ปลายปีที่แล้ว “โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง” สร้างความฮือฮาด้วยการส่ง "เบียร์สด" จำหน่ายผ่านร้านอาหารและสถานบันเทิงต่างๆ ในรูปแบบ On-premise พอเข้าสู่ศักราชใหม่ปีนี้ก็ไม่รอช้าที่จะเร่งเครื่องรุกตลาดเข้าสู่หัวเมืองท่องเที่ยว โดยเริ่มจากชลบุรี
โดยโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงจัดงาน German Tawandang Road to Chonburi เพื่อเปิดตัวอย่างเป็นทางการ พร้อมนำเสนอเบียร์สดคุณภาพ 2 รสชาติ ให้ชาวชลบุรีได้สัมผัสรสชาติแบบเดียวกับโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง
การเปิดตัวครั้งนี้นับเป็นอีกก้าวสำคัญของแบรนด์ ในการขยายตลาดเบียร์สดเยอรมันตะวันแดง ต่อจากกรุงเทพฯ มาสู่จังหวัดชลบุรี หนึ่งในเมืองท่องเที่ยวสำคัญของประเทศ โดยนำมาตรฐานเบียร์สดระดับโรงเบียร์มาสู่ผู้บริโภคในพื้นที่ ผ่านการผสานทั้งรสชาติเบียร์คุณภาพ รสสัมผัสฟองเบียร์ที่เป็นเอกลักษณ์ และนวัตกรรมการเสิร์ฟเบียร์รูปแบบใหม่ของไทย
เพื่อความตื่นเต้นให้กับตลาด โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงออกแบบกิจกรรมให้ผู้ร่วมงานได้สัมผัสเอกลักษณ์ของเบียร์สดเยอรมันตะวันแดง รสชาติเบียร์สดแท้แบบเยอรมัน โดยใช้เทคนิคการเสิร์ฟฟองเบียร์ Micro-Foam แบบญี่ปุ่น ที่ให้ฟองละเอียด นุ่มละมุน ช่วยเสริมมิติของรสสัมผัสในการดื่ม หนึ่งไฮไลต์สำคัญของงานคือกิจกรรม เยอรมันตะวันแดง Foam Art นวัตกรรมพิมพ์ลายบนฟองเบียร์ ซึ่งเกิดจากจุดเด่นของเบียร์สดเยอรมันตะวันแดง ที่มีฟองเบียร์เนื้อละเอียดระดับ Micro-Foam ให้สัมผัสนุ่ม และมีความหนาแน่นสูง ทำให้ฟองเบียร์สามารถรองรับการพิมพ์ภาพ หรือข้อความลงบนผิวฟองได้
นวัตกรรมดังกล่าวจึงไม่เพียงเป็นกิจกรรมสร้างสีสันภายในงาน แต่ยังสะท้อนถึง คุณภาพของเบียร์สดและการเสิร์ฟ ที่ทำให้ฟองเบียร์มีความละเอียด สำหรับรังสรรค์ Foam Art ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
"การขยายตลาดของเบียร์สดเยอรมันตะวันแดง มาสู่ชลบุรีในครั้งนี้ เราต้องการนำมาตรฐาน และเอกลักษณ์ของเบียร์สดต้นตำรับจากโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง มาสู่ผู้บริโภคในพื้นที่ต่าง ๆ มากขึ้น โดยเรามีประสบการณ์ในการสร้างสรรค์เบียร์สดคุณภาพมานานกว่า 20 ปี รวมถึงมีการพัฒนาและต่อยอด จนได้ฟองเบียร์ที่มีความละเอียดและนุ่มเป็นพิเศษ ทำให้สามารถสร้างสรรค์การพิมพ์ลายบนฟองเบียร์ได้อย่างชัดเจน ถือเป็นการนำคุณภาพของเบียร์มาต่อยอดให้เกิดประสบการณ์ใหม่ในการดื่ม" เสถียร เสถียรธรรมะ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มคาราบาว ผู้ก่อตั้งโรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง และเบียร์คาราบาว-เบียร์ตะวันแดง
เบียร์สดเยอรมันตะวันวันแดง 2 รสชาติ พร้อมการจับคู่กับอาหาร
ภายในงานยังมีการนำเสนอเอกลักษณ์ของเบียร์สด 2 สไตล์หลักของแบรนด์ ซึ่งถูกออกแบบให้สามารถจับคู่กับอาหารได้หลากหลาย ได้แก่
เบียร์สดเยอรมันตะวันแดง ลาเกอร์ (Lager) : เบียร์สีทองใส หอมกลิ่นมอลต์ มาตรฐานเยอรมันแท้ เหมาะสำหรับจับคู่กับอาหารทอด ช่วยตัดเลี่ยนและเสริมรสชาติอาหารให้โดดเด่น
เบียร์สดเยอรมันตะวันแดง โรเซ่ (Rosé): เบียร์สีแดงอมชมพู หอมหวานสดชื่นจากราสป์เบอร์รีแท้ เหมาะสำหรับจับคู่กับเมนูรสชาติจัดจ้าน ช่วยตัดความเผ็ดร้อน ชูความกลมกล่อม
การขยายประสบการณ์ของแบรนด์เยอรมันตะวันแดงสู่จังหวัดชลบุรีในครั้งนี้ สะท้อนแนวโน้มของตลาดเครื่องดื่มและไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับ “Drinking Experience” มากกว่าการบริโภคเพียงอย่างเดียว โดยเฉพาะในเมืองท่องเที่ยวที่มีวัฒนธรรมการกินดื่มและการสังสรรค์เติบโตอย่างต่อเนื่อง