ต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา MK Restaurants จุดกระแสครั้งใหญ่ในตลาดร้านอาหารก็ว่าได้กับการประกาศจัดโปรโมชันบุฟเฟต์ 299 บาท ทานได้ 19 เมนู ภายใน 90 นาที ที่สาขาในโลตัส บิ๊กซี และสาขาที่ร่วมรายการ ตั้งแต่วันที่ 9 - 30 มิถุนายน 2568
สิ่งที่น่าสนใจคือ เพียง 4 วันแรกของโปรโมชัน ยอดขายรวมของ MK เพิ่มขึ้นถึง 49% ขณะที่ยอดขายเฉพาะสาขาที่จัดโปรพุ่งสูงถึง 98%
สิ่งที่ทำให้โปรโมชันนี้ประสบความสำเร็จ อาจจะเป็นเพราะราคาที่จับต้องได้ กระตุ้น Demand ในยุคที่ผู้บริโภคระวังการใช้จ่าย แม้ช่วงวันแรกๆ จะพบกับบริการที่ล่าช้า หรือสินค้าไม่พร้อมให้บริการในบางสาขา แต่ทาง MK ก็ได้ชี้แจงและรับทราบถึงสถานการณ์ที่เกิดขึ้น พร้อมเร่งแก้ไขปัญหาทันที ทั้งการเพิ่มพนักงานให้พร้อมบริการและเร่งเติมวัตถุดิบทุกสาขาอย่างเร่งด่วน
ผ่านไป 22 วัน MK ทำสถิติยอดขายกว่า 20 ล้านคอนโด ดันยอดขายโตกว่า 42% และที่สำคัญ มีลูกค้าสมาชิก MK กลับมาใช้บริการมากกว่าปกติถึง 100% หมายความว่า โปรโมชันนี้ไม่ได้แค่ดึงลูกค้าใหม่ แต่ยังกระตุ้นฐานลูกค้าเก่าให้กลับมาซื้อซ้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ฟีดแบคดีขนาดนี้ แน่นอน MK ไม่รอช้า ขยายโปรบุฟเฟต์ต่ออีก 1 เดือนเต็ม ตั้งแต่วันที่ 1 - 31 กรกฎาคม 2568 พร้อมขยายให้ครอบคลุมทุกสาขาทั่วประเทศ มากไปกว่านั้นคือ MK เทสตลาด ขยายเวลาปิดใน 19สาขา แบ่งเป็น 10 สาขาเปิดถึงเที่ยงคืน และ 9 สาขาเปิดถึง 23.00 น.
สุดท้าย แคมเปญ 299 บาทของ MK ก็เป็นกรณีศึกษาสำคัญที่สะท้อนให้เห็น แบรนด์ที่ยืนหยัดเป็นเจ้าตลาดมานานอย่าง MK ก็ต้องปรับตัวเพื่อให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคในยุคที่ความคุ้มค่ามาเป็นอันดับหนึ่ง
สิ่งที่น่าจับตามองหลังจากนี้คือ หลังจบโปรบุฟเฟต์ในเดือนกรกฎาคม MK จะเดินเกมต่ออย่างไร จะกลับไปที่โมเดลเดิม หรือจะทำบุฟเฟต์ต่อไป เพื่อท้าชนกับร้านสุกี้ที่เป็นเจ้าตลาดอยู่ก่อนแล้ว
เช็คสาขาปิดดึก