ในปัจจุบัน หากกล่าวถึงแหล่งท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมในกรุงเทพฯนั้น ถนนสุรวงศ์ คงจะเป็นตัวเลือกในอันดับต้นๆของทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติ เนื่องจากทำเลที่ตั้งสิ่งอำนวยความสะดวก ตลอดจนความเก่าแก่ของถนนเส้นนี้ที่มีประวัติศาสตร์และความสำคัญกับชาวไทยมาอย่างยาวนาน

Mekhong (แม่โขง) เดอะสปิริตออฟไทยแลนด์ แบรนด์สุราไทยที่ได้รับความนิยมจากทั้งนักดื่มไทยและทั่วโลกเป็นเวลาเกือบ 80 ปีในฐานะพาร์ทเนอร์ร่วมกับบ้านสุริยาศัย จึงขอร่วมเชิดชูและปลุกความเป็นไทยให้มีชีวิตอีกครั้งบนถนนเส้นนี้ด้วย Content Bar บาร์สุดคลาสสิคแห่งใหม่ใจกลางถนนสุรวงศ์ที่ได้นำเอาเรื่องราวความเป็นไทยและเอกลักษณ์ของแบรนด์แม่โขงมาตีความและถ่ายทอดในรูปแบบใหม่เพื่อให้คนรุ่นใหม่ชาวต่างชาติ ตลอดจนบุคคลทั่วไป สามารถดื่มด่ำไปกับสุนทรียภาพแห่งความเป็นไทยได้อย่างลึกซึ้ง ผ่านบรรยากาศการออกแบบของร้านในสไตล์ร่วมสมัยค็อกเทลไทยหลากหลายเมนู ตลอดจนกิจกรรมรูปแบบต่างๆ ที่ถ่ายทอดความเป็นไทยในสไตล์ร่วมสมัยซึ่งจะจัดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เมื่อก้าวเข้ามายัง Content Barจะสามารถสัมผัสได้ถึงเอกลักษณ์ของMekhong ในช่วงเวลาต่างๆ ผ่านองค์ประกอบต่างๆ ของบาร์ ไม่ว่าจะเป็นสีเขียวที่เลือกใช้ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากสีของขวดแม่โขง

ในยุคแรกเริ่ม ตลอดจนความโค้งของบาร์ที่ได้นำเอาองศาความโค้งจากขวดแม่โขงมาใช้ในการออกแบบ นอกจากนี้ ผู้ที่มาเยือนยังจะได้ซึมซับบรรยากาศความสุนทรีย์ในการใช้ชีวิตของคนไทยสมัยก่อนอย่างชัดเจน ที่จะสื่อให้เห็นถึงความงดงามและละเมียดละไมในวัฒนธรรมการดื่มของคนไทยสมัยโบราณ
ซึ่งเป็นยุคเดียวที่แม่โขงกำเนิดขึ้นผ่านการออกแบบและการตกแต่งด้วยเช่นกัน

ภายใน Content Barนั้นจะประกอบไปด้วย Main Bar พื้นที่ในการผสมเครื่องดื่มและค็อกเทลต่างๆ
ซึ่งได้จัดแสดงเรื่องราวของแม่โขงผ่านขวดในยุคต่างๆ Mini Bar ที่นั่งบริเวณบาร์เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำรสชาติค็อกเทลไทยพร้อมแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับบาร์เทนเดอร์โดยตรง Cigar Room ห้องซิการ์ที่ถูกจัดสรรเพื่อความเป็นส่วนตัว แต่ยังสามารถดื่มด่ำกับบรรยากาศโดยรอบของบาร์ได้ด้วยการออกแบบในสไตล์กึ่ง Open Space นอกจากนี้ยังมีเวทีสำหรับวงดนตรีไทยร่วมสมัยที่จะมาช่วยสร้างสุนทรียภาพในการดื่มอย่างสมบูรณ์แบบ

เพื่อเติมเต็มประสบการณ์และถ่ายทอดเรื่องราวความเป็นไทยให้ชัดเจนยิ่งขึ้น Content Barจึงได้คัดสรรเมนูค็อกเทลไทยอันเป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับการยอมรับจากต่างชาติมาพร้อมให้บริการนักดื่มอีกด้วย

เริ่มจาก‘ขุนศึก’เป็นค็อกเทลที่ชนะการประกวดการแข่งขันจากงานMekhongThai Spirit Cocktails2017 เพื่อเข้าไปเสิร์ฟในงานกาล่าดินเนอร์ มิชลิน ไกด์ ซึ่งเป็นการนำเสนอเรื่องราวความเป็นไทยโบราณร่วมสมัยผ่านเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวในแบบฉบับของบ้านสุริยาศัย

