BrandAge

  • News & Next
    • ALL NEWS
    • Automotive
    • Property
    • Financial
    • Consumer Product & Retail
    • IT & Telecom
    • Energy
    • Fashion
    • Food & Beverage
    • Media
    • General
  • Unboxing Ideas
    • ALL NEWS
    • Brand
    • Design
    • Review
    • Technology
  • Think
    • ALL NEWS
    • Interview
    • Weekly Quote
  • Marketing School
    • ALL NEWS
    • อุบัติเหตุแบรนด์เนม
    • Vocabulary
    • Brand Battle
    • Change the pace
    • NYC S.E.A.L
    • DataAge
  • Analysis
  • Research
  • Startup & SMEs
    • ALL NEWS
    • SMEs
    • Startup
    • Fintech
  • Sustainable Brand
  • Magazine
    • Thailand's Social Power Brand
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Brand
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
      • 2017
    • Thailand's Most Admired Company
      • 2025 - 2026
      • 2024 - 2025
      • 2023 - 2024
      • 2022 - 2023
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
    • Anniversary
      • 2026
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
    • Special Issue
      • นิลมังกร แบรนด์นวัตกรรมไทย
      • นิลมังกร The Reality Season 2
      • นิลมังกร The Reality Season 3
      • The Founder III
  • Publicity
  • Contact US
30,272
VIEWS

“แซ่บไมค์” น้ำปลาร้าที่เกิดจาก ดีเอ็นเอของ Personal Brand “ไมค์ ภิรมย์พร”

ก.ย. 18, 2563 R.Somboon

หากมองเข้ามาที่ตลาดน้ำปลาร้าของบ้านเราที่มีมูลค่าประมาณ 10,000 ล้านบาทแล้ว จะพบว่า การเข้าตลาดนี้มีอุปสรรคในการเข้าค่อนข้างต่ำ เพราะนอกจากจะมีโรงงานที่ผลิตสินค้าทำ OEM เพื่อนำไปติดแบรนด์ของตัวเองกระจายอยู่ทั่วประเทศเป็นจำนวนมากแล้ว หากคนที่จะเข้ามาทำตลาดเป็นคนที่มีชื่อเสียง หรือเป็นดารา นักร้อง ที่สามารถเอา Personal Brand ของตัวเองไป Endorse เพื่อทำแบรนด์น้ำปลาร้าของตัวเองเข้าทำตลาด ก็จะทำให้ทุกอย่างเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น

ทำให้ตลาดน้ำปลาร้าในปัจจุบัน มีแบรนด์อยู่ในตลาดถึง 200 – 300 แบรนด์เลยทีเดียว ซึ่งสิ่งที่น่าสนใจก็คือเหล่าบรรดาคนที่มีชื่อเสียงเหล่านั้น ต่างก็เข้ามาทำแบรนด์ของตัวเองเพื่อลุยตลาด ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลาร้าแบรนด์แซ่บไมค์ ของนักร้องลูกทุ่งชื่อดัง “ไมค์ ภิรมย์พร” น้ำปลาร้าแบรนด์หม่ำ จ๊กม๊ก น้ำปลาร้าตุ๊กกี้ ชิงร้อย หรือแม้แต่บอล เชิญยิ้ม ก็เข้ามาร่วมแจมกับเขาในตลาดนี้ด้วยเช่นกัน ไม่เว้นแม้แต่นักมวยดังอย่าง “บัวขาว บัญชาเมฆ” ก็มีน้ำปลาร้า แบรนด์บัญชาเมฆ กับเขาด้วย

 

ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีน้ำปลาร้าบางแบรนด์อย่าง “รสมือแม่” ที่ไม่ได้มีจุดกำเนิดจากการเป็นแบรนด์ของเซเลบหรือดารา นักร้องคนดัง แต่ใช้วิธีการการสื่อสารแบรนด์ที่เลือกใช้นักร้องดังอย่าง “แซค ชุมแพ” เข้ามาเป็นพรีเซ็นเตอร์ เพื่อเชื่อมโยงแบรนด์ไปสู่การมีภาพลักษณ์ของความแซ่บ นัว สไตล์คนอีสาน

