เดือนมิถุนายนปีที่แล้ว Starbucks ได้มีการเปิดตัวเมนูเครื่องดื่มเย็นใหม่อย่าง Starbucks Nitro Cold Brew ซึ่งใช้วิธีการสกัดกาแฟแบบเย็นนาน 14 ชั่วโมงเพื่อดึงรสชาติและหอมของกาแฟ มาผสมกับไนโตรเจนเพื่อให้เกิดเป็นฟองครีม และใช้วิธีการเสิร์ฟจากแท็ปเหมือนการรินเบียร์สดจากแท็ป ซึ่งได้รับความนิยมมากมายสำหรับคนที่นิยมดื่มกาแฟดำ
ถือเป็นการสร้าง Brand Experience ที่ได้ผล จนมีการขยายการให้บริการในหลายสิบสาขา
แต่ Starbucks Nitro Cold Brew ก็ยังมี Pain Point คือ เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับคนที่นิยมดื่มกาแฟดำเท่านั้น
มาวันนี้ทาง Starbucks สามารถปิดจุดอ่อนด้วยการ Starbucks® DRAFT นวตกรรมเครื่องดื่มเย็นผสมไนโตรเจน เวอร์ชั่น 2 ที่เป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้าที่ไม่นิยมดื่มกาแฟดำ โดยครั้งนี้ Starbucks ได้เพิ่มเมนูเครื่องดื่มเย็นนอกเหนือจากกาแฟดำ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟผสม Nitro Milk และชา
ความพิเศษของเครื่องดื่ม สตาร์บัคส์ ดราฟท์ คือ การนำเครื่องดื่มไปอัดผสานด้วยไนโตรเจน เสิร์ฟตรงจากแท็ปซึ่งมีให้เลือก 4 แบบ คือ แท็ปโคลด์ บรูว์ แท็ปไนโตร โคลด์ บรูว์ แท็ปชา และแท็ปนม ให้ลูกค้าได้เลือกสรรตามต้องการ ทุกเครื่องดื่มที่เสิร์ฟตรงจากแท็ปจะให้เครื่องดื่มเย็นที่มีฟองครีมละเอียดนุ่มนวลคล้ายเบียร์ มอบความนุ่มละมุนลิ้น และสัมผัสได้ถึงรสชาติของเครื่องดื่มนั้นๆ อย่างแท้จริง โดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง ไม่ว่าจะเป็นกาแฟเย็นดำ ชา หรือเครื่องดื่มผสมนม
การเปิดตัวในประเทศไทยครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเป็นประเทศที่สองในเอเชียหลังจีน โดยสาขาที่เปิดให้บริการ เคาน์เตอร์ สตาร์บัคส์ ดราฟท์ ในปัจจุบันยังมีเพียง 1 สาขาเท่านั้นคือ สาขาเซ็นทรัล เวิลด์ ชั้น 1
คราวนี้เราลองมาดูว่าเครื่องดื่มไฮไลท์ของ Starbucks® DRAFT นี้มีอะไรกันบ้าง