บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายเครื่องดื่มสปิริต ระดับพรีเมียมในประเทศไทย เปิดประสบการณ์ครั้งสำคัญสู่โลกของ “ซิงเกิล มอลต์" กับการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการสุดเข้มข้น “ซิงเกิล มอลต์ มาสเตอร์คลาส” (Single Malt Masterclass) ที่มุ่งเน้นความรู้เกี่ยวกับ ซิงเกิล มอลต์ โดยเฉพาะ พร้อมทดสอบกลิ่นและรสชาติของ ซิงเกิล มอลต์ จากภูมิภาคต่างๆ ของสกอตแลนด์ ซึ่งจะมีการจัดอบรม ต่อเนื่องกัน 12 ครั้ง ตลอดทั้งปี
ซิงเกิ้ล มอลต์ ถือเป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ทว่ายังมีน้อยคนนักที่รู้จักและเข้าใจว่า ซิงเกิ้ล มอลต์ คืออะไร มีจุดเด่นอย่างไร ทั้งยังไม่ทราบวิธีการดื่มอันเป็นสากลอีกด้วย หากมีผู้รู้ผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้จริง และน่าเชื่อถือมาแนะนำ ก็ทำให้การดื่ม ซิงเกิ้ล มอลต์ เป็นไปด้วยความเข้าใจอย่างถ่องแท้ยิ่งขึ้น บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด จึงได้จัดกิจกรรม “ซิงเกิ้ล มอลต์ มาสเตอร์คลาส” (Single Malt Masterclass) ขึ้นเพื่อเปิดประสบการณ์การดื่มครั้งสำคัญ และยกระดับวงการ ซิงเกิล มอลต์ ของไทย พร้อมเตรียมให้ความรู้แก่ผู้บริโภคหวังสร้างผู้เชี่ยวชาญในด้านซิงเกิล มอลต์คนใหม่
จรินี วงศ์กำทอง ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด เปิดเผยว่า “จากการวิเคราะห์กลุ่มผู้บริโภคเครื่องดื่มแอล กอฮอล์ พบว่า คนในแต่ละช่วงวัยจะมีพฤติกรรมการดื่มที่แตกต่างกัน อาทิ กลุ่มมิลเลนเนียลที่นิยมการสังสรรค์ปาร์ตี้ มักมีโอกาสเลือกเครื่องดื่มวิสกี้ระดับพรีเมียม เช่น แบล็ก เลเบิ้ล, เรด เลเบิ้ล หรือเลือกวิสกี้ที่ผลิตในประเทศ แต่พอเริ่มเข้าสู่วัยเริ่มต้นทำงาน ก็มักจะเลือกดื่มวิสกี้ที่นำเข้าจากต่างประเทศ จนกระทั่งถึงช่วงผู้ใหญ่วัยทำงานก็เริ่มเปลี่ยนวิธีดื่ม เป็นการดื่มในบ้านหรือพื้นที่ส่วนตัว และมักเลือกวิสกี้ในระดับที่สูงขึ้น ณ จุดนี้เอง ที่ผู้บริโภคบางส่วนที่ได้รับวัฒนธรรมการดื่มจากต่างประเทศมักจะหันมาเลือกดื่ม ซิงเกิล มอลต์”
ดังนั้นการเรียนการสอนของมาสเตอร์คลาสครั้งนี้ ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้เริ่มต้นเรียนรู้ตั้งแต่ประวัติความเป็น มาของซิงเกิ้ล มอลต์ จากแบรนด์ต่างๆ นำโดย เดอะ ซิงเกิลตัน(The Singleton) ดาลวินนี(Dalwhin nie) ทาลิสเกอร์(Talisker) เกลนคินชี(Glenkinchie) เคร็กแกนมอร์ (Cragganmore) ลากาวูลิน(Lagavulin) และโอเบิน (Oban) ตลอดจนความน่าเชื่อถือ รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ไปจนถึงโอกาสและวิธีการดื่ม โดยมีหลักสูตรการเรียนรู้ใน 4 หัวข้อ เริ่มจากเรื่องราวเกี่ยวกับ ซิงเกิล มอลต์ (ประมาณ 2 ชั่วโมง) จากนั้นจึงร่วมพูดคุยถ่ายทอดประสบการณ์กับแบรนด์แอมบาสเดอร์ แล้วจึงเปิดโอกาสให้ผู้ร่วมกิจกรรมได้รับรู้กลิ่น และสัมผัสรสชาติของ ซิงเกิล มอลต์ ตบท้ายด้วยการแนะนำให้จับคู่กับอาหาร (Food Pairing) เพื่อให้ผู้เรียนสามารถดื่มด่ำความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับซิงเกิ้ล มอลต์จากสกอตแลนด์ได้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้ผู้เข้าอบรมจะยังได้เรียนรู้ถึงวิธีการดื่มอย่างรับผิดชอบ ภายใต้แนวคิด Drink Better, Not More อีกด้วย
“วัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรมมาสเตอร์คลาสในครั้งนี้ เราคาดหวังว่า ผู้เรียนจะสามารถนำความรู้และความเข้าใจอย่างถ่องแท้ไปสร้างสรรค์เครือข่ายและถ่ายทอดประสบการณ์สู่คนที่รักการดื่ม ซิงเกิล มอลต์ ให้ แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น ที่สำคัญผู้เข้าร่วมกิจกรรมยังได้เรียนรู้ถึงวิธีการดื่มด่ำและสัมผัสกับสุนทรียภาพแห่งช่วงเวลาในการดื่มซิงเกิ้ล มอลต์อย่างมีคุณภาพ นอกจากนี้ผู้ที่เข้าอบรมจะได้รับเหรียญพิเศษที่แสดงถึงการผ่านการฝึกอบรมเพื่อนำไปรับสิทธิพิเศษในร้านค้าพันธมิตรของเราอีกด้วย” จรินี กล่าว
ร่วมเปิดโลกแห่งซิงเกิล มอลต์ ด้วยประสบการณ์สุดพิเศษครั้งสำคัญ เพื่อยกระดับความรู้ในการเลือกสรรเครื่องดื่มอย่างผู้เชี่ยวชาญกับ “ซิงเกิล มอลต์ มาสเตอร์คลาส” (Single Malt Masterclass) ได้แล้วในกิจกรรมที่จัดขึ้นเป็นประจำทั้ง 12 ครั้งตลอดทั้งปี โดยรับผู้เข้าร่วมกิจกรรมเพียงครั้งละ 20 ท่านเท่านั้น