นลินา สุรนัคครินทร์ ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารแบรนด์ ยูโทเปีย คอร์ปอเรชั่น หนึ่งในผู้พัฒนาอสังหา ริมทรัพย์รายใหญ่ในภูเก็ต ที่เพิ่งจะเปิดตัว Utopia Hospitality Group (UHG) เพื่อประกอบธุรกิจโรงแรม รีสอร์ท และการบริการ รวมถึงรับบริหารงานโรงแรมไปเมื่อเร็วๆ นี้ เล่าให้ฟังว่า ช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา แพลตฟอร์มจองห้องพัก ประเภทห้องพักส่วนบุคคลมาแรง และกินส่วนแบ่งการตลาดกลุ่มโรงแรมไปเยอะมาก แต่จุดอ่อนของการจองที่พัก ประเภทนี้ก็มีเช่นกัน
“3 ปีที่ผ่านมา เซ็กเม้นต์นี้เติบโตมหาศาล เพียงแต่การจองห้องพักในลักษณะนี้บางทีเราต้องมานั่งติดต่อกับเจ้าของเองซึ่งบางห้องก็ยุ่งยากมาก”
เมื่อมารวมกับพฤติกรรมการเที่ยวของคนไทยเองที่เปลี่ยนแปลงไปเพราะ COVID-19 ก็ยิ่งทำให้คุณนลินา มั่นใจว่า Aparthotel สามารถพัฒนาในเมืองท่องเที่ยวอย่างภูเก็ต เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งต่างชาติและชาวไทยได้
“พฤติกรรมการเที่ยวของคนไทยตอนนี้เปลี่ยนไป คนเที่ยวนานขึ้นเพราะไปต่างประเทศไม่ได้ รวมถึงมีบางกลุ่มต้องการอยู่ระยะยาว ต้องการเซอร์วิสเหมือนโรงแรม แต่อยากได้ครัวทำอาหารเหมือนอยู่บ้านตัวเอง”
ถ้าสังเกตความต้องการของคนกลุ่มนี้ให้ดีจะพบว่า กลุ่มเป้าหมายเซ็กเม้นต์ Aparthotel นี้ ยังคงอยากได้ความเป็นส่วนตัว และต้องการสิ่งอำนวยความสะดวกเหมือนโรงแรม แต่ต้องการออปชั่นในการทำอาหารและ เครื่องดื่มที่มากกว่ามินิบาร์ คืออย่างน้อยก็ต้องมีเตาอบไมโครเวฟไว้ให้ในห้อง
นลินา อธิบายแนวคิดของ Aparthotel ให้ฟังว่าโรงแรมจะมี 5 แนวคิดหลัก คือ
1. Midscale with Comfort เป็นโรงแรมระดับกลางที่ครบครันด้วยความสะดวกสบาย
2. Flexible Stay Purposeful การเข้าพักที่ยืดหยุ่นได้ และเลือกรูปแบบได้
3. Design เน้นการออกแบบที่มีเอกลักษณ์
4. Hip F&B Concept อาหารอร่อยถูกปากนักชิมแนวใหม่
5. Sense of Communityให้ความรู้สึกอบอุ่น มีความสนุกสนานเมื่ออยู่ร่วมกัน
“Midscale Aparthotel ของ UHG จะนำเสนอการพักผ่อนที่มีสไตล์ เข้าถึงง่าย สะดวกสบายตามแนวคิด ของ Hostel, Co-Living, Lifestyle Hotel เข้ากับความสะดวกสบายและความยืดหยุ่นเหมือนอยู่ อพาร์ตเมนต์ส่วนตัว ตามแนวคิด Residence, Apartment, Airbnb เพื่อตอบโจทย์นักเดินทางรุ่นใหม่ที่มองความคุ้มค่า ดังนั้น งานออกแบบห้องพักต้องใช้งานง่าย ในแนวคิด Work + Vacation ต้องมีมุมทำงาน ต้องมีมุมไพรเวท ที่อยู่อยู่สบาย อยู่แบบยาวๆ ได้ มีเมนูอาหารแปลกๆ และให้ความสำคัญกับชุมชน”