อย่างไรก็ตาม แม้การเข้าตลาดนี้จะทำได้ค่อนข้างง่าย แต่การจะทำให้ประสบความสำเร็จ เป็นเรื่องที่ดูเหมือนง่าย แต่ทำออกมาค่อนข้างยาก เพราะแม้จะมีชื่อเสียงของตัวเองเข้ามา Endorse ไปกับแบรนด์ แต่หากไม่มีกลยุทธ์การตลาดที่ดีเข้ามาประกอบ โดยเฉพาะเรื่องของการจัดจำหน่าย โอกาสที่จะสามารถสร้างสเกลให้เป็นแมสตามคุณสมบัติของสินค้าตัวนี้ก็มียากขึ้นตามไปด้วย

 

การเข้ามาทำตลาดน้ำปลาร้าภายใต้แบรนด์ “แซ่บไมค์” ของไมค์ ภิรมย์พร คือกรณีศึกษาที่น่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องนี้ เพราะหากย้อนไปที่การก่อกำเนิดของแซ่บไมค์ จะพบว่า แบรนด์นี้เกิดขึ้นบนดีเอ็นเอของเจ้าของแบรนด์ที่เป็นคนอีสาน ซึ่งคุ้นเคยกับสินค้าเป็นอย่างดี และ Purpose ของการให้กำเนิดแบรนด์ก็คือ ต้องการให้คนอีสานหรือคนไทยได้บริโภคน้ำปลาร้าปรุงสุกที่มีคุณภาพ เพื่อลดปัญหาการบริโภคปลาร้าดิบที่เป็นต้นตอหนึ่งของการเกิดโรคพยาธิใบไม้ในตับ

อีกสิ่งที่เป็นตัวเชื่อมโยงไปสู่แบรนด์น้ำปลาร้าที่ส่งลงตลาดได้เป็นอย่างดีก็คือ การที่ไมค์ ภิรมย์พร เคยทำร้านอาหารอีสานมาก่อน ทำให้เข้าใจในเรื่องของเครื่องปรุงต่างๆ ที่มีน้ำปลาร้าเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงรสเหล่านั้นด้วย

ที่เป็นหัวใจสำคัญในการทำให้น้ำปลาร้าแบรนด์นี้สามารถก้าวข้ามจากการเป็น Iconic Business สู่การเป็นแบรนด์สินค้าที่ขายให้กับคนทั้งประเทศก็คือ การได้บริษัทจัดจำหน่ายอย่าง APF Distribution ในเครือของกลุ่มบริษัทอำพลฟูดส์ เข้ามาเป็นคนจัดจำหน่ายให้ ซึ่งไมค์แซ่บ ถือเป็นสินค้านอกเครือแบรนด์แรกที่ APF Distribution จัดจำหน่ายให้

เพราะหลังจากที่แบรนด์สามารถ “เทคออฟ” และเป็นที่รู้จักของตลาดแล้ว  การได้บริษัทจัดจำหน่ายที่มีเครือข่ายการจัดจำหน่ายเป็นหน่วยรถกระจายสินค้ากว่า 100 คัน มีคลังสินค้าที่ค่ายนี้ประกาศจะลงทุนเปิด 30 แห่งทั่วประเทศ เข้ามาเป็นตัวช่วยสนับสนุนการขายนั้น จะช่วยทำให้สามารถผลักดันสินค้าเข้าสู่ทุกช่องทางขายทั้งที่เป็นโมเดิร์นเทรด ร้านค้าดั้งเดิม ตลาดสด และตลาดนัด รวมถึงช่องทางขายผ่านออนไลน์ ทำให้สามารถเข้าถึงลูกค้าได้ทั่วประเทศ สิ่งที่ตามมาก็คือ การมีสเกลเป็นแมสที่เข้ามาช่วยซัพพอร์ตโรงงานผลิตได้เป็นอย่างดี

