โสดไม่ถึงปี Krispy Kreme เซ็น Original Entrepreneurs หลังหย่าขาด McDonald’s ตั้งเป้าคลอด 5 ปี 33 สาขา

ต.ค. 20, 2569 M.Pussapol

Krispy Kreme ประกาศเซ็นสัญญา Franchise Development Agreement กับ Original Entrepreneurs LLC เปิดร้านใหม่ 33 แห่งในนิวยอร์ก ภายใน 5 ปี ครอบคลุมนิวยอร์กซิตี้ ลองไอส์แลนด์ และนิวเจอร์ซีย์ สะท้อนว่าแบรนด์กำลังเปลี่ยนจากช่วงลดขนาดและแก้ปัญหาหนี้ มาสู่การเติบโตอย่างระมัดระวังผ่านพันธมิตรแฟรนไชส์

นี่เป็นแผนฟื้นฟูธุรกิจหลังความร่วมมือกับ McDonald’s ในสหรัฐฯ สิ้นสุดลงในปี 2025 ความร่วมมือดังกล่าวเคยถูกมองว่าเป็นโอกาสขยายจุดจำหน่ายครั้งใหญ่ แต่ต้นทุนการผลิตและขนส่งโดนัทสดไปยังร้าน McDonald’s ไม่สอดคล้องกับปริมาณความต้องการจริง ผลคือ Krispy Kreme สูญเสียจุดจัดส่งสดราว 2,400 แห่งในไตรมาส 3 ปี 2025 และภาระหนี้สูง บริษัทจึงต้องปรับจากการ Scale อย่างรวดเร็ว มาเป็นการเติบโตที่มีกำไร และกระแสเงินสดรองรับ

ผู้พัฒนาร้านไม่ใช่หน้าใหม่ Original Entrepreneurs เป็นแฟรนไชส์ของแบรนด์มาตั้งแต่ปี 2017 และดูแลร้านอยู่แล้ว 12 แห่งในนิวเจอร์ซีย์และนิวยอร์ก การขยายจึงเป็นการต่อยอดในตลาดที่มีฐานลูกค้าและผู้ประกอบการคุ้นเคยพื้นที่ ช่วยลดความเสี่ยงการเลือกทำเล การสร้างทีมปฏิบัติการ และการบริหาร Supply Chain

แผนฟื้นฟูตั้งอยู่บนเสาหลัก คือ Refranchising การขยายแบบ Asset-Light การลดต้นทุน และการสร้างกำไรระยะยาว สัญญาที่นิวยอร์กสอดคล้องกับแนวทางนี้โดยตรง เพราะ Capital-Light Growth ให้พันธมิตรแฟรนไชส์เป็นผู้ลงทุนในสาขา อุปกรณ์ และการดำเนินงานรายวัน แทนที่บริษัทแม่จะใช้เงินทุนของตัวเอง Krispy Kreme จึงลดภาระ Capital Expenditure และเปิดสาขาได้เร็วขึ้น ใช้เงินสดจากการ Refranchise ไปลดหนี้ เพิ่ม Return On Invested Capital เพราะความเสี่ยงส่วนใหญ่อยู่กับแฟรนไชส์ และได้ประโยชน์จากความรู้ตลาดของผู้ประกอบการท้องถิ่น

ตัวเลขล่าสุดเริ่มสะท้อนทิศทางที่ดีขึ้น ไตรมาส 2 ปี 2026 ยอดขายทั่วระบบเพิ่มขึ้น 2.6% เมื่อไม่รวมผลกระทบจากการยุติความร่วมมือกับ McDonald’s ขณะที่ Net Leverage Ratio ลดลงเหลือ 5.4 เท่า จาก 6.7 เท่าในไตรมาส 4 ปี 2025

ปัจจุบัน แบรนด์มีร้านในสหรัฐฯ ราว 350 แห่งเมื่อปลายปี 2025 ตามข้อมูล Technomic และตั้งเป้าเปิดร้านทั่วโลกอย่างน้อย 100 แห่งในปี 2026 เกือบทั้งหมดผ่านแฟรนไชส์ เชิงกลยุทธ์ ข้อตกลงนี้สำคัญกว่าตัวเลข 33 สาขา เพราะแสดงว่า Krispy Kreme เริ่มกลับมาลงทุนเชิงรุกในตลาดสหรัฐฯ อีกครั้ง หลังที่ผ่านมาการขยายเน้นต่างประเทศ เช่น เนเธอร์แลนด์ เอสโตเนีย และมอริเชียส

อย่างไรก็ตาม ความท้าทายยังอยู่ที่การทำให้ร้านใหม่มี Traffic และยอดขายต่อสาขาเพียงพอ ในตลาดที่เต็มไปด้วยร้านกาแฟ เบเกอรี่ และแบรนด์ Dessert คู่แข่ง การเลือกทำเล การรักษาคุณภาพ และการทำให้โดนัทสด เป็นเหตุผลที่คนยอมเดินทางมาซื้อ จึงเป็นตัวชี้วัดที่สำคัญกว่าจำนวนสาขา

สิ่งที่ต้องจับตาต่อไปคือความเร็วในการเปิดร้านจริงและการหาทำเลในนิวยอร์กซิตี้ที่ค่าเช่าสูง ผลตอบแทนของ Original Entrepreneurs ซึ่งจะบอกว่าโมเดลนี้ยั่งยืนหรือไม่ ความสามารถในการรักษายอดขายเติบโต 2%–4% ตาม Guidance ปี 2026 รวมถึงความคืบหน้าในการลด Leverage และสร้างกระแสเงินสดบวกต่อเนื่อง

โดยสรุป นี่คือข่าวการขยายร้าน แต่แก่นที่แท้จริงคือ Krispy Kreme กำลังพิสูจน์ว่าแบรนด์เติบโตได้โดยไม่ต้องพึ่ง Partnership ขนาดใหญ่หรือการลงทุนหนักของบริษัทแม่ ซึ่งเป็นเงื่อนไขสำคัญต่อการฟื้นความเชื่อมั่นของนักลงทุนและความยั่งยืนของแบรนด์ในระยะยาว

ที่มา https://www.nrn.com/quick-service/krispy-kreme-targets-shop-growth-in-new-york