ร้านอาหารชื่อดังจากสิงค์โปร์ ที่ชูบักกุ๊ดเต๋ให้เป็นเอกลักษณ์ เพื่อให้คนรุ่นใหม่ได้มาลองสัมผัสอาหารและบรรยากาศเก่าแก่ของความเป็นจีน

Old street ใช้แนวคิดในการทำธุรกิจโดยการนำความทรงจำเก่า ๆ ของอาหาร ความเป็นจีนเพื่อเป็นสะพานเพื่อนความเป้นรุ่นเก่าไปยังคนรุ่นใหม่  เมื่อคนรุ่นใหม่กินบักกุ๊ดเต๋ของทางร้าน ก็จะทำให้จำได้ว่า  คนรุ่นเก่าสร้างประเทศสิงคโปร์จากท่าเรือประมงเก่า มีคลังสินค้าเก่า ๆ  ที่มีอายุกว่า 60 ปี และร้านออกแบบเพื่อให้ได้ระลึกถึงความทรงจำเก่า ๆ ได้อีกด้วย

จุดเด่นเฉพาะของร้าน Old street ที่เอาชนะใจผู้บริโภคเลยก็คือ เป็นอาหารที่มุ่งเน้นคุณภาพ ใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ทุกวัน เช่นเดียวกับสิ่งที่เตรียมของในแต่วัน อย่างเช่น อาหารที่ชุบแป้งทอดที่ทางร้านทำตามออเดอร์ เพื่อทำให้สดที่สุด

“ Old Street Bak Kut The สำหรับทุกคน เพื่อทุกคน ”

เป้าหมายของ Old Street Bak Kut Teh สำหรับคนทุกเพศ ทุกวัย  เพราะลักษณะเด่นของทางร้าน อาหารที่จัดให้คนรุ่นเก่าจะชอบและคุ้นเคยอยู่แล้ว แต่ทางร้านยังคิดค้นและพัฒนาเมนูใหม่ ๆ อยู่ตลอดเวลา เพื่อที่จะดึงดูคนรุ่นใหม่ให้เข้ามากินที่ร้าน

ส่วนเป้าหมายในการทำแฟรนไชส์ของทาง Old Street Bak Kut The  ก็เป็นส่วนหนึ่งของแผนการขยายธุรกิจไปทั่วโลก โดยรวมตอนนี้ ทางแบรนด์กำลังหารือกับฝ่ายต่าง ๆ ในอาเซียนและภูมิภาคเอเชีย

จุดยืนของ Old Street Bak Kut The คือการจับกลุ่มตลาดของคนรุ่นใหม่ เพื่อสร้างความแตกต่างไปจากแบรนด์อื่น ๆ ด้วยการคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ เพราะ ทาง Old Street Bak Kut The ให้ความสำคัญกับการเคลื่อนไหวของตลาด (Marketing Movement ) เพราะทางแบรนด์สามารถสร้างสิ่งใหม่ออกมาได้อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ลูกค้าสามารถบอกปากต่อปากได้ เกี่ยวกับแบรนด์และความแปลกใหม่ของทางแบรนด์

Old Street Bak Kut The เชื่อเสมอในการคิดค้นสูตรใหม่ ๆ อาหารหน้าตาแปลกใหม่ อยู่เสมอ จึงทำให้ Old Street Bak Kut The กลายเป็นผู้นำของอุตสาหกรรมนี้ และเชื่อว่า Old Street Bak Kut The สร้างคลื่นลูกใหม่ ทำร่วมกับเทคโนโลยีใหม่ควบคู่ไปด้วย เพื่อให้กิจการดำเนินต่อไปอย่างทันสมัย