ค็อกเทลขุนศึกให้ความรู้สึกหนัก มีพละกำลัง เปรียบเสมือนนักรบที่พร้อมจะออกศึก สะท้อนได้จากความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของแม่โขงและรสชาติของไวน์แดง เพื่อให้ความรู้สึกร่วมสมัย และนำมาผสมผสานกับความเป็นไทย ก่อนจะตกแต่งด้วยตะไคร้ และมาลัยดอกมะลิที่มาจากสวนปลอดสารพิษ เปรียบดั่งของมงคลแทนใจ จากคนรักหรือครอบครัวให้ติดตัวไว้ก่อนออกศึก

ตามมาด้วยค็อกเทลต้นตำรับจากแม่โขง ที่ถือเป็นค็อกเทลประจำชาติไทย(The Signature Drink of Thailand)ซึ่งชื่อของค็อกเทลนี้ คือ “ไทยสบาย” เพราะมาจากแนวคิดที่ต้องการสื่อถึงความสบายๆ มีน้ำใจ ยิ้มแย้ม และเป็นมิตรของคนไทย 

แม่โขงไทยสบายมีส่วนผสมของมะนาวสด และใบโหระพา โดยเลือกใช้มะนาวแป้นรำไพ ซึ่งเป็นพันธุ์มะนาวเก่าแก่ ให้น้ำเยอะ รสเปรี้ยวจัด มีกลิ่นหอม ในสมัยก่อนนิยมใช้กันและ ด้วยกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของแม่โขงจากสมุนไพรและกลิ่นโหระพา

ค็อกเทล‘มะเน็ด’เครื่องดื่มชนิดแรกของContent Barที่ได้แรงบันดาลใจมาจากน้ำมะเน็ดซึ่งเป็นน้ำอัดลมชนิดแรกในสมัยปลายรัชกาลที่ 4ที่นำเข้าจากต่างประเทศช่วยทำให้รู้สึกสดชื่น โดยคำว่ามะเน็ดนั้นเพี้ยนมาจาก คำว่าLemonade ในภาษาอังกฤษ ค็อกเทลมะเน็ดในสไตล์ของ Content Bar นั้น ได้นำเอาแม่โขงที่มีความหอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ด้วยกลิ่นคาราเมลและวานิลลามาผสมกับเสาวรสสดและบดขิงอ่อนใส่ลงไปพร้อมท็อปด้วยโซดาก่อนเสิร์ฟ เพื่อเพิ่มความสดชื่นช่วยดับกระหาย เหมาะสำหรับการดื่มผ่อนคลายภายใต้อากาศร้อนของไทยเป็นที่สุด

และค็อกเทล ‘เกสร’ที่ได้จากการนำชาผลไม้ที่มีส่วนผสมของพีชกระเจี๊ยบส้ม และมินท์นำมาแช่ทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วนำมาผสมกับสุราปรุงพิเศษแม่โขง เพิ่มรสชาติด้วยมะนาวเหลืองน้ำแอปเปิลแพร์และตามด้วยจิงเจอร์เอลทำให้เพิ่มความกลมกล่อมหอมสดชื่นเสมือนเกสรจากดอกไม้ไทยนานาพันธุ์

นอกจากบรรยากาศการตกแต่งอันโดดเด่นและค็อกเทลไทยที่มีหลากหลายแล้วนั้นContent Bar ยังมีกิจกรรมที่จะช่วยมอบสุนทรียภาพความเป็นไทยอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นการแสดงเพลงไทยร่วมสมัยในสไตล์ต่างๆที่หาฟังได้ยาก รวมไปถึงการจัดแสดงนิทรรศการโดยรอบตู้กระจกของบาร์ที่จะมีการสับเปลี่ยนผลงานศิลปะร่วมสมัยให้นักดื่มสามารถดื่มด่ำค็อกเทลไปพร้อมกับสัมผัสเรื่องราวความเป็นไทยผ่านความงดงามของศิลปะร่วมสมัยในรูปแบบต่างๆ ในอนาคต ไม่ว่าจะเป็น Installation Art การแสดง หรือแฟชั่นโชว์ ฯลฯ

สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถมาร่วมดื่มด่ำสุนทรียภาพความเป็นไทยในรูปแบบใหม่นี้ได้ที่ Suriyasai Content Bar ที่บ้านสุริยาศัย ถนนสุรวงศ์ ตั้งแต่เวลา 18.00  – 01.00 น.โดยสามารถสำรองที่ได้นั่งทาง 095-949-1952หรือ 02-237-8889และติดตามข่าวสารของ Content Bar ได้ที่ www.baansuriyasai.comหรือ facebook.com/BaanSuriyasai/