หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า Nostalgia Marketing กันบ้าง แต่จริงๆแล้วมันไม่ได้หมายถึงว่าจะต้องทำให้คนคิดถึงอดีตเท่านั้น แต่เป็นการทำให้ความทรงจำ “กลับมามีชีวิตใหม่” และสามารถสร้างความสุขหรือแรงบันดาลใจได้ในปัจจุบัน ความทรงจำจึงทำหน้าที่เหมือนสะพานที่เชื่อมระหว่างอดีตและปัจจุบัน สะพานนี้ไม่ได้พาเราไปอยู่ที่อดีต แต่ช่วยให้เรามองสิ่งรอบตัวด้วยสายตาที่เข้าใจและรู้สึกมากขึ้น
 
แบรนด์อาหารชื่อดังอย่าง “เนื้อแท้” แบรนด์ร้านอาหารภายใต้บริษัท คอมพานี บี จำกัด ก็หยิบกลยุทธ์นี้มาใช้กับผลิตภัณฑ์ใหม่ “ลูกชิ้นเนื้อแท้” โดยตั้งใจพัฒนาสูตรกว่า 2 ปี เพื่อให้รสชาติแน่น เด้ง และเข้มข้นแบบลูกชิ้นยุค 90’s สินค้านี้วางจำหน่ายใน Makro และ Lotus’s ผ่านโปรเจกต์ “เจอแล้วต้องจัด Axtra Finds” เพื่อให้ลูกค้าครัวเรือนและผู้ประกอบการร้านอาหารได้สัมผัสรสชาติคุณภาพสูง
 
คุณโต-วีรชน ศรัทธายิ่ง เจ้าของแบรนด์ "เนื้อแท้" กล่าวถึงจุดเริ่มต้นของลูกชิ้นว่า “ลูกชิ้นสูตรพิเศษนี้เป็นเหมือนการสานต่อความตั้งใจ ที่อยากจะส่งมอบประสบการณ์ความอร่อยแบบที่ชอบให้กับทุกคนพัฒนาสูตรนี้ขึ้นมาด้วยความทรงจำในวัยเด็กเมื่อครั้งได้กิน ลูกชิ้นยุค 90's ที่มีเนื้อสัมผัสแน่น เด้ง และรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์

ซึ่งเชื่อว่ารสชาติแบบนี้จะช่วยปลุกความทรงจำเก่าๆ และสร้างความประทับใจใหม่ๆ ให้กับผู้ที่ได้ลอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กลุ่มเป้าหมายหลักที่มีกำลังซื้อสูงและเติบโตมาในยุค 90's ได้สัมผัสกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในแบบของเนื้อแท้”

และเพื่อเป็นการตอกย้ำ คอนเซ็ปต์การเล่าเรื่องราวในยุค 90's แบรนด์ "เนื้อแท้" จึงได้ใช้กลยุทธ์ Nostalgia Marketing มาช่วยสื่อสารผ่านแคมเปญโฆษณาที่ชวนให้คิดถึงช่วงเวลาเก่าๆ โดยได้ชักชวนศิลปินชื่อดังอย่าง คุณแด๊ก Rock Rider (เอกรัตน์ วงศ์ฉลาด) ซึ่งเคยร่วมงานกับคุณโตมาตั้งแต่อดีต มาร่วมแสดง เพื่อช่วยถ่ายทอดเรื่องราวและสร้างบรรยากาศ แห่งความทรงจำร่วมกัน
 
นอกจากนี้ยังมีการเชิญ Influencer รุ่นใหม่อย่าง Bangkokciaga และ โคจอน รวมถึง บอ.บู๋ คอลัมนิสต์สายฟุตบอลชื่อดัง มาช่วยขยายการสื่อสารไปยังกลุ่มแฟนคลับและกลุ่มคนรุ่นใหม่ ซึ่งการร่วมงานในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มมิติให้กับการเล่าเรื่องของแบรนด์ แต่ยังเป็นการขยายฐานลูกค้าจากเดิมอีกด้วย

การขยายช่องทางการจัดจำหน่ายสู่ Makro และ Lotus's ในครั้งนี้ ถือเป็นก้าวสำคัญของแบรนด์ "เนื้อแท้" ที่จะผลักดันพอร์ตกลุ่มสินค้าประเภทพร้อมปรุง สู่ลูกค้ากลุ่มครัวเรือนมากขึ้น ด้วยเทรนด์อาหารพร้อมทานที่โตเฉลี่ย 3 - 4% ต่อปี จะเป็นแรงหนุนโดยตรงต่อสินค้ากลุ่มลูกชิ้นที่สามารถ ปรุงอาหารได้เร็ว ทานสะดวก โดยจากผลวิจัยด้านการตลาดพบว่าลูกชิ้นเนื้อคงยังเป็นที่ได้รับความนิยมรองลงมาจาก ลูกชิ้นหมู­­­และลูกชิ้นปลา โดยมีสัดส่วนที่ 20% ของภาพรวม
 
การเปิดตัว “ลูกชิ้นเนื้อแท้” จึงถือเป็นการตอบโจทย์ความต้องการของตลาดที่ยังคงมองหาลูกชิ้นคุณภาพดี และสร้างความหลากหลายให้กับผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี ซึ่งการพัฒนาสินค้านี้ จะช่วยทำให้ภาพรวม ผลการดำเนินงานของบริษัทในปี 2568 ให้ไปถึงที่ระดับ 750 ล้านบาท ส่วนผลกำไรคาดการณ์ว่าจะอยู่ที่ 60 ล้านบาท โดยคาดว่าธุรกิจจะมีการขยายตัวมากที่สุดคือสินค้ากลุ่ม ฟู้ดเซอร์วิส ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเป้าหมายสำคัญของแบรนด์ในปีนี้