จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ เปิดตัว จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ บลู เลเบิ้ล โกสต์ แอนด์ แรร์ เกลนนูรี โรยัล (Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Glenury Royal) ซึ่งเป็นลำดับที่ 2 ในซีรีส์พิเศษ รังสรรค์ขึ้นจากวิสกี้ “โกสต์” ที่ยากจะหาจากโรงกลั่นอื่นใด เนื่องจากสุดยอดโรงกลั่นที่มีจำนวนไม่กี่โรง ได้ปิดตัวไปเมื่อหลายปีก่อน ซึ่งจิม เบเวอร์ริดจ์ (Jim Beveridge) ในฐานะมาสเตอร์ เบลนเดอร์ ของ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ หลง ใหลและทุ่มเทค้นคว้าหารสชาติเฉพาะตัว ที่พบได้ในการเบลนด์ วิสกี้หายากจากคลังของ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ บลู เลเบิ้ล มานาน
“นับเป็นการเผยโฉมของสะสมอันหายากแห่งโลกวิสกี้ด้วยลิมิเต็ด อิดิชั่น รุ่นล่าสุดซึ่งเป็นสิ่งที่เราตั้งใจจะทำมานานแล้ว นี่จึงถือเป็นโอกาสแสนพิเศษที่เราจะได้ค้นพบรสชาติของผลไม้อันเป็นเอกลักษณ์อยู่ในทุกหยาดหยดของจอห์นนี่ วอล์กเกอร์ บลู เลเบิ้ล” จิม เบเวอร์ริดจ์ มาสเตอร์ เบลนเดอร์ ของจอห์นนี่ วอล์กเกอร์ กล่าว
หัวใจหลักของวิสกี้ชนิดนี้ คือ ซิงเกิล มอลต์ เกลนนูรี โรยัล ของพื้นที่ไฮแลนด์ ได้มาจากโรงกลั่นชื่อเดียว กัน ที่ปิดทำการไปแล้วตั้งแต่ ปี 1985 ซึ่งเป็นโรงกลั่นที่มีประวัติศาสตร์อันเปี่ยมสีสัน เฉกเช่นเดียวกับวิสกี้ที่ให้กลิ่นผลไม้อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
โรงกลั่นเกลนนูรี โรยัล ก่อตั้งขึ้นใน ปี 1825 โดย กัปตันโรเบิร์ต บาร์เคลย์ สมาชิกรัฐสภาอังกฤษ ซึ่งเป็นบุคคลแรกที่เคยเดินทางพันไมล์ในเวลาหนึ่งพันชั่วโมง โรงกลั่นแห่งนี้เคยถูกทำลายลงด้วยเปลวเพลิง แต่กลับฟื้นคืนชีพขึ้นมารุ่งโรจน์อีกครั้งราวนกฟีนิกซ์ ภายใต้การนำที่แข็งแกร่งของบาร์เคลย์ และเติบโต จนเป็นหนึ่งในสามโรงกลั่นของสกอตแลนด์ ที่ได้การรับรองจากสำนักพระราชวัง ทุกวันนี้ สปิริตอันหายากของกัปตันบาร์เคลย์ยังคงเก็บรักษาอยู่ในสต๊อกของวิสกี้ “โกสต์” อันน่าทึ่ง ซึ่งก็เหลือน้อยลงทุกวัน
จิมกล่าวเสริมว่า “เมื่อไรที่เราคิดถึงและหันไปสนใจวิสกี้ที่หาได้ยากยิ่งนี้ เราต้องอดทนรอคอยอย่างใจเย็น ค่อยๆ เฝ้าดูถังบ่มของเรา จนถึงเวลาที่เหมาะสม เพื่อให้ได้วิสกี้มีคาแรกเตอร์ไม่เหมือนใคร”
จิมและทีมงานยังได้บรรจงเลือกวิสกี้หายากอีกสองชนิดจากโรงกลั่น “โกสต์” ของ แคมบัส และพิตตี้เวจ (Cambus and Pittyvaich) ซึ่งช่วยสร้างสมดุลระหว่างกลิ่นรสครีมมี่ ทอฟฟี่ และบัตเตอร์สกอตช์ กับผลไม้จากสวนจำพวกแอปเปิ้ลหวานและแอพริคอตรสละมุน ซึ่งเป็นบุคลิกเด่นของ เกลนนูรี โรยัล
วิสกี้หายากอีก 5 ชนิดจากเกลน เอลกิน(Glen Elgin) อินช์โกเวอร์(Inchgower) เกลนลอสซี(Glenlossie) คาเมรอนบริดจ์(Cameron bridge) และเกลนคินชี(Glenkinchie) ให้กลิ่นวานิลลา น้ำผึ้ง และผลไม้แห้ง ที่สอดประสานเข้ากับ ดาร์ก ช็อกโกแลต พร้อมความมันจากถั่ว รวมกันเป็นวิสกี้ “โกสต์” ที่สุดแสนจะหายาก นับเป็นหนึ่งในลิมิเต็ด อิดิชั่นของจอห์นนี่ วอล์กเกอร์ ที่น่าจับตามอง