กว่า  36  ปี ที่ ฮอทต้า ดำเนินธุรกิจโดยยึดวิสัยทัศน์  “มุ่งวิวัฒนาการในทุกมิติ คงความเป็น 1  ในผู้นำตลาดเครื่องดื่มสมุนไพรและอาหารที่สร้างเสริมสุขภาพเฉพาะทาง สุขภาพองค์รวม ตอบโจทย์ความต้องการตามยุคสมัย สู่ผู้บริโภคระดับสากล”   รวมถึงการสร้างแบรนด์และทำการตลาดอย่างต่อเนื่องจนเป็นที่ยอมรับและไว้วางใจจากผู้บริโภค ส่งผลให้ ฮอทต้า ก้าวขึ้นเป็นผู้นำตลาดและได้รับการโหวตจากผู้บริโภคให้เป็นอันดับ 1 จากการสำรวจ  2023 Thailand’s Most Admired Brand ในหมวดอุปโภคและบริโภค กลุ่มเครื่องดื่มขิงผงสำเร็จรูป
 
เส้นทางการเติบโตของ ฮอทต้า ไม่ได้มาโดยง่ายเพราะการรับรู้ของผู้บริโภคที่มีต่อเครื่องดื่มสมุนไพรประเภทขิง ถึงแม้ขิงมีคุณค่ามากมายจนเรียกว่าเป็นเครื่องดื่มสร้างสุขภาพองค์รวมได้ดีเยี่ยมก็ตาม แต่ด้วยภาพจดจำที่ดูเก่าแก่ไม่ทันสมัย และด้วยรสชาติความเผ็ดของขิง จึงไม่สามารถสอดแทรกขึ้นไปอยู่บนโต๊ะอาหารได้เหมือนกับชาหรือกาแฟ ทั้งๆ ที่ขิงช่วยย่อยเผาผลาญอาหาร และมีส่วนสำคัญที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันได้ดีเยี่ยมด้วย ซึ่งนั่นทำให้ คุณกาญจนา บำรุงกิจ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท นิวคอนเซพท์ โปรดัคท์ จำกัด ตั้งปณิธานไว้ว่าจะต้องทำให้น้ำขิงกลายเป็น Daily Drink ให้ได้

“ตั้งแต่ปี 2021 เราออกโปรดักต์ใหม่ภายใต้ ฮอทต้า ฟิวชั่น HOTTA FUSION เครื่องดื่มสไตล์ใหม่ ดื่มได้ทุกเวลา เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่เป็นคนรุ่นใหม่ โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีส่วนผสมสมุนไพรอื่นๆ ร่วมกับน้ำขิง เพื่อให้ผู้บริโภคได้ทั้งรสชาติที่แปลกและหลากหลายคุณค่าที่เพิ่มขึ้น เช่น ฮอทต้า ฟิวชั่น ชาเขียวมัทฉะผสมขิง, ฮอทต้า ฟิวชั่น มัทฉะลาเต้ผสมขิง และฮอทต้า ฟิวชั่น ขิงมะนาว ซึ่งล่าสุดปี 2022 เราได้ออกน้ำขิงพร้อมดื่มแบบกล่อง ฮอทต้า คูล HOTTA COOL ยิ่งแช่เย็นจัดๆ ยิ่งอร่อย ที่มีจินเจอร์รอลสูง ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน”
 
ช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา น้ำขิง ฮอทต้า เป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้ผู้บริโภคเสริมภูมิคุ้มกันในการป้องกันโควิดได้ดี ส่งผลให้น้ำขิงได้รับอานิสงส์จากเทรนด์สุขภาพที่ผู้บริโภคมองหาเครื่องดื่มที่ให้คุณค่ากับตัวเองมากขึ้น แต่คุณกาญจนามองว่าการที่ ฮอทต้า ก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำอย่างแข็งแกร่ง ส่วนหนึ่งเกิดจากการทำตลาดอย่างต่อเนื่อง และผลักดันสินค้าไปสู่ผู้บริโภค แต่สิ่งหนึ่งที่ให้ความสำคัญมากที่สุด คือการรักษาคุณภาพให้ได้มาตรฐานจนสร้างความน่าเชื่อถือแก่ผู้บริโภค การันตีได้จากการที่ น้ำขิงฮอทต้า ได้รับรางวัล Superior Taste AWARD จาก iTQi สถาบันรับรองด้านรสชาติและคุณภาพอาหารนานาชาติ และ BRC อีกหนึ่งมาตรฐานที่สร้างความมั่นใจในความปลอดภัยของอาหารแก่ผู้บริโภคจากสหราชอาณาจักร รวมถึงมาตรฐาน PIC/S GMP มาตรฐานการผลิตยาที่เทียบเท่ามาตรฐานของสหภาพยุโรป (EU-GMP) เพิ่มความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยให้กับผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้ การวางแผนธุรกิจให้ทันกับการเติบโตในอนาคตรวมถึงการปรับตัวสอดรับกับสถานการณ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วยังมีส่วนทำให้ฮอทต้าพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส จากการย้ายโรงงานไปยังนิคมอุตสาหกรรมอมตะซิตี้ ชลบุรีในปี 2021 ทำให้ฮอทต้าสามารถผลิตสินค้ารองรับตลาดที่โตแบบก้าวกระโดดได้ แต่อย่างไรก็ตาม คุณกาญจนา เสริมว่า “คน” เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ทำให้ ฮอทต้า ก้าวข้ามวิกฤตต่างๆ มาได้
 
