน

จาก Cultural Asset สู่ Economic Asset สูตรความสำเร็จเฟสติวัลไทย

ครึ่งเก้า GROUP ดันแนวคิดพาร์ตเนอร์ไม่ใช่ลูกสังกัด พร้อมเดินเกมขยายเค้กทั้งอุตสาหกรรม

แรนดี้ – ชัยชัช นพประภา ปั้นตลาดโอมากาเสะสไตล์ “Fillets” เปลี่ยนซูชิเป็นประสบการณ์ เปลี่ยนร้านอาหารเป็นโรงละคร

Read More Stories  

Research

รู้จักจีนน้อยไป AI ระดับโลกกำลังคิดแบบปักกิ่ง เมื่อข่าวดีจากทั่วโลกต้องจ่ายเงิน แต่โฆษณาชวนเชื่อจีนให้ฟรี

เมื่อ “คนโสด” เป็นคนหมู่มากของสังคมไทย และกำลังสร้าง “เศรษฐกิจคนโสด” ปรากฏการณ์ที่ธุรกิจไทยไม่อาจมองข้าม

ไถฟีดอยู่ดีๆ สรุปได้ตั๋วเครื่องบินเฉย! Klook เผยคนไทยกว่า 52% เที่ยวตามคอนเทนต์บนโซเชียล

Salesforce เผย มีเพียง 5% ของพนักงานไทยที่ไม่ใช้ AI Agent องค์กรต้องเร่งสร้างทักษะก่อนเสียความสามารถในการแข่งขัน

Read More Stories  

Digest

ซีพี แอ็กซ์ตร้า ผนึกกรมควบคุมมลพิษ–พันธมิตร ประกาศเจตนารมณ์ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียน สู่การใช้ทรัพยากรพลาสติกอย่างยั่งยืน

เอพี ไทยแลนด์ ตอกย้ำองค์กรแห่งการเรียนรู้ เสริมทัพสกิล AI มุ่งส่งมอบ LIVING QUALITY

PTG โชว์ฟอร์ม! Q1/69 พอร์ต Non-Oil แข็งแกร่ง กำไรขั้นต้นโต 6.1% YoY - กาแฟพันธุ์ไทยขยายสาขาแตะ 2.3 พันสาขา ปริมาณการจำหน่ายน้ำมันโต 5.2% YoY

Unboxing Ideas

โตเกียวชุบชีวิต “ตู้โทรศัพท์” สู่จุดกระจาย Wi-Fi ฟรี เพราะของเก่า ไม่จำเป็นต้องถูกทิ้งเสมอไป

“ไม่มีคำว่าแก่เกินเล่น” เมื่อ LEGO อัปเดตกล่องใหม่เป็น 100+ เพื่อเป็นของขวัญแด่ Sir David Attenborough

Farmhouse Fact รู้หรือไม่ สีคลิปหนีบถุงขนมปัง มีสีต่างกันตาม 'วันที่วางขาย'

อยากกินก็ต้องทนรอ จาก 3 วิ เป็น 3 นาที KitKat กับ Vending Machine ที่ช้าสุดในโลก

Read More Stories  

Video

BrandAge Online 2024

เมิร์ซ เอสเธติกส์ ประเทศไทย ขับเคลื่อนการเติบโตผ่านคน ด้วยวัฒนธรรมองค์กรที่เข้มแข็ง.

เคล็ดลับหน้ากล้องและหลังเวที 'ป๋าเต็ด' ยุทธนา บุญอ้อม

ถอดรหัสแนวคิด ภาวิต จิตรกร : จัดคอนเสิร์ตอย่างไรให้ปัง และไม่แย่งตลาดกันเอง

What’s Next? เมื่อ Pandemic เปลี่ยนเป็น Endemic

Read More Stories  

บริษัท แบรนด์เอจ มาร์เก็ตติ้ง รีซอร์สเซส จำกัด.
All rights reserved.

Contact