ดัชมิลล์
ฉีกทุกข้อจำกัดนมพร้อมดื่ม
ย้อนไปเมื่อช่วง พ.ศ.สองพันห้าร้อยสามสิบกว่าๆ ถ้าให้เปรียบเทียบตลาดนมพร้อมดื่มของบ้านเราแล้ว น่าจะเป็นเหมือนเจ้าหญิงนิทราที่นอนแน่นิ่งไม่ไหวติง แม้จะพยายามป้อนนมให้ดื่มอย่างไรก็ไม่ดื่ม นั่นเพราะเจ้าหญิงวัยรุ่นรู้สึกว่าตัวเองโตแล้ว ทำไมจะต้องดื่มนมแบบเด็กๆ อีก
ในความหมายก็คือ การดื่มนมของผู้บริโภคชาวไทยจะดื่มมากๆ ในช่วงวัยเด็ก เมื่อพ้นวัยแล้วก็จะไม่ดื่ม ทำให้การบริโภคนมของคนไทยเฉลี่ยต่อหัวค่อนข้างต่ำ แม้ในปัจจุบันจะขยับขึ้นมาที่ 18 ลิตรต่อคนต่อปี เพิ่มจาก 14 ลิตรต่อคนต่อปีเมื่อ 4 – 5 ปีก่อนหน้า แต่ก็ยังถือว่าน้อยกว่าหลายประเทศ อย่างญี่ปุ่น ดื่มกันเป็นร้อยลิตร
ผู้ประกอบการทุกรายเห็นข้อจำกัดนี้ แน่นอนว่า ดัชมิลล์ก็เห็น แต่พอเห็นแล้ว ดัชมิลล์แปรเปลี่ยนจากข้อจำกัดมาเป็นโอกาสทางการตลาดกับการทำนมเปรี้ยวพร้อมดื่ม และคัพโยเกิร์ต
ดัชมิลล์ พุ่งตรงไปที่กลุ่มวัยรุ่นทันที พร้อมกับสร้าง Perception ใหม่ให้เกิดขึ้นกับวัยรุ่น โดยทำ
1.การสร้างให้เกิดการรับรู้ว่า นมพร้อมดื่มก็มีรสชาติอร่อยไม่แพ้เครื่องดื่มตัวอื่นๆ นอกเหนือจากคุณประโยชน์ในเรื่องของสารอาหาร โดยพัฒนาสินค้าที่เป็นนมเปรี้ยวผสมน้ำผลไม้ที่ดื่มง่าย อร่อย และมีคุณค่า ทำให้ได้คนดื่มทั้งนม และน้ำผลไม้เข้ามารวมกัน
2.ในแง่ของการสื่อสารการตลาดนั้น ดัชมิลล์ เอาตัวแทนของวัยรุ่นในช่วงนั้นคือเต๋า สมชาย และมอส ปฏิภาณ มาเป็นพรีเซ็นเตอร์ เพื่อเป็นตัวแทนของวัยรุ่น โดยใส่ในเรื่องของความเท่ในการดื่มเข้าไปด้วย
3.Emotional Benefit หรือคุณค่าด้านอารมณ์ที่ถูกใส่เข้าไปยังรวมถึงการดื่มนมเปรี้ยว หรือคัพโยเกิร์ต ทำให้ความดูดี ถูกเปล่งประกายออกมาสู่ภายนอก อย่างที่เรียกว่า เมื่อสุขภาพภายในดี ก็จะดูดีในภายนอกตามมาด้วย โดยเสริมด้วยการจัดกิจกรรมประกวด ดัชชี่บอย ดัชชี่เกิร์ล เพื่อเพิ่มแรงดึงดูดในเรื่องดังกล่าวเข้าไป
4.ตัวที่ฉีกกฎนมพร้อมดื่มมากที่สุดก็คือ เรื่องของแพ็กเกจจิ้ง ที่ดัชมิลล์ ฉีกไปออกแพ็กเกจจิ้งแบบกล่องสลิม เพื่อลบภาพเก่าๆ ของการดื่มนมว่าเป็นเรื่องของเด็กๆ กล่องแบบสลิมนี้ กลายเป็นบรรทัดฐานใหม่ในเรื่องของแพ็กเกจจิ้งมาตั้งแต่ครั้งนั้นจนถึงปัจจุบันนี้
สิ่งที่ต้องชมดัชมิลล์ก็คือ การเลือกไปทำตลาดนมเปรี้ยวผสมน้ำผลไม้ มากกว่าที่จะเข้าไปเขย่าตลาดนมเปรี้ยวแลคโตบาซิลลัสที่มียาคูลท์เป็นเจ้าตลาดอยู่ ผลก็คือดัชมิลล์สามารถสร้างตลาดนมเปรี้ยวพร้อมดื่มให้เติบโต จนกลายมาเป็น 1 ในเซ็กเม้นต์หลักของนมพร้อมดื่มมูลค่ากว่า 60,000 ล้านบาทในปัจจุบัน โดยเป็นลีดเดอร์ในตลาดนมเปรี้ยวพร้อมดื่ม และคัพโยเกิร์ตแบบเด็ดขาด.........