เริ่มต้นความสําราญด้วยหนึ่งในธรรมเนียมปฎิบัติประจำเทศกาล กิจกรรมฉลองเปิดไฟต้นคริสต์มาส ที่ในปีนี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ หัวหิน เนรมิตสวนไม้ดัดประจำโรงแรมในพื้นที่กว่า 10 ไร่ รวมทั้งพุ่มไม้ดัดรูปทรงสัตว์นานาชนิดในอิริยาบทต่างๆให้สว่างไสวและมีชีวิตชีวา จากการประดับดวงไฟระยิบระยับนับล้านดวง ในธีม คริสมาสต์ แฟรี่ เทลส์ (Christmas Fairy Tales) ที่การันตีความตระการตาให้ทั่วทั้งบริเวณงดงามราวกับดินแดนแห่งเทพนิยาย พร้อมการแสดงดนตรีคลาสสิก บรรเลงสดจากกลุ่มศิลปินขึ้นชื่อ เติมเต็มบรรยากาศแห่งความรื่นเริงได้เป็นอย่างดีควบคู่หลากรสชาติอาหารสไตล์ค็อกเทลและเครื่องดื่มสำหรับทุกท่านตลอดค่ำคืน โดยรายได้ส่วนหนึ่งจากการจัดกิจกรรมนี้ จะร่วมสมทบทุนการมอบของขวัญการกุศลในเมืองหัวหิน เพื่อแบ่งปันช่วงเวลาแห่งความสุขนี้ด้วย
ต่อเนื่องด้วยรสชาติหวานหอมประจำฤดูกาล เดอะมิวเซี่ยม คอฟฟี่ แอนด์ ทีคอร์เนอร์ นำเสนอหลากหลายรายการของหวานอบอวลกลิ่นอายคริสมาสต์ใน สวีท คริสต์มาส อาฟเตอร์นูน ที (Sweet Christmas Afternoon Tea) ที่รับประกันความ หอม หวาน อร่อย จากขนมหวานนานาชนิด ทั้ง สโคนสูตรต้นตำรับ มาการองรสพิเศษ ครีมเอแคลร์สไตล์ฝรั่งเศส คุกกี้ขนมปังขิงยอดนิยม คริสต์มาสพุดดิ้งและเค้กขอนไม้เนื้อเนียนละมุน พร้อมอีกหลายรายการ เสิร์ฟคู่ชา TWG รสพิเศษตลอดยามบ่าย
สำหรับทุกท่านที่ตั้งตารอมื้ออาหารฉลองวันคริสต์มาสอีฟ และวันคริสต์มาส พบกับช่วงเวลาแห่งความสุขครบรสชาติ ในมื้ออาหารสุดพิเศษประจำเทศกาลที่ทีมคัลลินารีประจำโรงแรมฯได้คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมโลก ปรุงอย่างพิถิพิถันเป็นเมนูนานาชาติรสเลิศสำหรับช่วงเวลานี้แห่งปีเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็น อาหารทะเลสดใหม่นานาชนิด ฟัวกราส์รสเยี่ยมพร้อมซอสองุ่น เมนูเนื้อชั้นเลิศจากคริสต์มาสคาร์ฟวิ่งสเตชั่น ทั้ง ไก่งวง แฮมอบน้ำผึ้งและเนื้อไพรม์ริปจากออสเตรเลีย รวมถึงพาสต้าสูตรต้นตำรับสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ พร้อมอาหารและของหวานอื่นๆอีกมากมายที่จะมอบความอร่อยที่หลากหลาย เสิร์ฟทุกท่านในบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติครั้งพิเศษ คริสต์มาสอีฟ กาล่า ดินเนอร์ ในวันที่ 24 ธันวาคม และ คริสต์มาสเดย์ เฟสทีฟ บรันช์ ในวันที่ 25 ธันวาคมนี้