เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ เดินหน้าตอกย้ำการเป็นสุดยอดฟู้ดสโตร์ที่ 1 ระดับโลก ปรับโฉม เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ สาขาชิดลมใหม่ ปูพรมครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ ปลุกเร้าประสาทสัมผัสทั้ง 5 บนพื้นที่กว่า 4,000 ตารางเมตร หวังสร้างแลนด์มาร์คแห่งใหม่ใจกลางกรุง คาดยอดขายขยับเพิ่มขึ้น 15 – 20 เปอร์เซ็นต์
นิค ไรท์ไมเออร์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ฟู้ด ฮอลล์และสายจัดซื้อสินค้าต่างประเทศ บจก. เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล เผยว่า “เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ สาขาชิดลม เป็นหนึ่งในสาขาที่ได้รับเสียงตอบรับดีที่สุดจากลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ เนื่องจากเป็นสาขาที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง จึงมีแนวโน้มและศักยภาพในการเป็นศูนย์รวมแห่งการ ช็อปปิ้งและทานอาหาร บริษัทจึงได้ปรับยุทธศาสตร์พร้อมดำเนินธุรกิจเชิงรุกด้วยการปรับทั้งด้านภาพลักษณ์และ การบริการให้สมบูรณ์แบบที่สุด โดยได้ปรับเปลี่ยนสไตล์การออกแบบภายในใหม่พร้อมเพิ่มสินค้าคุณภาพเยี่ยมจาก ทั่วโลกอีกหลายรายการ บนพื้นที่กว่า 4,000 ตารางเมตร ชูความโดดเด่นด้านฟู้ดสโตร์ นำทัพด้วยโซน New Dining Experience เปิดประสบการณ์ด้านอาหารที่ดีที่สุดภายใต้คอนเซปต์ ลักชัวรี่ไลฟ์สไตล์ ไดนิ่ง ที่ได้รับแรงบันดาลใจการออกแบบมาจากห้างเก่าแก่อย่างคาเดเว่ ห้างสรรพสินค้าที่ดังที่สุดในเยอรมนี นำเสนอ 4 ร้านอาหารสไตล์ เคาน์เตอร์บาร์ ได้แก่ 1.เคาน์เตอร์ Deli Bar ครัวร้อนปรุงสดใหม่ทุกวันจากทีมเชฟมืออาชีพประจำเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ รับรองความสดใหม่ของวัตถุดิบและความหลากหลายของเมนูในแต่ละวัน, 2.เคาน์เตอร์ Grill Bar บาร์พร้อมเสิร์ฟอาหารจานร้อนสไตล์ปิ้งย่าง ปรุงสดใหม่ทุกจานอย่างพิถีพิถัน มีทั้งเนื้อสัตว์คัดเกรดพิเศษและเมนูของคนรักสุขภาพ โดยเชฟของเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, 3.เคาน์เตอร์ Tapas Bar by Uno Mas การจับมือร่วมกันกับห้องอาหารสเปนชื่อดังจากโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ เป็นครั้งแรกในประเทศไทย ซึ่งทุกเมนูใช้วัตถุดิบอิมพอร์ตจากประเทศสเปน เพื่อให้ได้รสชาติอาหารแบบสเปนอย่างแท้จริง ควบคุมโดยเชฟ Joan Tanya Dot หัวหน้าเชฟแห่งห้องอาหาร Uno Mas ผู้มีประสบการณ์อันยาวนานกว่า 15 ปี และ 4.เคาน์เตอร์ Ocean Bar โดย Nagomi Tei และ Thammachart มีซูชิพรีเมี่ยมพร้อมวัตถุดิบคุณภาพสูงส่งตรงจากญี่ปุ่นให้เลือกมากมายหลายสไตล์ รวมถึงหอยนางรมและลอบสเตอร์เป็นๆ จับสด และซีฟู้ดระดับพรีเมี่ยม สดใหม่ จากทั่วมุมโลก โดย เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชิดลม เป็นสาขาแรกที่ลูกค้าสามารถเลือกเมนูอาหารจากแท็บเล็ต พนักงานจะนำอาหารมาเสิร์ฟที่โต๊ะ (ไม่มี service charge) ทั้งนี้สามารถซื้ออาหารจากภายในโซนซูเปอร์เข้ามารับประทานได้อีกด้วย