นอกจากนี้ ยังมีเมนูสเต็กเกรดพรีเมียมประเภทต่างๆ อาทิ เนื้อวากิวออสเตรเลีย ฮาวายเอี้ยนพอร์คชอป และปลาแซลมอนนอร์เวย์ อบในเตาที่มีชื่อเสียงของ เทรเดอร์ วิคส์ ซึ่งจำลองมาจากเตาสมัยราชวงศ์ฮั่น ใช้เพียงความร้อนที่หมุนเวียนอยู่ในเตา และควันจากถ่านไม้จากธรรมชาติทำให้อาหารสุกและหอมกรุ่น ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ สเต็กจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น มันฝรั่งอบรสจัด และผักโขมผัดซอสครีม เป็นต้น ราคาเริ่มต้นที่ 690++ บาท รวมซอสและเครื่องเคียง (ราคาดังกล่าวข้างต้น ไม่รวมภาษีและค่าบริการ)
บุฟเฟ่ต์บาร์บีคิวหมูกระทะ เปิดบริการทุกวันศุกร์และวันเสาร์ ที่ห้องอาหารเทรเดอร์ วิคส์ ตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.00 น. สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งโทร. 0 2476 0022 ต่อ 1416 หรืออีเมล [email protected]