บริษัท พนัส อินเตอร์ฟู๊ดส์ จำกัด (PIF) ผู้คัดสรรจัดหาสินค้าวัตถุดิบให้แก่ธุรกิจอาหาร โดยเน้นสินค้าประเภทเนื้อไก่แช่แข็ง ทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุก เข้าดูแลกิจการแฟรนไชส์ไก่ทอด “ชิกกี้ชิก” ซึ่งอยู่ในตลาดประเทศไทยมากว่า 12 ปี เพื่อลุยธุรกิจอาหารในตลาดค้าปลีก หลังจากที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของเมนูขายดีของร้านอาหารมากมาย ทั้งในและนอกประเทศ
“PIF ได้เข้ามาดูแลกิจการของชิกกี้ชิกตั้งแต่เดือนธันวาคม ปี 2560 โดยเน้นการพัฒนาธุรกิจให้เข้มแข็ง ตั้งแต่ปรับภาพลักษณ์ของแบรนด์ให้มีความทันสมัย สนุกสนาน เพื่อให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น และพัฒนาห่วงโซ่อุปทานครบวงจร เพื่อให้แบรนด์ให้เติบโต เข้าไปอยู่ในใจลูกค้าได้อย่างยั่งยืน” ภิญญาพัชญ์ เอื้อชัยกาญจน์ ซีอีโอ บริษัท พนัส อินเตอร์ฟู๊ดส์ จำกัด กล่าว
“ทางเรามองว่าธุรกิจแฟรนไชส์อาหารมีอัตราการเติบโตสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ดและไก่ทอด ซึ่งมูลค่าของตลาดร้านอาหารทั้งหมดในประเทศไทยนั้นอยู่ที่ 400,000 ล้านบาท และเป็นอาหารประเภทไก่ทอดไปกว่า 40% ในส่วนของธุรกิจแฟรนไชส์อาหาร ไก่ทอด เป็นอาหารยอดนิยมติดอันดับท็อป 5 ทั้งเจ้าของแบรนด์และผู้ซื้อแฟรนไชส์สามารถเติบโตไปด้วยกันได้ด้วยแบบแผนธุรกิจที่เข้มแข็ง”
ชิกกี้ชิก เป็นแฟรนไชส์ไก่ทอด มีลักษณะคีออสเป็นรูปแบบการลงทุนหลัก ปัจุบันมีมากกว่า 220 สาขาทั่วประเทศ ส่วนมากตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ, เขตปริมณฑล และภาคตะวันออก สินค้าที่ขายเป็นสินค้าแช่แข็งจากโรงงานที่ได้การรับรองการส่งออกทั้งหมด จึงเป็นจุดที่ชิกกี้ชิกแตกต่างกับแบรนด์อื่นๆ คือ แฟรนไชส์ไม่ต้องปรุงเอง ลดขั้นตอนการเตรียมอาหาร จัดการสต็อกได้ง่ายกว่าสินค้าที่เป็นของสด ไม่จำเป็นต้องมีความชำนาญในการทำอาหาร จึงเปิดโอกาสให้คนทั่วไปเป็นเจ้าของธุรกิจอาหารได้ง่ายขึ้น