ญี่ปุ่นมีประชากรราว 127 ล้านคน ที่สำคัญคือ คนวัยทำงานส่วนใหญ่บริโภคกาแฟถึงปีละ 400 แล้ว ดังนั้นตลาดกาแฟในญี่ปุ่นจึงใหญ่มหาศาล
เมื่อตลาดใหญ่ก็ย่อมมีผู้แข่งขันในตลาดมากตามไปด้วย เมืองใหญ่ๆ ในญี่ปุ่นจึงมีเชนร้านกาแฟจากทั่วโลกไปเปิดให้บริหารอยู่ทั่วเมือง รวมถึงเชนร้านกาแฟหมายเลข 1 อย่างสตาร์บัคส์
เมื่อไม่กี่วันมานี้ GINZA SIX ห้างค้าปลีกใหญ่ที่สุดในย่าน Ginza ที่หรูหราของโตเกียว ได้มีการจัดกิจกรรมโหมประโคมสุดขีดให้กับศูนย์ช้อปปิ้งและศูนย์วัฒนธรรมแห่งใหม่นี้ ศูนย์นี้เป็นที่รวมของแบรนด์สินค้าระดับไฮเอนด์มากกว่า 241 แบรนด์ ซึ่งรวมถึงแบรนด์ต่างประเทศดังๆ มากมายที่ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบ
ในวันเปิด เช้าวันที่ 20 เมษายน มีผู้คนประมาณ 2,500 คน ต่อคิวรอยาวเพื่อร่วมพิธีเปิด GINZA SIX และที่บนชั้น 6 ของร้านหนังสือ Tsutaya Books ใน GINZA SIX ภายในร้านมีแบรนด์ใหม่ล่าสุดของ Starbucks เปิดที่นั่น Starbucks Reserve Bar
สตาร์บัคส์เป็นเครือข่ายกาแฟที่ได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่น มีสาขาอยู่ใน 47 จังหวัดในญี่ปุ่น
สำหรับ Starbucks Reserve Bar ที่ GINZA SIX เป็น Starbucks แห่งแรกในประเทศญี่ปุ่นที่มีกาแฟที่หายาก ร้านกาแฟแห่งนี้มีกาแฟ Cold Brew ชนิดพิเศษซึ่งไม่พบในสาขาอื่น ๆ ของ Starbucks ในญี่ปุ่น กาแฟชนิดนี้ คือ Nitro Cold-brew