เป็นพิพิธภัณฑ์ที่หวานและ Instagram Friendly ที่สุดอีกหนึ่งแห่งเลยก็ว่าได้สำหรับพิพิธภัณฑ์ไอศกรีมของทาง The Museum of Ice Cream ที่ได้เปิดประสบการณ์ในรูปแบบ Pop-up ครั้งแรกในนิวยอร์กซิตี้เมื่อ 3 ปีก่อน ซึ่งในตอนนี้จะกลับมาเปิดอีกครั้งให้ได้ตื่นตาตื่นใจกันอีกรอบ แต่การเปิดให้เข้าชมในรอบนี้ไม่ได้มาแบบชั่วครั้งชั่วคราวอีกต่อไปเพราะจะได้ทำการเปิดแบบถาวรมันซะเลย! ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้ (ใครมีแพลนไปเที่ยวนิวยอร์ก เตรียมซื้อบัตรเข้าชมกันได้เลย)

“ก็คนถามหาสิ่งนี้!!!” Maryellis Bunn ผู้ร่วมสร้างและ CEO ของ The Museum of Ice Cream เล็งเห็นว่าผู้คนต้องการที่จะเข้ามาเยี่ยมชมในพิพิธภัณฑ์ที่ไม่ใช่ชั่วครั้งชั่วคราว แต่อยากจะมาเข้าชมเรื่อยๆ บวกกับบริษัทมี Pop-up model มากมาย และไม่มีสถานที่ให้กับแฟนๆ ดังนั้นการเปิดแบบถาวรนี้ จะเป็นเหมือนกับสถานที่พบปะแฟนๆ ที่มีความสำคัญต่อบริษัทด้วย โดยพิพิธภัณฑ์นี้จะตั้งอยู่ในย่านโซโหของแมนฮัตตัน

ภายใต้บริษัทแม่อย่าง Figure8 แบรนด์ The Museum of Ice Cream ได้ขยายไปสู่คอลเลกชันค้าปลีกอย่างสินค้า The Museum of Ice Cream x Sephora และมีไอศกรีมอออกมาให้ได้ลิ้มลองกันตามชื่อแบรนด์ที่มีคำว่าไอศกรีมประกอบอยู่ แต่ที่สำคัญที่สุดคือพิพิธภัณฑ์ไอศกรีมนี้ที่ค่อยๆ เปลี่ยนจากการเป็นแค่ Pop-up สู่การเปิดแบบถาวรอย่างที่ได้เปิดประจำการอยู่ซานฟรานซิสโกและตอนนี้กำลังเดินทางมาสู่ในนิวยอร์กซิตี้ ซึ่งผ่านการสัมภาษณ์และกลุ่มเป้าหมายทางบริษัทได้รวบรวมข้อมูลเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพจากผู้เยี่ยมชม 1.5 ล้านคนเพื่อช่วยในการสร้างแบรนด์ของตน

ผู้ก่อตั้ง Museum of Ice Cream​, Manish Vora (ซ้าย) และ Maryellis Bunn (ขวา)

Bunn ยังได้พูดถึงจุดมุ่งหมายของแบรนด์ก็คือการสร้างพื้นที่ที่สามารถเชื่อมมนุษย์กับมนุษย์และมนุษย์กับสถาปัตยกรรมเข้าด้วยกัน เป็นการเดินทางของ Museum of Ice Cream เพื่อสร้าง ทำความเข้าใจมันและก็สร้างใหม่ไปเรื่อยๆ ซึ่งเวลาได้สร้างพื้นที่แห่งนี้ ทำให้เข้าใจสิ่งที่เกิดขึ้น พร้อมกับได้รับผลตอบรับจากผู้เยี่ยมชมเป็นจำนวนมาก แล้วก็อยากให้เป็นแบบนี้เรื่อยๆ ต่อไป

Museum of Ice Cream แห่ง NYC จะครอบคลุมพื้นที่เกือบ 25,000 ตารางฟุตทั่วทั้งตึก 3 ชั้นด้วย โดยได้รับแรงบันดาลใจจาก "Celestial Subway" มีรังผึ้งยักษ์และสระว่ายน้ำที่ใหญ่ที่สุดตั้งแต่มีพิพิธภัณฑ์มา ซึ่งทั้งหมดนี้ได้รับการออกแบบด้วยตัวเอง

นอกเหนือจากสถานที่ตั้งของเรือธงที่เพิ่มขึ้นอย่าง NYC บริษัทกำลังพัฒนาความแตกต่างใหม่ภายใต้ Figure8 ซึ่งมุ่งเน้นที่การช่วยให้แบรนด์สร้างประสบการณ์ใหม่นอกเหนือจากสิ่งที่ได้ทำไปก่อนหน้า ซึ่งจะมีการประกาศในไตรมาสที่ 2 ของปี 2020

การจะสร้างบางสิ่งที่ทั้งน่าหลงใหลและสิ่งที่เติมเต็มในโลกแห่งความเป็นจริง ที่เพียงเพื่ออยากจะให้ผู้คนออกไปสำรวจและมีปฏิสัมพันธ์กับพื้นที่แห่งนี้ พร้อมกับมีปฏิสัมพันธ์กับผู้อื่นไปด้วย ถือเป็นแตกต่างของ Museum of Ice Cream ในการสร้างธุรกิจที่ยั่งยืนจากประสบการณ์อันแปลกใหม่ในการเข้าชม Pop-up อย่างแท้จริง

Source