หากเทียบกับแบรนด์น้ำปลาร้าของคนดังแบรนด์อื่นๆ จะพบว่า แซ่บไมค์ มีช่องทางการขายที่ครอบคลุมมากกว่า ซึ่งเมื่อครั้งแถลงข่าวเปิดตัวการเป็นพันธมิตรกับกลุ่มอำพลฟูดส์ คุณเกรียงศักดิ์ เทพผดุงพร กรรมการผู้จัดการ บริษัท อำพลฟูดส์ เคยให้สัมภาษณ์ว่า ผลตอบรับจากลูกค้ามีออกมาค่อนข้างดี ทำให้มียอดขายในช่วงแรกถึงสัปดาห์ละ 1 แสนโหล ซึ่งถือว่าเป็นตัวเลขที่ออกมาค่อนข้างดี

ตามโรดแม็บของแซ่บไมค์นั้น นอกจาก การทำตลาดในประเทศแล้ว น้ำปลาร้าแบรนด์นี้ยังมองถึงการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ ซึ่งถือเป็นสเตปต่อไปของการทำตลาด ซึ่งว่าไปแล้ว ด้วยคุณสมบัติของตัวสินค้าที่เป็นเครื่องปรุงรสประเภทหนึ่ง ทำให้กลายเป็น 1 ในสินค้าที่มีความถี่ในการบริโภคไม่แพ้เครื่องปรุงรสประเภทอื่นๆ

แซ่บไมค์ ถือเป็นตัวอย่างของการทำ Iconic Business ที่เป็นการต่อยอดมาจากดีเอ็นเอของ Personal Brand ของเจ้าของสินค้าอย่างแท้จริง.....

 

ไม่ใช่แค่คนไทยที่ชอบ! อาหารไทยครองใจ 7 ประเทศ ยอดสั่งซื้อผ่าน GrabFood พุ่ง 2.2 หมื่นล้านบาท

ถอดกลยุทธ์ Corporate Franchise “ไมเนอร์ ฟู้ด” จับมือ OR–ซีพี แอ็กซ์ตร้า เร่งสปีดสู่ 4,500 สาขา

จากเทรนด์สุขภาพสู่การพัฒนาอาหาร ซีพีเอฟต่อยอดแนวคิด Food as Medicine

ทำไมต้อง Hell’s Kitchen? คุยกับกิติกร ถึงจังหวะเวลาที่ใช่ ในการยกระดับเรียลลิตี้อาหารในไทย

เปิดค่ำคืนแห่งมื้ออาหารทะเลนอร์เวย์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ร่วมกับการบินไทย รังสรรค์ประสบการณ์แห่งรสชาติจากวัตถุดิบคุณภาพจากนอร์เวย์ให้ใกล้ชิดคนไทยมากยิ่งขึ้น

‘Chiho Ramen’ แบรนด์ใหม่จาก Minor Food โมเดลร้านเล็ก ใช้คนน้อย เสิร์ฟไว ตั้งเป้า 100 สาขาใน 3 ปี

ส่องกลยุทธ์ “เดอะมอลล์” ไม่ใช่แค่ดึงคนมาห้าง แต่ทำอย่างไร ให้มาแล้ว ต้อง Shopping

ถอดสูตร “สมใจ” 72 ปี กับ “ตาล นพนารี” ทายาทรุ่น 3 จากร้านเครื่องเขียน สู่ธุรกิจที่พร้อมรับคลื่นลูกใหม่ “AI ไม่ได้มาแทนที่ แต่มัน On Top”