“ช่วงโควิด-19  มีความต้องการในสินค้าน้ำขิงมากเกินคาด ทำให้พนักงานของเราต้องทำงานอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในการทำงานบนความเสี่ยงนี้ ทำให้เราต้องวางมาตรการในการดูแลพนักงานของเราอย่างเต็มที่ ให้เขามีที่พัก มีอาหาร ดูแลเรื่องของความปลอดภัย เพื่อไม่ให้พนักงานมีความเสี่ยงในการติดโควิด  เพราะหากฝั่งโรงงานมีการติดโควิดก็จะต้องปิดโรงงาน นั่นเท่ากับเป็นการเสียโอกาสในการเติบโต ซึ่งเราต้องยอมรับว่าความร่วมแรงร่วมใจกันทำให้เราฝ่าฟันอุปสรรคต่างๆ มาได้โดยเรายึดวัฒนธรรมองค์กรที่เรียกว่า  NCP  VIP  ตัว N  คือ  NCP  Spirit  จิตวิญญาณของชาว  NCP  C  คือ  Customers  Centric การมองลูกค้าเป็นศูนย์กลาง  P  คือ  Possibility  Oriented  ทุกอย่างเป็นไปได้  V  คือ  Value  Creation การสร้างสรรค์อย่างมีคุณค่า  I  คือ  Integrity  คุณธรรม จริยธรรม  สุดท้าย คือ  P  Professional ความเป็นมืออาชีพ ทั้งหมดทำให้ ฮอทต้า สามารถก้าวผ่านวิกฤต”
 
ในปีนี้ ฮอทต้า ตั้งใจรุกทุกช่องทางเพื่อสร้างการเติบโตอย่างต่อเนื่องด้วยคอนเซ็ปต์ “ทำสิ่งที่เก่งให้แข็งแรงที่สุด” เนื่องจากมองว่าปัจจุบันไลฟ์สไตล์กับความสนใจของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว หากแบรนด์เข้าใจและเข้าถึงผู้บริโภคในทุกช่องทางก็จะสามารถสื่อสารกันได้รวดเร็วขึ้น

“ในยุคนี้ทำงานต้องเร็วและหลากหลาย เรามีปรัชญาในการทำธุรกิจที่มองว่า กำไรมิใช่เป็นจุดหมายปลายทางที่แท้จริง แต่เป็นแค่ตัวกลางให้บรรลุจุดมุ่งหมายเท่านั้น จุดหมายที่สำคัญของเรา คือเพื่อความมั่นคงยั่งยืนต่อเนื่องมากกว่า เราจึงเน้น 3 เรื่อง คือ หนึ่ง ต้องพัฒนาสินค้าให้มีความหลากหลายและมีคุณภาพ โดยยึดความพึงพอใจของลูกค้าเป็นศูนย์กลาง สอง ต้องเน้นการวิจัยเพื่อพัฒนาสินค้าและบริการให้รองรับและทันต่อความต้องการที่เปลี่ยนแปลงเร็ว สาม เน้นการลงทุนทั้งระยะสั้นและระยะยาวในเวลาเดียวกัน เพื่อรองรับการปรับเปลี่ยนของโลกที่ไม่แน่นอน เช่น เรามีการลงทุนเรื่องของดาต้าเซ็นเตอร์ Data Center ซึ่งจะช่วยให้เราสามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างแม่นยำมากขึ้น ลดการสูญเสียลง การลงทุนทั้งระยะสั้นและระยะยาวต้องมีความสมดุลและถูกจังหวะ ทั้งหมดจะทำให้เราสามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืน”
 
สุดท้ายการจะรักษาความเป็นที่ 1 ได้ คุณกาญจนาให้ข้อคิดว่า ต้องพัฒนาสินค้าให้หลากหลายโดนใจผู้บริโภค นอกจากนี้ต้องซื่อสัตย์กับผู้บริโภค รวมถึงการเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับโลกยุคดิจิทัลโดยยึด 3 เรื่องที่สำคัญ คือ “กว้าง ลึก เร็ว” กว้าง หมายถึงต้องมีความรู้ให้กว้าง ลึก หมายถึงการนำข้อมูลมาสังเคราะห์ให้ได้ความลึกเพื่อวางแผนตามเป้าหมายได้แม่นยำขึ้น สุดท้ายคือ เร็ว หมายถึงต้องมีความเร็วในการนำไปปฏิบัติอย่างรวดเร็วทันกาล และเชื่อว่าทั้ง 3 ข้อจะเป็นส่วนหนึ่งของกลไกที่พาให้องค์กรสามารถรักษาความเป็นที่  1  ในใจผู้บริโภคได้ ®

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่  www.hottaginger.com