“WORTH IT” เมื่อ AI ทำให้สร้างอะไรก็ได้...อะไรคือสิ่งที่ควรสร้าง? คุยกับ “จิรภัทร์ กาญจะโนสถ” ประธาน Symposium ADMAN 2026

ทำไมต้อง Hell’s Kitchen? คุยกับกิติกร ถึงจังหวะเวลาที่ใช่ ในการยกระดับเรียลลิตี้อาหารในไทย

Read More Stories  

Research

ผลวิจัย TIME - Statista Honda Toyota BMW ยึดอันดับ 1 เบียด Tesla และ Big 3 ตกเวทีจัดอันดับ American Best Brands

Deloitte วิจัย Gen Z มื้ออาหารโอฬารลิ้น + บัตรคอนเสิร์ต ประสบการณ์ที่บรรจงมอบให้คนสำคัญ วันคริสมาสต์และปีใหม่ 2027

คนไทยความลับเยอะ? LINE เผยยอดใช้ Premium Unsend สูงกว่าปกติ 9 เท่า แถมยอมจ่ายเพิ่มเพื่อ Backup ข้อมูล แยกโปรไฟฟล์ และ แต่งไอคอน App

เจาะเบื้องหลังการเป็น ‘Social Power Brand’ เมื่อยอดปัง ไม่ได้แปลว่าแบรนด์ทรงพลังที่สุด

Read More Stories  

Digest

บิ๊กซีเคียงข้างเกษตรกรไทย สนับสนุนการรับซื้อส้มเขียวหวานจากกลุ่มแปลงใหญ่บ้านหาดรั่ว จังหวัดแพร่เสริมช่องทางตลาด สร้างรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน

เอพี ไทยแลนด์ สร้างปรากฏการณ์ใหม่วงการอสังหาฯ เผยความสำเร็จกระแสตอบรับ “THE HUMAN IDEA – CREATIVE SPRINT 2026” ดึงนักสร้างสรรค์กว่า 450 คน

วิริยะประกันภัย ร่วมสนับสนุนการจัดหาเครื่องมือทางการแพทย์ มูลนิธิโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยนเรศวร

Unboxing Ideas

ญี่ปุ่นเปลี่ยนเศษเส้นอุด้ง ให้เป็นคราฟต์เบียร์! เมืองชิบุคาวะหยิบเศษเส้นเหลือใช้มาเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มสูตรพิเศษ

ลูกค้าอยากกิน อินฟลูอยากถ่าย ‘Yakiniku Like’ จัดพื้นที่ให้! เปิด ‘Studio Like’ พร้อมอุปกรณ์ถ่ายทำ จองผ่าน LINE ได้ครั้งละ 60 นาที

ญี่ปุ่นใช้หุ่นยนต์เป็นบาร์เทนเดอร์ ช่วยคนที่ออกไปทำงานไม่ได้ มีรายได้อีกครั้ง

ไป FamilyMart จังหวัดไหน ก็เจอลายไม่เหมือนกัน กับถุงเท้าและสติกเกอร์ 47 แบบทั่วญี่ปุ่น เมื่อแต่ละพื้นที่มีสินค้าที่ต้องไปถึงที่จึงจะได้มา

Read More Stories  

Video

The New Brand Reality

The New Brand Reality

BrandAge Online 2024

เมิร์ซ เอสเธติกส์ ประเทศไทย ขับเคลื่อนการเติบโตผ่านคน ด้วยวัฒนธรรมองค์กรที่เข้มแข็ง.

เคล็ดลับหน้ากล้องและหลังเวที 'ป๋าเต็ด' ยุทธนา บุญอ้อม

ถอดรหัสแนวคิด ภาวิต จิตรกร : จัดคอนเสิร์ตอย่างไรให้ปัง และไม่แย่งตลาดกันเอง

Read More Stories  

บริษัท แบรนด์เอจ มาร์เก็ตติ้ง รีซอร์สเซส จำกัด.
All rights reserved.

Contact